O documento discute a produção de bovinos no Brasil e avalia a viabilidade econômica de diferentes sistemas de produção. O Brasil é o maior exportador e segundo maior produtor de carne bovina mundial, mas tem baixa produtividade. É analisada a avaliação de novos empreendimentos considerando custos, riscos e mudanças tecnológicas. São apresentados estudos de caso comparando o resultado financeiro de confinamentos com animais próprios, de terceiros ou boitel.