A economia de São João do Caru depende principalmente da pecuária bovina e da agricultura, especialmente do arroz. A produção leiteira é de 398 mil litros por ano e o rebanho bovino tem aumentado. Embora a terra seja fértil para abóbora e melancia, há pouca produção dessas culturas.

1. Aspectos Econômicos de São João do Caru
IBGE, 2013
Dados Evolutivos da Pecuária em São João do Caru Ano nº por cabeças/gado
2004
26.237
2006
20.697
2012
28.290
Produção de leite - 398 mil litros.
Fonte: IBGE, 2012
A produção bovina prepondera no pesa da economia municipal.
Produção Agrícola de São João do Caru Ano Produto Agrícola Quantidade 2006
Feijão
147 toneladas
Mandioca
2.510 toneladas
Milho
197 toneladas
Arroz
9.581 toneladas
Fonte: IBGE/2012.
49,3
7,1
43,6
0
10
20
30
40
50
60
Agropecuária
Indústria
Serviços
Composição da Economia de São João do Caru
Composição da
Economia de São João do
Caru

2. Na agricultura a produção de arroz é predominante.
Extração Vegetal e Silvicultura e Extrativismo - 2012
Fonte: IBGE, 2012
Situação de Emprego Socioeconômica
Fonte: IBGE, 2012.
Produto Quantidade Valor/Produção r$
Madeiras- Carvão vegetal
769 toneladas
431 mil reais
Madeiras lenha
14.820 metros cúbicos
320 mil reais
Madeiras em tora
3.943 metros cúbicos
662 mil reais
Oleaginosos babaçu, amêndoa
199 toneladas
234 mil reais
Número de empresas
34
Maior empregador:
Prefeitura Municipal
Pessoal ocupado
460 pessoas
Salário médio mensal
1,3 salários mínimos.
Além dessas fontes, existem também outras como:
Aposentados, beneficiários de programas Bolsa Família e Pesca Artesanal – que contribuem para dinamizar a vida econômica no município.

3. By: Adilson Motta, 2014
Observação
Sabe-se que o município tem terras férteis e boas para produção de abóbora e melancia, no entanto há pouca produção. Outro fato que vale citar é que atualmente, além da produção da piscicultura, existe também uma grande quantidade de açudes espalhados na área territorial do município, e esta produção não é contabilizada nos dados econômicos do município nas fontes oficiais do IBGE.