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CONCEPÇÕES SOBRE
SOLUÇÕES E
INTERAÇÕES
INTERMOLECULARES
L u c a s G a l i z a , G a b r i e l a A l m e i d a , É r i c a G u i m a r ã e s ,
L a r i s s a B i t e n c o u r t e M a i a r a S o u s a .
1 9 / 0 4 / 2 0 2 1
Profª Drª. Marina Rodrigues Martins
Sumário
Concepções sobre soluções einterações
intermoleculares
S o l u ç õ e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
I n t e r a ç õ e s i n t e r m o l e c u l a r e s . . . . . . . . . . . . 4
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M e t o d o l o g i a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
R e s u l t a d o s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3
O b s e r v a ç õ e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 1
L e i t u r a c o m p l e m e n t a r . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2
R e f e r ê n c i a s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3
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“
”
INTERAÇÕES
INTERMOLECULARES
Forças
intermolecul
ares
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Fonte: Chang, 2010
4
TENDÊNCIAS DO ENSINO E APRENDIZAGEM DE FORÇAS
INTERMOLECULARES A PARTIR DA ANÁLISE DE
PUBLICAÇÕES EM PERIÓDICOS NACIONAIS E
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O ENTENDIMENTO CONCEITUAL DO PROCESSO DE
DISSOLUÇÃO A PARTIR DA ELABORAÇÃO DE
MODELOS E SOB A PERSPECTIVA DA TEORIA DE
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COMO OS ESTUDANTES CONCEBEM A FORMAÇÃO DE
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INTERAÇÕES INTERMOLECULARES E O FENÔMENO DA
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PERIÓDICOS 5
1
2
4
3
PROBLEMAS INVESTIGADOS
• Identificar as ideias dos alunos a respeito do tema soluções e, fundamentalmente do
processo de dissolução;
• Investigar as concepções sobre o tema interações intermoleculares;
• Buscar uma explicação para o processo de processos de dissolução;
• Identificar as principais tendências do ensino e aprendizagem do conteúdo de forças
intermoleculares, por meio de pesquisas bibliográficas em artigos publicados na área
de ensino.
6
METODOLOGIA
• 1. Tendências do ensino e aprendizagem de forças intermoleculares a partir da
análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais.
Estágios da pesquisa:
1. Seleção dos periódicos;
2. Coleta de dados por meio do levantamento de artigos que abordam o tema;
3. Triagem a partir da leitura integral dos artigos e exclusão dos que não versão sobre
o tema;
4. Análise dos artigos.
7
Exemplo:
8
Imagem fornecida pela autora
METODOLOGIA
• 2. O entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração
de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais.
Foi analisado a literatura de ensino de ciências no sentido de identificar concepções
comuns aos alunos sobre a natureza da matéria e o processo de dissolução. A autora
não forneceu detalhes sobre a coleta de dados.
9
METODOLOGIA
• 3. Como os estudantes concebem a formação de soluções
Solicitou-se aos alunos submetidos ao ensino de soluções que respondessem, num teste
escrito:
1. O que entendiam por solução;
2. Quais as diferenças entre a dissolução do sal e do açúcar na água;
3. Porque, ao se dissolverem certas substâncias em outras (álcool em água, por
exemplo), o volume do sistema final não é aditivo.
Uma amostra dos alunos que respondeu ao teste escrito foi submetida a uma entrevista
semiestruturada.
10
METODOLOGIA
• 4. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações de
graduandos em Química.
Foram aplicadas duas questões, abordando a solubilidade de gases apolares.
Exemplo:
• Q1: O O2 é uma substância apolar. Em contrapartida sabemos que a água é uma
substância polar. Diante deste fato como podemos explicar a solubilidade do gás
oxigênio em água? Faça um desenho que represente microscopicamente esse
fenômeno.
11
METODOLOGIA
• Artigo 4: Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações
de graduandos em Química.
Em seguida, os autores seguiram os seguintes passos:
1. Digitalização, leitura e categorização, seguindo o esquema proposto por Bardin;
2. Estabeleceram categorias de análise;
3. Organizaram um quadro resumo com as características mais recorrentes das
explicações obtidas;
4. Análise e cruzamento dos dados com transições das aulas e como o conteúdo é
apresentado nos livros didáticos.
12
Resultados
13
Principais concepções
Fonte: Freepic, 2021
1. Tendências de ensino e aprendizagem de forças intermoleculares a partir da
análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais:
Na ebulição, as
moléculas de água são
quebradas e as bolhas
são efeitos dos átomos
de O e H.
A agitação e
aquecimento são
requisitos essenciais no
processo de dissolução.
Não há diferenças
significativas entre as
forças intermoleculares
e as ligações químicas.
14
A matéria
é contínua.
Composta de
pequenos pedaços
do mesmo material.
Gases não tem
massa ou peso.
Natureza da matéria
2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração
de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais:
Fonte: Freepic, 2021.
15
“
”
16
Fonte: Química animada, 2012
As partículas
interagem por contato físico.
Existência, natureza e forças das
interações entre as partículas são
condicionadas por fatores como
temperatura, estado físico e gravidade.
2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração
de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais:
Natureza da matéria
17
2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração
de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais:
Dissolução
Momentânea
Determinada
por ação
mecânica
Fusão
Desaparecimento
18
3. Como os estudantes concebem a formação de soluções
Ao explicar sobre dissolução, em nenhum momento os
estudantes mencionam a natureza das partículas como fator
condicionante dessa interação.
Não expressam opiniões formadas a respeito da interação das
substâncias.
O tamanho da molécula do óleo é maior que a da água e isso
impede na solubilidade.
17
4. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações de
graduandos em Química
18
Ocorre uma reação Química
entre o O2 e o H2O.
O2 é apolar enquanto o H2O
é polar.
A solubilidade do O2 é
maior na água salgada.
Solubilidade do gás de oxigênio em água
OBSERVAÇÕES
19
Concentração de soluções Soluções de açúcar e sal
Sais e solubilidade
Fonte: Petcolorado, 2021.
LEITURA COMPLEMENTAR:
• SÁ, Israel Cívico; SILVA, Aparecida de Fátima. Soluções. A reconstrução de
conceitos a partir do tema "soluções" para o ensino médio, [s. l.], 18 abr.
2021.
• GONDIM, Maria Costa; MENDES, Mírian Magalhães. Concepções alternativas
na formação iniciar de professores de química. Pressuposto para uma reflexão
sobre o processo ensino/aprendizagem, [s. l.], 2018.
20
REFERÊNCIAS:
Echeverría, A. R. Como os estudantes concebem a formação de soluções. Química Nova na Escola, 3, 15-18, 1996.
Junqueira, M. M; Maximiano, F. A. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: explicações de
Graduandos em química. Química Nova na Escola, 43(1), 106-117, 2020.3.
Miranda, A. C. G.; Braibante, M. E. F.; Pazinato, M. S. Tendências do ensino e aprendizagem de forças intermoleculares
a partir da análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais.
Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias, 17(2), 394-419, 2018. 4. Mozzer, N. B. O entendimento conceitual
do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da Teoria de Campos Conceituais.
(Tese de Doutorado), Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2013. Capítulo 4 (p. 25-31).
MAGALHÃES, Lana. Solubilidade. Toda Matéria, 2020. Disponível em: https://www-todamateria-com-
br.cdn.ampproject.org/v/s/www.todamateria.com.br/solubilidade/amp/?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQFUA
KwASA%3D#referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Fonte%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%
2F%2Fwww.todamateria.com.br%2Fsolubilidade%2Famp%2F%23referrer%3Dhttps%3A%2F%2Fwww.google.com%26
amp_tf%3DFonte%253A%2520%25251%2524s
PLIEGO, R. Josefredo. Modelos contínuos do solvente: fundamentos. Scielo, Quím. Nova vol.29 no.3 São Paulo
May/June 2006. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422006000300023
Acesso em: 13, Abr. 2021.
Logotipo aqui 21
REFERÊNCIAS:
BATISTA, Carolina. Soluções Química. Toda Matéria, 2020. Disponível em: https://www-
todamateria-com-br.cdn.ampproject.org/v/s/www.todamateria.com.br/solucoes -
quimicas/amp/?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQFUAKwASA%3D#referrer=https%3
A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Fonte%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2F
www.todamateria.com.br%2Fsolucoes-quimicas%2F Acesso em: 12 Abr. 2021.
PEEGGY, M. (sem título), 29 jun. 2011. Disponível em:< https://pixabay.com/pt/images/search/lupa/> .
Acesso em: 17 abr. 2021.
22
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  • 1. CONCEPÇÕES SOBRE SOLUÇÕES E INTERAÇÕES INTERMOLECULARES L u c a s G a l i z a , G a b r i e l a A l m e i d a , É r i c a G u i m a r ã e s , L a r i s s a B i t e n c o u r t e M a i a r a S o u s a . 1 9 / 0 4 / 2 0 2 1 Profª Drª. Marina Rodrigues Martins
  • 2. Sumário Concepções sobre soluções einterações intermoleculares S o l u ç õ e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 I n t e r a ç õ e s i n t e r m o l e c u l a r e s . . . . . . . . . . . . 4 P e r i ó d i c o s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 P r o b l e m a s i n v e s t i g a d o s . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 M e t o d o l o g i a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 R e s u l t a d o s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 O b s e r v a ç õ e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 1 L e i t u r a c o m p l e m e n t a r . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 R e f e r ê n c i a s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3 2
  • 3. 3
  • 5. TENDÊNCIAS DO ENSINO E APRENDIZAGEM DE FORÇAS INTERMOLECULARES A PARTIR DA ANÁLISE DE PUBLICAÇÕES EM PERIÓDICOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS. O ENTENDIMENTO CONCEITUAL DO PROCESSO DE DISSOLUÇÃO A PARTIR DA ELABORAÇÃO DE MODELOS E SOB A PERSPECTIVA DA TEORIA DE CAMPOS CONCEITUAIS. COMO OS ESTUDANTES CONCEBEM A FORMAÇÃO DE SOLUÇÕES. INTERAÇÕES INTERMOLECULARES E O FENÔMENO DA SOLUBILIDADE: EXPLICAÇÕES DE GRADUANDOS EM QUÍMICA. PERIÓDICOS 5 1 2 4 3
  • 6. PROBLEMAS INVESTIGADOS • Identificar as ideias dos alunos a respeito do tema soluções e, fundamentalmente do processo de dissolução; • Investigar as concepções sobre o tema interações intermoleculares; • Buscar uma explicação para o processo de processos de dissolução; • Identificar as principais tendências do ensino e aprendizagem do conteúdo de forças intermoleculares, por meio de pesquisas bibliográficas em artigos publicados na área de ensino. 6
  • 7. METODOLOGIA • 1. Tendências do ensino e aprendizagem de forças intermoleculares a partir da análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais. Estágios da pesquisa: 1. Seleção dos periódicos; 2. Coleta de dados por meio do levantamento de artigos que abordam o tema; 3. Triagem a partir da leitura integral dos artigos e exclusão dos que não versão sobre o tema; 4. Análise dos artigos. 7
  • 9. METODOLOGIA • 2. O entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais. Foi analisado a literatura de ensino de ciências no sentido de identificar concepções comuns aos alunos sobre a natureza da matéria e o processo de dissolução. A autora não forneceu detalhes sobre a coleta de dados. 9
  • 10. METODOLOGIA • 3. Como os estudantes concebem a formação de soluções Solicitou-se aos alunos submetidos ao ensino de soluções que respondessem, num teste escrito: 1. O que entendiam por solução; 2. Quais as diferenças entre a dissolução do sal e do açúcar na água; 3. Porque, ao se dissolverem certas substâncias em outras (álcool em água, por exemplo), o volume do sistema final não é aditivo. Uma amostra dos alunos que respondeu ao teste escrito foi submetida a uma entrevista semiestruturada. 10
  • 11. METODOLOGIA • 4. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações de graduandos em Química. Foram aplicadas duas questões, abordando a solubilidade de gases apolares. Exemplo: • Q1: O O2 é uma substância apolar. Em contrapartida sabemos que a água é uma substância polar. Diante deste fato como podemos explicar a solubilidade do gás oxigênio em água? Faça um desenho que represente microscopicamente esse fenômeno. 11
  • 12. METODOLOGIA • Artigo 4: Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações de graduandos em Química. Em seguida, os autores seguiram os seguintes passos: 1. Digitalização, leitura e categorização, seguindo o esquema proposto por Bardin; 2. Estabeleceram categorias de análise; 3. Organizaram um quadro resumo com as características mais recorrentes das explicações obtidas; 4. Análise e cruzamento dos dados com transições das aulas e como o conteúdo é apresentado nos livros didáticos. 12
  • 14. 1. Tendências de ensino e aprendizagem de forças intermoleculares a partir da análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais: Na ebulição, as moléculas de água são quebradas e as bolhas são efeitos dos átomos de O e H. A agitação e aquecimento são requisitos essenciais no processo de dissolução. Não há diferenças significativas entre as forças intermoleculares e as ligações químicas. 14
  • 15. A matéria é contínua. Composta de pequenos pedaços do mesmo material. Gases não tem massa ou peso. Natureza da matéria 2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais: Fonte: Freepic, 2021. 15
  • 17. As partículas interagem por contato físico. Existência, natureza e forças das interações entre as partículas são condicionadas por fatores como temperatura, estado físico e gravidade. 2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais: Natureza da matéria 17
  • 18. 2. O Entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da teoria de campos conceituais: Dissolução Momentânea Determinada por ação mecânica Fusão Desaparecimento 18
  • 19. 3. Como os estudantes concebem a formação de soluções Ao explicar sobre dissolução, em nenhum momento os estudantes mencionam a natureza das partículas como fator condicionante dessa interação. Não expressam opiniões formadas a respeito da interação das substâncias. O tamanho da molécula do óleo é maior que a da água e isso impede na solubilidade. 17
  • 20. 4. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: Explicações de graduandos em Química 18 Ocorre uma reação Química entre o O2 e o H2O. O2 é apolar enquanto o H2O é polar. A solubilidade do O2 é maior na água salgada. Solubilidade do gás de oxigênio em água
  • 21. OBSERVAÇÕES 19 Concentração de soluções Soluções de açúcar e sal Sais e solubilidade Fonte: Petcolorado, 2021.
  • 22. LEITURA COMPLEMENTAR: • SÁ, Israel Cívico; SILVA, Aparecida de Fátima. Soluções. A reconstrução de conceitos a partir do tema "soluções" para o ensino médio, [s. l.], 18 abr. 2021. • GONDIM, Maria Costa; MENDES, Mírian Magalhães. Concepções alternativas na formação iniciar de professores de química. Pressuposto para uma reflexão sobre o processo ensino/aprendizagem, [s. l.], 2018. 20
  • 23. REFERÊNCIAS: Echeverría, A. R. Como os estudantes concebem a formação de soluções. Química Nova na Escola, 3, 15-18, 1996. Junqueira, M. M; Maximiano, F. A. Interações intermoleculares e o fenômeno da solubilidade: explicações de Graduandos em química. Química Nova na Escola, 43(1), 106-117, 2020.3. Miranda, A. C. G.; Braibante, M. E. F.; Pazinato, M. S. Tendências do ensino e aprendizagem de forças intermoleculares a partir da análise de publicações em periódicos nacionais e internacionais. Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias, 17(2), 394-419, 2018. 4. Mozzer, N. B. O entendimento conceitual do processo de dissolução a partir da elaboração de modelos e sob a perspectiva da Teoria de Campos Conceituais. (Tese de Doutorado), Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2013. Capítulo 4 (p. 25-31). MAGALHÃES, Lana. Solubilidade. Toda Matéria, 2020. Disponível em: https://www-todamateria-com- br.cdn.ampproject.org/v/s/www.todamateria.com.br/solubilidade/amp/?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQFUA KwASA%3D#referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Fonte%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A% 2F%2Fwww.todamateria.com.br%2Fsolubilidade%2Famp%2F%23referrer%3Dhttps%3A%2F%2Fwww.google.com%26 amp_tf%3DFonte%253A%2520%25251%2524s PLIEGO, R. Josefredo. Modelos contínuos do solvente: fundamentos. Scielo, Quím. Nova vol.29 no.3 São Paulo May/June 2006. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422006000300023 Acesso em: 13, Abr. 2021. Logotipo aqui 21
  • 24. REFERÊNCIAS: BATISTA, Carolina. Soluções Química. Toda Matéria, 2020. Disponível em: https://www- todamateria-com-br.cdn.ampproject.org/v/s/www.todamateria.com.br/solucoes - quimicas/amp/?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQFUAKwASA%3D#referrer=https%3 A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=Fonte%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2F www.todamateria.com.br%2Fsolucoes-quimicas%2F Acesso em: 12 Abr. 2021. PEEGGY, M. (sem título), 29 jun. 2011. Disponível em:< https://pixabay.com/pt/images/search/lupa/> . Acesso em: 17 abr. 2021. 22
  • 25. 23