O Sindialimentação implementou o Programa VidaViva para promover a saúde dos trabalhadores. Por meio de pesquisas participativas, identificaram problemas como esforço físico repetitivo, riscos químicos e de queimaduras. As propostas de solução já foram apresentadas à empresa e estão em negociação.

1. Informativo dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação do ES - 17 de março de 2014 - Distribuição: Garoto
Editorial
Linda Morais
Coordenadora Geral do Sindialimentação
Um novo olhar
sobre a saúde
“O que elas querem?”
Na última semana
de fevereiro, nós realiza-
mos mais um encontro
com membros da Comis-
são Interna de Preven-
ção de Acidentes (CIPA).
Mais de 20 cipeiros parti-
ciparam, demonstrando
compromisso com a saúde dos trabalhadores.
Durante as atividades, discutimos os fato-
res que levam ao adoecimento e à ocorrência
de acidentes. Na maioria das vezes, o veredito
para o acidente é “ato inseguro”, e o trabalha-
dor é responsabilizado pelo próprio acidente.
E o adoecimento é considerado um problema
individual que, no entendimento da empresa,
dificilmente tem relação com o trabalho.
É preciso promover uma mudança de
olhar, ir além dos fatores que normalmente são
considerados na avaliação dessas ocorrências.
Metas elevadas, falta de recursos adequados e
pressões por produção e horas-extras também
contribuem muito para doenças e acidentes. É
com esse olhar mais amplo que iremos encon-
trar suas verdadeiras causas.
Contamos com a atuação dos cipeiros
para que nossas discussões do Encontro da CIPA
promovam resultados no dia a dia. Junto com
o Programa VidaVida, que você vai conhecer
melhor nas próximas páginas, podemos recons-
truir nosso entendimento sobre adoecimentos
e acidentes, com uma ação mais preventiva e
menos reparadora. Boa leitura!
A revolução feminina está cada vez
mais em evidência: o poder das mulhe-
res não tem limites! Por isso, o tema da
nossa Semana da Mulher
deste ano é: “O que
as mulheres que-
rem?”.
Sucesso, vitória, dinhei-
ro, felicidade, respeito, re-
conhecimento, amor, pra-
zer, satisfação, trabalho,
poder! Participe da abertu-
ra da Semana da Mulher,
nesta quarta-feira, 19, e re-
suma numa frase aquilo que
você deseja para você e
para a sua família, para a
De 19 a 21 de março, participe da
Semana da Mulher e celebre
o poder feminino!
sociedade e para as outras
mulheres. As participantes
vão participar do sorteio de
brindes.
O evento acontece às
9h30, 14h e às 19 horas, no
Espaço Atitude. Venha ce-
lebrar as virtudes de quem
é multitarefa e sabe colocar
afeto em tudo o que faz!
Cursos de automaquiagem e artesanato
A Semana da Mulher também é momento de se valo-
rizar. Então, que tal dar um up na maquiagem com truques
simples, mas essenciais? Ou aprender um artesanato para
incrementar as finanças? Participe dos cursos de artesanato
com o Grupo Estica e Puxa, da artesã Ruth, nos dias 19 e 20,
e automaquiagem com a diretora Mary Kay Renata Felício,
no dia 21. Você pode escolher o horário que combina me-
lhor com a sua escala: 9h30, 14h30 e 19h. As aulas vão acon-
tecer no Espaço Atitude.
Reserve a sua vaga na sede do Sindicato. As inscrições
para o curso de automaquiagem também podem ser feitas
no Salão da Luzia.

2. Nos dias 27 e 28 de fevereiro o Sindialimentação
realizou mais um Encontro de Formação de Cipeiros.
Mais de 20 cipeiros compareceram ao encontro. Du-
rante os dois dias de atividade, o grupo refletiu, entre
outros assuntos, sobre o papel da Comissão Interna
de Prevenção de Acidentes (CIPA) nas
questões relacionadas aos acidentes e
adoecimento no trabalho.
Os debates colaboraram para am-
pliar o entendimento dos trabalhadores
sobre os fatores de prevenção.
Também foram discutidas propostas
para fortalecer a atução da CIPA. Uma
das sugestões foi a participação do Sindi-
cato nas reuniões e na Semana Interna de
Encontro de Cipeiros discute saúde do trabalhador
Cipeiros avaliam evento
Os membros da CIPA têm a missão de
defender a saúde e a segurança dos tra-
balhadores. Daí a importância de se esco-
lher representantes que estejam realmente comprometidos e que
auxiliem a ação do Sindicato por mais saúde e segurança.
“É uma satisfação, um grande leque que se abriu de apren-
dizado. De todos os encontros que participei, esse foi um dos que
me trouxe muito conhecimento”, afirma o trabalhador Carlos Au-
gusto, do Tablete. Confira mais depoimentos de quem participou.
“É a terceira vez que eu par-
ticipo. Foi mais uma experi-
ência para agregar conhe-
cimento. O Sindicato sempre
se preocupa com a saúde e
bem estar do trabalhador e
auxilia na melhoria do nosso
trabalho, evitando possíveis
doenças ocupacionais.” Rosilaine Nascimento
“O evento está maravilho,
aprendi muita coisa. O Sindi-
cato atua muito bem na área
da saúde, se preocupa com
todos, está sempre do nosso
lado. Não tenho nada do
que reclamar do Sindicato.”
Janete Bomjardim
“Foi muito bom, absorvi muito
conhecimento aqui. E isso pra
mim foi muito importante. O
Sindicato mostrou sua preo-
cupação com a saúde do
trabalhador, e nós temos que
acreditar que fazendo um
trabalho de qualidade tudo
será muito bom.” Reginaldo Barros
“O encontro veio para forta-
lecer minha opinião sobre o
Sindicato, que me acolheu no
momento em que eu me le-
sionei. As pessoas têm que se
informar e acompanhar mais
a luta, para ter consciência
da atuação do Sindicato.” Gabriel Simões
O Sindialimentação conta com
a parceria dos membros da CIPA
para transmitir um novo olhar
sobre acidentes e adoecimentos,
com foco amplo na prevenção.
Prevenção de Acidentes no Trabalho (Sipat), a cria-
ção de um comitê ergonômico da CIPA com o Sindi-
cato e o trabalho em conjunto para implementação
de ferramentas do Programa VidaViva em mais seto-
res da fábrica.
A atividade contou com a participação expressiva de membros eleitos e indicados.

3. “Achei muito produtivo, muito
esclarecedor, a gente tem
uma outra visão agora. Hoje
vemos o que o Sindicato tem
feito por nós. Só se fala em
prevenção, e agora pudemos
ver a real causa do acidente,
a causa da doença.”
“O evento foi muito bom,
esclareceu todas as minhas
dúvidas.”
“O evento está muito bom,
muito gratificante e isso nos
ensina a trabalhar mais na Si-
pat. O Sindialimentação está
verdadeiramente envolvido
com o trabalho, e reconhe-
cendo sempre a saúde dos
trabalhadores.”
Edson Rodrigues
Paulo Valadares
“Gostei muito do evento, é a
primeira vez que eu participo
e aprendi muitas coisas, me
esclareceu muitas dúvidas. Eu
vejo que o Sindicato sem-
pre procura nos apoiar, nos
esclarecer e nos mostrar um
caminho melhor.” Rosimere Soares
“O evento foi ótimo. No mo-
mento, o Sindicato tem atua-
do muito bem, e eu acredito
que a cada dia que passa
ele atuará melhor ainda.”
“O evento passou várias in-
formações, que a gente não
tinha acesso antes. O Sindica-
to tem agido muito bem na
área da saúde, e eu acredito
que agora será melhor ainda,
pois terá a ajuda dos
companheiros.” Rubens HaddadLucia Rodrigues
“Eu parabenizo o Sindicato
pela atuação na área da
saúde do trabalhador. Esse
evento mostrou o quanto
o sindicato se preocupa e
como é importante estarmos
todos juntos.”
Carlos Augusto
“Achei muito bom, para todos
nós. Esse treinamento que ti-
vemos foi excelente, pois tive-
mos várias informações para
serem usadas tanto dentro,
quanto fora da empresa. “
“Eu achei muito interessante.
Aprendemos coisas novas.
As dinâmicas utilizadas foram
legais. O que vivenciamos
abriu a nossa mente e isso nos
ajuda a desenvolver melhor o
nosso trabalho.”
Tarcísio GarciaNeli da Fonseca
“Foi muito bom e esclareceu
as dúvidas que eu tinha. A
partir de hoje, olharei determi-
nadas situações com outros
olhos e tentarei buscar mais
parcerias para ajudar meus
companheiros de trabalho.”
Kristyanne Araújo
“Gostei muito. O Sindicato
vem atuando de forma muito
positiva pela saúde do traba-
lhador, ele sempre se preocu-
pa com todos os nossos
companheiros.”
Pollyana Menezes
“Foi um momento de aprendi-
zagem pra mim. O Sindicato
está mudando a nossa forma
de enxergar, está inovando.”
Felippe Vasconcellos
Carlos Henrique

4. INFORMATIVO DOS TRABALHADORES NAS
INDÚSTRIAS DE ALIMENTAÇÃO DO ES
Estrada Jerônimo Monteiro, 1732 - Vila Velha - ES
Telefone: 3339-5027
E-mail: comunica.sindi@terra.com.br
COORDENADORA GERAL DO SINDICATO
Linda Morais
COORDENADOR DA SECRETARIA DE COMUNICAÇÃO
Elifas Medeiros
EQUIPE DE JORNALISMO
Marina Denadai
Sylvia Ruth
Sindicato implementa Programa VidaViva
Trabalhadores do Crocante e Cozinha Nova foram os primeiros a participar
das atividades. Propostas já foram apresentados para a empresa.
No final de 2013, o Sindicato
realizou encontros com trabalha-
dores da Cozinha Nova e do Cro-
cante para fazer um levantamento
sobre condições de trabalho. Este
foi o piloto da implementação do
Programa VidaViva, desenvolvido
no nosso Sindicato em parceria
com outras 50 entidades sindicais.
Para realizar o levantamento,
desenvolvemos a “pesquisa parti-
cipativa”, a partir da metodologia
da Clínica de Saúde Ocupacio-
nal para Trabalhadores de Ontário
(Occupational Health Clinics for
Ontario Workers Inc.), a OHCOW,
na sigla em inglês, uma entidade
canadense de estudos sobre o im-
pacto do trabalho sobre a saúde.
Pesquisa participativa
É uma experiência de valori-
zação do saber dos trabalhadores.
Eles próprios levantaram os proble-
mas que prejudicam sua saúde e
também propostas de soluções
para evitar novos adoecimentos e
acidentes. Essas propostas já foram
apresentadas para a empresa e es-
tão em fase de negociação.
Causas de adoecimento e acidentes
Cozinha Nova
Crocante
• Risco de queimadura: traba-
lhadores têm pequenas queima-
duras por causa da temperatura
das caldas. Calor dos tachos in-
comoda.
• Risco de acidente: a manteiga
que é acumulada no barril tem
que ser descarregada manual-
mente, gerando risco de aciden-
te grave, como ocorreu na Rio de
Janeiro Refrescos.
• Risco químico: tubulação
de álcool e gás estão muito
próximas ao fogo.
• Peso e esforço físico: trabalha-
dores erguem baldes com mais
de 12Kg mais de muitas vezes por
turno. Raspagem do tacho e tra-
• Peso e esforço físico re-
petitivos: dois trabalhado-
res de cada turno carregam
baldes de 15Kg e 10Kg
sucessivas vezes. O fu-
nil manuseado pelo operador é
muito pesado: 20Kg. Auxiliar do
triturador carrega baldes de 20Kg
sozinho. Paletes com mau funcio-
namento geram sobrecarga.
• Espaço físico: ambien-
te reduzido obriga os
profissionais a fazerem
movimentos inadequados para
erguer caçambas. Excesso no
uso da escada para monitorar
temperatura dos tachos na pla-
taforma. Altura inadequada das
plataformas exige mais esforço.
balho na extrusora exigem movi-
mentos repetitivos, pois a calda e
a massa secam rapidamente.
• Espaço físico: alturas de
carrinhos e paletes são
inadequadas. Piso em-
borrachado aumenta
esforço físico e atrapalha trans-
porte do barril para os silos. Nú-
mero de cadeiras é insuficiente.
Vapores e ventilação geram cor-
rentes de ar fria e quente ao mes-
mo tempo.
• EPI: botas são pesadas e
duras, causando dores.
• Relação de trabalho: auxilia-
res e operadores exercem a mes-
ma função.
Piso emborrachado atrapalha
movimento de paletes.
• Riscos de queimadura: a área
apertada por causa da instala-
ção de proteção aumentou o
risco de queimaduras. Água e va-
por da tubulação que passa so-
bre os tachos é altíssima.
• Tremonha: aumento do bico de
saída de massa não diminuiu o ris-
co de acidentes.
• Relações de trabalho:
revezamento auxiliares
no cargo de operador a
cada três meses para burlar acor-
do coletivo. Funções de opera-
dores não são bem definidas.
Conheça os problemas levantados na pesquisa. A direção da fábrica
deve apresentar ainda este mês a resposta ao nosso plano de ação.