1. Universidade Federal do Vale do São Francisc
Campus de Juazeiro
Colegiado de Engenharia de Produção
Previsão da demanda (parte 1)
Disciplina: Gestão de serviços
Professor: Marcel de Gois Pinto
2. Conteúdo
Revisão demanda e capacidade
Gerenciar capacidade e demanda
Previsão da demanda
Métodos quantitativos
Métodos qualitativos
Híbridos
Sistema de previsão da demanda
3. Capacidade
Segundo Moreira (1993) capacidade refere-se à quantidade
máxima de produtos e serviços que podem ser produzidos
numa unidade produtiva, num dado intervalo de tempo.
Ex: toalhas/hora, clientes/dia, pares/min, cheques
compensados/hora
Variáveis da função capacidade:
Volume Tempo