Certificação sócio-ambiental como ferramenta para atingir o mercado consumidor, por Luís Henrique Witzler (Alemão), médico veterinário e diretor do IBD Certificações

1. Certificação sócio-ambiental como ferramenta
para atingir o mercado consumidor.

3. O posicionamento do consumidor
• Quando o consumidor compra um produto , na verdade ele esta
sinalizando para a cadeia produtiva que ele apóia o sistema de
produção e deseja sua continuidade.
• Ele está inseguro quanto as conseqüências para o meio ambiente,
para as relações sociais e para sua saúde do seu ato de compra.
• Apesar de haverem muitas informações, elas estão dispersas e
difíceis de serem acessadas

4. Porque ter uma certificação Sócio ambiental
Contexto agravado pela “crise da modernidade”:
• Consequências sociais: miséria, fome, desigualdade social,
preconceito, discriminação social, educação sem qualidade, saúde
fragilizada, assentamentos humanos desordenados etc.
• Consequências ambientais: desmatamentos, lixo, poluição da
água / ar / solo, perda de biodiversidade etc.
Desafio: Necessidade de criar um sistema de certificação que
sirva da ferramenta propulsora para a superação de desafios na
gestão social e ambiental dos projetos, com transparência para
o consumidor final.

5. Objetivo
• Estabelecer um canal de comunicação entre a cadeia produtiva e
o consumidor final.
• Dar credibilidade a este canal por meio de certificação de
terceira parte.

6. Nossa proposta
Estabelecer um protocolo de qualificação passível de
benchmarking com outros protocolos internacionais
Oferecer acesso fácil ao consumidor para o esclarecimento
de suas dúvidas sobre a cadeia produtiva

7. Protocolo:
Boas práticas agrícolas
Bem estar animal
Sócio ambiental

8. Porque criar um selo próprio
Os sistemas de auditoria existentes estão restritos a contextos
específicos e não estão habilitados a avaliar as relações informais de
trabalho.
FLO- Fair Trade
Utz- Café e Cacau e outros
Rain Forest- Açucar, Café., outros (com sede na Costa Rica mas concebido no Hemisferio Norte)
Marine Stewardship Council - pesca
Vários outros selos regionais
Varias certificadoras com seus selos independentes: IMO, Ecocert,
Selos de atacadistas: Nature& More da EOSTA BV- Holanda- Frutas e verduras.
Selos de grupos comerciaisempresas: Soil& More de rastreabilidade e de “milhagem”.
Selos de atacadistas: Global Gap- atacadistas Europeus e selo recentemente laçado de grãos de grandes empresas
como Nestle – Food SCP (Sustainable Consumption and Production)
Assim:
Boa parte dos projetos certificados estariam fora desses escopos e
portanto da possibilidade de serem considerados ambiental e
socialmente responsáveis, embora já desenvolvam trabalhos neste
sentido.

9. Porque criar um selo próprio
Considerando a diversidade cultural do país e a diversidade sócio-
econômica dos projetos,
o propósito foi criar um selo que
• Pudesse abranger diferentes realidades culturais,
contribuindo para a valorização de etnias minoritárias.
• Possibilitasse aos projetos trabalhar dentro do conceito de
melhoria contínua, respeitando suas especificidades sociais e
ambientais.

10. Principais objetivos
• Diferenciar os projetos e os seus produtos dos demais.
• Permitir ao consumidor a possibilidade de interferir positivamente
em todo o sistema de produção através da aquisição destes
produtos.

11. Principais características do programa
• Incorpora o conceito de melhoria contínua da sustentabilidade
ambiental do projeto e da qualidade de vida de todos os
envolvidos no processo.
• Boas práticas agrícolas.
• Bem estar animal.
• O acompanhamento destas melhorias é feito através da seleção
de parâmetros específicos cujos indicadores e metas sejam
passíveis de checagem a cada auditoria realizada.

12. Perfil mínimo de engajamento
Programa de Responsabilidade Socio ambiental nas
empresas (indústrias e propriedades rurais)
Ambientais:
Adequação à legislação ambiental vigente
Regularização junto aos órgãos ambientais
Sociais:
Adequação à legislação trabalhista vigente e regularização junto aos
órgãos competentes

13. Parâmetros sociais de avaliação:
• Apoio ao trabalho sindicalizado;
• Segurança no trabalho;
• Salubridade no trabalho;
• Benefícios sociais: trabalhadores fixos e temporários;
• Participação nos resultados;
• Capacitação dos funcionários;
• Capacitação para gestão de grupos;
• Sistema de controle interno de qualidade;
• Trabalho infantil;
• Discriminação social, racial, religiosa, política e de gênero;

14. Parâmetros sociais de avaliação:
• Educação básica e fundamental;
• Habitação;
• Alimentação;
• Saúde;
• Auxílio à mulher trabalhadora;
• Apoio à gestante e à lactante;
• Apoio ao idoso;
• Prevenção e apoio aos adictos (usuários de drogas e álcool).

15. Parâmetros ambientais de avaliação:
• Áreas naturais protegidas;
• Manejo dos recursos naturais (recursos florestais, subsolo e
solo);
• Gerenciamento de recursos hídricos;
• Gerenciamento de resíduos sólidos;
• Gerenciamento de efluentes líquidos;
• Gerenciamento de efluentes gasosos;
• Manejo da biodiversidade e banco de sementes.

16. Implantação do sistema de certificação
Ações do projeto
Projeto define a qual sub-programa estará atendendo.
Organiza a sua comissão gerenciadora.
Define o “marco zero” (avaliação das condições ambientais e
sociais segundo uma pauta de parâmetros).
Confere a possibilidade de engajamento imediato ou posterior.
Seleciona os parâmetros prioritários.
Define indicadores e metas para cada parâmetro selecionado.
Inicia a execução das ações.
Monitora o seu andamento e cumprimento das metas
estabelecidas.

17. Implantação do sistema de certificação:
Ações da certificadora
A certificadora confere se perfil do projeto corresponde ao sub-
programa escolhido
Avalia a legitimidade da Comissão Gerenciadora
Audita e valida o “marco zero”
Confere e aprova o engajamento imediato ou posterior
Confere os critérios utilizados na seleção dos parâmetros
prioritários
Avalia a consistência dos indicadores e metas selecionados para
cada programa.
Confirma o início da execução dos programas.
Monitora o seu andamento e cumprimento das metas
estabelecidas.

18. Acordos de cooperação internacional
Mediante o fomento à melhoria contínua de parâmetros sociais e
ambientais, o Sistema de Certificação Sócio Ambiental torna-se uma
ferramenta de implementação dos parâmetros fixados pelos
seguintes Acordos de Cooperação Internacional:
Agenda 21- ONU
Carta da Terra - ONU
Programa Pacto Global - ONU
Metas do Milênio - ONU

19. Maiores informações:
Luis Henrique Witzler
www.ibd.com.br - alemao@sbcert.com.br
Fone/fax: (14) 3814-3272