O documento discute os sistemas de produção agrícola, classificando-os como intensivos ou extensivos. Apresenta a Revolução Verde, que iniciou na década de 1950 e modernizou a agricultura com novas técnicas, aumentando a produtividade. Porém, também trouxe impactos ambientais e reduziu pequenos agricultores. Debate ainda os transgênicos e seus fatores positivos e negativos para a agricultura.