Este documento discute três principais perturbações do comportamento alimentar: obesidade com perturbação do comportamento alimentar, bulimia nervosa e anorexia nervosa. Ele descreve os sintomas físicos e psicológicos associados a cada uma, assim como os riscos à saúde física e mental. O documento também aborda os fatores de diagnóstico e tratamento destas perturbações.

1. PERTURBAÇÕES DO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR

2. O QUE SÃO PERTURBAÇÕES DO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR?
 São doenças psicológicas, causadas
por uma mistura complexa de
factores, que incluem factores
genéticos e biológicos, doenças
psicológicas, pressões familiares e
pressões culturais.

3. PERTURBAÇÕES DO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
 Obesidade (com perturbação do
comportamento alimentar)
 Bulimia Nervosa
 Anorexia Nervosa

4. PERTURBAÇÕES DO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
 Dependem de um contexto pessoal
 História pessoal
 Personalidade
 Autonomia
 Relações com os outros

5. TRATAMENTO DAS PERTURBAÇÕES DO
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
 Equipa multidisciplinar que inclui:
 Médico
 Psiquiatra
 Nutricionista
 Psicólogo

6. COMO DETERMINAR SE O PESO É
NORMAL?
Cálculo do IMC (Índice de Massa
Corporal) = Peso/(altura)2
Magreza Peso
Normal
Pré-
Obes.
Obes.
grau I
Obes.
grau II
Obes.
grau
III
< 18,5 18,5-24,9 25-29,9 30-34,9 35-39,9 > 40

7. OBESIDADE COM PERTURBAÇÃO
DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR
 Ingestão de grandes quantidades de
comida
 Não tentar evitar o excesso de peso
 Excessiva preocupação com a comida, o
peso e o corpo
 50% dos obesos tem esta perturbação
EXCESSO DE PESO

8. BULIMIA NERVOSA
 Ingestão de grandes quantidades de
comida
 Tentar evitar o excesso de peso,
recorrendo ao vómito, medicamentos,
exercício, etc.
 Excessiva preocupação com a comida, o
peso e o corpo
PESO NORMAL

9. ANOREXIA NERVOSA
 Ingestão de pequenas quantidades
de comida (dieta rígida)
 Exercício físico excessivo,
medicamentos, etc.
 Excessiva preocupação com a
comida, o peso e o corpo
MAGREZA

10. OBESIDADE COM PERTURBAÇÃO
DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

11. DIAGNÓSTICO
 Peso em excesso
 Comer descontroladamente,
sentindo que não consegue parar
 Comer mais depressa que a maioria
das pessoas
 Comer até ficar muito cheio
 Comer às escondidas
 Sentimento de culpa depois de
comer

12. RISCOS FÍSICOS
 Doenças cardíacas
 Diabetes
 Hipertensão
 Vários tipos de cancro
 Problemas articulatórios
 Problemas respiratórios

13. RISCOS PSICOLÓGICOS
 A cultura ocidental vê os obesos
como feios e doentes
 Há um estigma que acompanha os
obesos por toda a vida
 Os obesos não gostam da sua
aparência física e têm complexos,
sendo a adolescência o período da
vida em que dão mais importância a
estes complexos

14. DOENÇAS PSIQUIÁTRICAS
ASSOCIADAS
 Depressão
 Ansiedade
 Perturbações de personalidade

15. BULIMIA NERVOSA

16. DIAGNÓSTICO
 Comer muita quantidade de comida em
curtos espaços de tempo
 Sentimento de culpa
 Provocar o vómito,
tomar medicamentos,
abusar no exercício...
Sentimento
de vazio
Vómito
Culpa,
Tristeza,
Ansiedade
Comer em
excesso

17. DIAGNÓSTICO
 Garganta irritada
 Inchaços por baixo das orelhas ou
queixo (glândulas salivares)
 Problemas dentários
 Calo no nó dos dedos
 Menstruação irregular ou
inexistente

18. DIAGNÓSTICO
 Saem da mesa rapidamente após a refeição
 Comem às escondidas
 Cansaço
 Insónias
 Dificuldade em controlar-se
 Auto-criticas
 Auto-estima dependente do peso
 Necessidade de aprovação dos outros
 Obsessão por dietas
 Comportamento auto-destrutivo: fumar,
promiscuidade sexual, auto-mutilação, abuso de
álcool e drogas

19. RISCOS
 Perda de energia
 Tonturas e dores de cabeça
 Desidratação
 Prisão de ventre e diarreia
 Falta de ar
 Batimentos cardíacos irregulares
 Queda de cabelo
 Inchaço ou dores no estômago
 Problemas de fígado e rins
 Úlceras
 Anemia
 Complicações durante a gravidez e parto
 Paragem cardíaca e morte

20. ANOREXIA NERVOSA

21. TIPOS DE ANOREXIA
 Restritiva
Dieta rigorosa e recusa em manter
o peso normal
 Purgativa
Dieta rigorosa acompanhada por
momentos de descontrolo e
comportamentos para compensar:
vomitar, medicamentos, etc.

22. DIAGNÓSTICO (SINTOMAS FÍSICOS)
 Perda de peso
 Sensação de frio
 Mãos e pés sempre frios
 Lanugo (penugem)
 Ausência de menstruação
 Falta de ar

23. DIAGNÓSTICO (SINTOMAS
PSICOLÓGICOS)
 Recusa em manter um peso normal
 Medo intenso de engordar
 Mudança progressiva no
comportamento
 Afastamento dos amigos
 Comportamento obsessivo, mania
das limpezas
 Dificuldade em dormir

24. DIAGNÓSTICO (SINTOMAS
PSICOLÓGICOS)
 Sentir-se gorda, apesar de já estar muito
magra
 Mudanças bruscas de humor
 Irritabilidade
 Dificuldade de concentração
 Perfeccionismo
 Perda de interesse pelas actividades
habituais
 Isolamento social
 Excessiva preocupação com comida,
receitas, culinária

25. DIAGNÓSTICO (SINTOMAS
PSICOLÓGICOS)
 Auto-estima determinada pela realização
da dieta
 Vergonha ao alimentar-se em frente aos
outros
 Vontade de fazer exercício excessivo
 Cozinhar para os outros e não comer
 Dar desculpas constantes para não comer
 Pesagens constantes
 Usar roupas largas
 Hábitos alimentares estranhos (cortar a
comida em pedacinhos, etc.)

26. RISCOS FÍSICOS
 Queda de cabelo
 Problemas circulatórios
 Perda de energia
 Dores de cabeça, tonturas e desmaios
 Ausência de menstruação
 Infertilidade
 Problemas de pele
 Desidratação
 Batimentos cardíacos irregulares
 Prisão de ventre
 Perda de massa óssea (osteoporose)
 Problemas de fígado e rins
 Anemia
 Paragem cardíaca e morte

27. DOENÇAS PSIQUIÁTRICAS
ASSOCIADAS
 Depressão
 Ansiedade
 Perturbação obsessiva da
personalidade