O documento discute uma alimentação saudável, destacando que as pessoas geralmente comem mal hoje em dia, comendo demais ou morrendo de fome. Ele então lista dicas para uma alimentação saudável, como fazer refeições a cada 3 horas, comer frutas, legumes e verduras diariamente, e evitar bebidas alcoólicas e refrigerantes. O documento também descreve os principais tipos de alimentos - energéticos, construtores e reguladores - e exemplos de cada.

1. Como todos os seres vivos, o homem necessita de alimentos. Hoje, a maioria das pessoas
come mal. Uns comem em demasia, outros morrem de fome, e, em muitos casos, cometem-se
muitos erros alimentares que podem provocar graves doenças.
Para ter uma alimentação saudável basta:
• Fazer entre 5 a 6 refeições durante o dia, de 3 em 3 horas, pois isso obriga-nos a comer
menos em cada refeição já que assim estaremos a fraccionar mais as refeições.
• Comer fruta, legumes e verduras TODOS OS DIAS.
• Retirar sempre a pele das aves, antes de as cozinhar. A pele das aves é muito rica em
gorduras que aumentam o colesterol e as calorias.
• Sempre que possível comer carnes brancas, frango ou peixe (assado, cozido ou cru ,
em vez de carnes vermelhas.
• Evitar bebidas alcoólicas e refrigerantes.
• Evitar líquidos durante as refeições, pois estes contribuem para a distensão mecânica
do estômago.
• Evitar o consumo exagerado de açúcar, se possível, utilizar adoçante.
• Ingerir água diariamente (aproximadamente 1.5 litros) para melhorar o funcionamento
do intestino, parar hidratar o organismo, facilitar a filtração do sangue e desintoxicar o
organismo
Alimentos Energéticos - Fornecem Energia
O corpo precisa de energia para andar, pensar, trabalhar, brincar e para actividades
que até a dormir não podem parar, como por exemplo: a respiração, os batimentos do
coração, circulação do sangue nas veias e outras. Alimentos energéticos: Óleo,
manteiga, margarina, bacon, açúcar, mel, pão, cereal matinal, biscoito, bolos, doces,
sorvete, arroz, macarrão, milho, batata, farinhas e outros.
Alimentos Construtores - Auxiliam no Crescimento e Restabelecimento dos Tecidos
O nosso corpo tem capacidade de fazer reparos (cicatrizar os ferimentos) e de
construir a pele, cabelo, unhas, dentes e outras partes. Da mesma forma, quando
cortamos as unhas e os cabelos, eles continuam a crescer. Os alimentos que fornecem
os nutrientes necessários à construção são: o Peixe, a Carne (boi, frango, porco,
outros), leite e derivados (iogurte, queijo, requeijão, outros), ovos, feijão, ervilha, soja
etc.
Alimentos Reguladores - Regulam o Funcionamento do Corpo
O organismo precisa de nutrientes para regular o seu funcionamento, para prevenir
certas doenças como gripes e resfriados e para ajudar na digestão dos alimentos. Os
nutrientes reguladores são as vitaminas e os minerais (Ferro, cálcio, sódio, potássio,
zinco etc). Compõem este grupo os seguintes alimentos:
Todas as frutas (banana, limão, laranja, maçã, outras), legumes e verduras (cenoura,
chuchu, abobrinha, alface, couve, agrião etc).
Francisca Gaudêncio nº4, 9º4ª