O documento discute a preservação do guaiamum, uma espécie ameaçada de extinção que vive em manguezais e estuários litorâneos. Ele convida os leitores a se juntarem à comunidade Waia'mu para proteger o habitat do guaiamum, conectando a paixão pela culinária com a luta contra sua extinção através de mapeamento, diálogo e conscientização.

1. imagem: cotidianodehumberto.blogspot.com.br
Waia’mu
NOME tupi do qual derivou o popular guaiamum
NOME tupi do qual derivou o científico cardisoma Guanhumi
@ Eitan Rosenthal

2. •
Sou louco por guaiamuns.
Você entende o que eu quero dizer?
apremai.org.br/
@ Eitan Rosenthal

3. belmontebahiabrasil.blogspot.com.br/
Você, que frequenta as cidades litorâneas do
Rio Grande do Norte até o Rio de Janeiro.
@ Eitan Rosenthal

4. Foto Eudes Santana | Ilha do Guaiamum
É um daquele que nunca deixará de comer
guaiamuns se puder?
@ Eitan Rosenthal

5. paraisodabarra.comunidades.net/
E que abre a patola sem despedaça-la para
comer a carne de uma só bocada? Eu também!
@ Eitan Rosenthal

6. belmontebahiabrasil.blogspot.com.br/
Você sabe limpar e comer o interior da
carapaça e apreciar sua profusão de sabores?
@ Eitan Rosenthal

7. www.nossacara.com | Prefeitura de Porto Seguro
(se você não for dos nossos, talvez um dia venha
a ser, então vale a pena prosseguir)
@ Eitan Rosenthal

8. CHEGOU a sua
hora de fazer
algo PELA
preservação
do guaiamum.
@ Eitan Rosenthal

9. Participe da
comunidade
WAIA’MU
www.facebook.com/Waiamu
@ Eitan Rosenthal

10. e conecte sua
paixão culinária
COM a luta contra
sua extinção.
@ Eitan Rosenthal

11. conheça mais sobre
Estuários,
manguezais, canais,
entornos, apicuns e
restingas.
@ Eitan Rosenthal

12. Manguezal em Icapuí, CE | Foto Kiko Silva
Guaiamuns vivem e se reproduzem nos
entornos arenosos e salgados de estuários
e manguezais do litoral do RN até RJ.
@ Eitan Rosenthal

13. veja.abril.com.br | reportagem Alexandre Salvador
manguezal
maré alta
terra firme
maré baixa
guaiamuns
Esses entornos, restingas e apicuns são sempre
a primeira vítima da ocupação predatória.
@ Eitan Rosenthal

14. potiguarte.blogspot.com.br | foto Fernando Chiriboga
Sub-ecossistemas criticamente vulneráveis e
ameaçados de destruição e contaminação pelo
aproveitamento equivocado do litoral.
@ Eitan Rosenthal

15. Recife | foto chivunck
tribunadonorte.com.br | foto Francisco Nunes da Silva
Os manguezais disputam - e perdem - território
para cidades, turismo e a criação de camarões.
@ Eitan Rosenthal

16. Icmbio.gov.br/portal/biodiversidade/
Manguezal em Curral Velho, CE | foto Terramar
estamos perdendo paraísos
veja.abril.com.br/blog/ricardo-setti
projetotoninhas.org.br | Estuários e Baía da Babitonga
@ Eitan Rosenthal

17. conheça e
colabore com
gente ocupada em
proteger o habitat
do guaiamum.
@ Eitan Rosenthal

18. farolparaabrolhos.blogspot.com.br | Anders Jensen Schmidt em Caravelas, BA
Biólogos e bio ativistas,
@ Eitan Rosenthal

19. www.scienceopen.com
Pescadores e suas comunidades,
@ Eitan Rosenthal

20. fespemacao.fespmg.edu.br | prof. resp. Adilson Fransogo
Estudantes,
@ Eitan Rosenthal

21. (clique na imagem)
E gourmets como você, é claro.
@ Eitan Rosenthal

22. Waia’mu vai UNIR os
amantes do
guaiamum EM TORNO
DAS urgências da
preservação
ambiental,
@ Eitan Rosenthal

23. zearmandonet.blogspot.com.br | Gargaú, RJ
Mapeando os habitats, mostrando onde eles
ainda existem e em que condições.
@ Eitan Rosenthal

24. amanari.org.br/manguezais/
E conversando com os projetos existentes e
instituições ativas.
@ Eitan Rosenthal

25. Jaula de Jueyes, Rio Grande, Puerto Rico | foto Talavan
E, quando der, dialogar com nossos irmãos
comedores de “jueyes” continente acima.
@ Eitan Rosenthal

26. WAIA’MU é uma
iniciativa movida
a paixão. Dê um
like, acompanhe,
participe!
www.facebook.com/Waiamu
@ Eitan Rosenthal