O documento apresenta os resultados de uma pesquisa sobre adoçantes encontrados no mercado regional do Gama no Distrito Federal. Foram visitados 25 mercados e 32 drogarias, onde foram coletados dados sobre preços, tipos de apresentação, marcas e informações contidas nos rótulos dos principais adoçantes. Os resultados mostraram que o preço médio dos adoçantes líquidos foi de R$4,11, enquanto o preço médio dos adoçantes em pó em envelopes foi de R$6,60 e em potes foi de R$10

1. FACULDADE DE FARMÁCIA DO PLANALTO CENTRAL TURMA: 4° PERÍODO/2008 PROFESSORA: TICIANA RAMOS NONATO ADOÇANTES NO MERCADO REGIONAL DO GAMA APARECIDA PEREIRA DE JESUS CAROLINA APARECIDA SANTIAGO MAGALI OLIVEIRA NOLASCO DOS SANTOS SAFIA NASER SYNTIA POLICENA ROSA

10. DADOS QUANTITATIVOS Fonte: Pesquisa de Campo, 2008

11. Fonte: Pesquisa de Campo, 2008

12. Fonte: Pesquisa de Campo, 2008

14. Tabela X – Preço em reais de adoçantes segundo tipo de apresentação – Gama, 2008 Apresentação N Mínimo Máximo Média Desvio Padrão Em pó (potes) 10 4,03 16,99 10,47 4,47 Em pó (envelopes) 65 2,90 18,40 6,61 3,18 Líquido 258 1,49 18,55 4,11 2,89

16. CONCLUSÃO Os adoçantes são classificados como alimentos, porém é preciso muita prudência na escolha do melhor produto e o ideal seria consumi-los sob orientação de um profissional médico ou nutricionista. Existem algumas restrições quanto ao uso daqueles e nem sempre nas embalagens constam todas as informações necessárias, o que poderia acarretar em prejuízos a saúde.