O documento define conceitos elementares de matéria, corpo, energia, fenômenos, substâncias, misturas, densidade. É explicado que matéria ocupa espaço e tem massa, corpo é uma porção limitada de matéria, e energia ainda não foi definida mas só é determinada quando transformada. Fenômenos são transformações na matéria, classificadas em físicos, químicos e biológicos. Substâncias são formadas por átomos e misturas por mais de uma substância.

1. Notas de Aula
Professor Leonardo Carneiro
Conceitos Elementares
Matéria: tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa.
Corpo: é a porção limitada da matéria.
Energia: ainda não foi definida (não possui massa, carga e só é determinada quando
transformada).
Fenômenos: são transformações que ocorrem na matéria. São de três tipos:
• Físicos: não ocorre mudança na composição da matéria. (mudanças de fase, por
exemplo).
• Químicos: ocorre mudança na composição da matéria (reações químicas, por
exemplo).
• Biológicos: fenômenos físicos e/ou químicos que ocorrem em organismos vivos
(metabolismo, por exemplo).
Substância: é formada geralmente pela união de dois ou mais átomos. Substâncias simples
são formadas por um único elemento químico (O2, N2). Substâncias compostas são
formadas por mais de um elemento químico (H2O).
Mistura: é formada por mais de uma substância, as quais não podem ser representadas por
uma única fórmula. Algumas vezes sua composição pode ser indicada pelas fórmulas de
suas várias substâncias constituintes. De acordo com o aspecto visual de uma mistura,
podemos classificá-la em função do seu número de fases (cada uma das porções que
apresenta aspecto visual homogêneo (uniforme), o qual pode ser contínuo ou não, mesmo
quando observado ao microscópio comum): (i) Mistura homogênea: toda mistura que
apresenta uma única fase. São chamadas de soluções. Mistura de gases é uma mistura
homogênea. (ii) Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.
Alguns exemplos de misturas heterogêneas: água e óleo, areia, granito, madeira, sangue,
leite, água com gás. As misturas formadas por n sólidos apresentam n fases, desde que estes
sólidos não formem uma liga ou um cristal misto.
Substâncias comuns:
Misturas comuns: são exemplos: água + sal e água + açúcar.

2. Mistura eutética: tipo de mistura que durante a fusão, a temperatura permanece constante.
Misturas azeotrópicas: tipo de mistura que durante a ebulição a temperatura permanece
constante.
Densidade: é a razão entre a massa de um material e o volume por ele ocupado.