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- 1. Conceito e Importância da Agroecologia A Agroecologia no Paraná CAPACITAÇÃO EM AGROECOLOGIA Pinhais – 14 de setembro de 2015 A Agroecologia no Paraná
- 2. Agroecologia • Conceito Entendida como uma ciência (Gliessman, 2002), enfoque científico (Costabeber & Caporal, 2002), nova abordagem (Altieri, 2004), paradigma emergente (Jesus, 2005), conjunto de práticas agropecuárias ou movimento social, a agroecologia consiste na aplicação de conceitos e princípios ecológicos para o desenho e manejo de agroecossistemas sustentáveis (Gliessmann, 2000). Sua visão sistêmica e interdisciplinar conduz a um enfoque que vai além da perspectiva meramente tecnológica, levando em conta também aspectos socioeconômicos e de desenvolvimento rural.
- 3. Agroecologia • Características distintivas Reconhecimento do potencial do conhecimento tradicional; Intensiva em “conhecimento” e “ecologicamente” intensiva; Redução da demanda de insumos externos; Não uso de agrotóxicos; Enfoque sistêmico; Agrobiodiversidade; Participação dos agricultores. Cadeias curtas de comercialização; Perspectiva além da produtivista/econômica – também social, ambiental.
- 4. Níveis na transição agroecológica (Gliessman, 2000) sustentabilidade complexidade 1 – Melhoria das práticas convencionais para redução de insumos 2 – Substituição de insumos e práticas convencionais por alternativas 3 – Redesenho dos sistemas com base nos processos naturais
- 5. Níveis na transição agroecológica (Gliessman, 2000. et al 2007) sustentabilidade complexidade 1 – Melhoria das práticas convencionais para redução de insumos 2 – Substituição de insumos e práticas convencionais por alternativas 3 – Redesenho dos sistemas com base nos processos naturais 4 – Criação de uma cultura de sustentabilidade – mudança de ética e valores na sociedade
- 6. Curto prazo – Qualidade de vida no campo • 2002 – benefícios da agroecologia - 68,8% - saúde da família. • 2011 – saúde dos envolvidos 64% - Castro Neto, N (2011) – Segurança alimentar • Alimento suficiente e de boa qualidade • Relatório ONU (dez 2010) – Olivier de Schutter “países devem implantar políticas públicas que apóiem a adoção de práticas agroecológicas para a realização progressiva do direito à alimentação.” Importância da Agroecologia
- 7. Curto prazo – Alternativa econômica - Agricultura Familiar • Menor dependência de insumos externos – menor risco, menor custo. • Preços diferenciados • Estudo realizado pelo IPARDES e IAPAR para caracterização e análise de tendências do mercado de orgânicos no Paraná em 2007, mostrou um cenário favorável para todos mercados. • Mercado institucional Importância da Agroecologia
- 8. Curto prazo –Alternativa econômica - Agricultura Familiar • Jan D. van der Ploeg – “Recampenização” ̵ Modo capitalista, caracterizado por elevados investimentos, grande escala de produção e contratação de força de trabalho ̵ Modo camponês, fundado em intensificação do trabalho, em regra familiar, diversificação da produção, baixa disponibilidade de terras e menor dependência de recursos externos. Pluriatividade, relação com a natureza,mercados locais. ̵ Modo empresarial semelhante ao capitalista, com força de trabalho familiar ̵ Condição desfavorável da AF na integração com o mercado no “agronegócio”. Importância da Agroecologia
- 10. Importância da Agroecologia Longo Prazo Meio Ambiente
- 12. James E. Lovelock e Lynn Margulis GAIA “Superorganismo vivo que se auto-organiza e autorregula.”
- 13. Longo Prazo 13,7 bilhões de anos – Big Bang 4,5 bilhões de anos – formação da Terra 3,8 bilhões de anos – surgimento da vida 7 milhões de anos – surgimento da vida humana 100 mil anos – surgimento do Homo sapiens 10 mil anos – agricultura 250 anos – revolução industrial Pouco mais de 100 anos – química agrícola e o projeto de modernização Importância da Agroecologia
- 14. Homo habilis 2,4 milhões de anos Agricultura 10 mil anos Revolução industrial 250 anos Atividade humana Condições Meio ambiente Futuro ? Modernização + 100 anos
- 15. • Produção Novas realidades, novos paradigmas: a nova revolução agrícola Arturo Barrera Gerente do Programa de Inovação para a Produtividade e Competitividade do IICA O paradigma tecnológico da revolução verde é filho da sociedade industrial e do fordismo alimentar. O novo paradigma: na revolução agrícola infobiotecnológica. Alternativa: AGROECOLOGIA. E o Futuro?
- 16. Agroecologia - Consumo • Consumo “A Terra dá o suficiente para satisfazer as necessidades de todos os homens, mas não sua ganância.” Mahatma Gandhi – Relatório do painel de alto nível do secretário-geral das nações unidas sobre sustentabilidade global 2012 “Capacitar os consumidores para fazerem escolhas sustentáveis e promover o comportamento responsável de maneira individual e coletiva.”
- 17. Agroecologia no Paraná 11º Congresso da Agronomia 1979
- 18. - 1º EBAA - EMATER Agudos do Sul - GEAE - UFPR 1979 1981 Agroecologia no Paraná
- 19. Seminário Pesquisa Agricultura Alternativa – IAPAR 1979 1984 Agroecologia no Paraná
- 20. 1979 1985... - Programas SEAB - COOPERA - 1º CBAB Agroecologia no Paraná
- 21. 1979 Feira Verde de Produtos Orgânicos 1989 Agroecologia no Paraná
- 22. 1979 - IVV - AOPA 1991 Agroecologia no Paraná
- 23. 1979 SMAB/Pref. Curitiba fixa Feira Verde 1995 Agroecologia no Paraná
- 24. 1979 - II Seminário Nacional de Agricultura Orgânica - CEAO 1998 Agroecologia no Paraná
- 27. 1979 - CPOrg/PR - Escola Técnica/ UFPR e Movimentos Sociais - Programa Desenvolvimento Sustentável – Cultivando Água Boa 2003 Agroecologia no Paraná
- 28. 1979 - PAG - IAPAR - Curso Técnico de Agroecologia (SEED) - Certificação TECPAR 2004 Agroecologia no Paraná
- 29. 1979 - Núcleo de Agroecologia e AF EMBRAPA Soja - Criação do CPRA - Curso Técnico em Agroecologia UFPR - Litoral 2005 Agroecologia no Paraná
- 30. 1979 Instituto de Promoção do Desenvolvimento – IPD – FIEP – Projeto Organics Brasil 2006 Agroecologia no Paraná
- 31. 1979 - Grupo de Agroecologia – EMATER - Câmara Setorial de Agricultura Orgânica e Agroecologia - CEDRAF/PR - Curso nível médio Colégio Newton Freire Maia 2007 Agroecologia no Paraná
- 32. 1979 - Curso Técnico em Agroecologia – SEED – ARCAFAR - Curso superior de Tecnologia em Agroecologia – UFPR/Litoral 2008 Agroecologia no Paraná
- 33. 1979 - PPCPO – SETI - Mercado Municipal de Produtos Orgânicos do País em Curitiba - VI Congresso Brasileiro de Agroecologia II Congresso Latino-Americano de Agroecologia 2009 Agroecologia no Paraná
- 34. 1979 - Reestruturação do CPRA - PARANÁ AGROECOLÓGICO 2011 Agroecologia no Paraná
- 36. 1979 -Evento Paraná Agroecológico -1°Congresso Par. Agroecologia -Programa PR Agroecológico 2014 Agroecologia no Paraná
- 38. AGROECOLOGIA NO PARANÁ IBGE, 2006 Número de produtores orgânicos e % em relação ao total de estabelecimentos agropecuários 1º - Bahia 15.194 - 2,00% 2º - Minas Gerais 12.910 - 2,34% 3º - Rio Grande do Sul 8.532 - 1,93% 4º - Paraná 7.527 - 2,03% 5º - Pernambuco 6.425 - 2,11% 6º - Ceará 4.865 - 1,28% 7º - Piauí 3.712 - 1,51% 8º - São Paulo 3.371 - 1,48% Brasil 90.497 - 1,75%
- 39. IBGE, 2006 Propriedades certificadas por entidade credenciada e % em relação ao total do Brasil 1º - Paraná 909 – 17,8 % 2º - Rio Grande do Sul 662 – 13,0 % 3º - Minas Gerais 641 – 12,5 % 4º - Bahia 453 – 8,9 % 5º - São Paulo 451 – 8,8 % Brasil 5.106 AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 40. COAGRE/DEPROS/SDC/MAPA, 2015 Propriedades registradas no cadastro de produtores orgânicos. 1º - Rio Grande do Sul 1.554 – 13,9 % 2º - Paraná 1.447 – 12,9 % 3º -São Paulo 1.302 – 11,6 % 4º - Santa Catarina 973 – 8,7 % 5º - Pernambuco 723 – 6,4 % Brasil 11.217 AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 41. EMATER/SEAB-DERAL Número de produtores orgânicos no Paraná 3.648 3.789 4.331 6.520 5.300 4.751 7.245 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 42. 52.270 66.256 77.971 94.448 107.230 124.323 138.241 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 AGROECOLOGIA NO PARANÁ EMATER/SEAB-DERAL Evolução da produção orgânica no Paraná (t)
- 43. EMATER/SEAB-DERAL (2008/09) - Área das culturas - sistemas de produção orgânica no Paraná (ha) 1.737 1.736 1.736 1.650 1.551 1.146 970 853 466 395 274 150 82 5 ERVA MATE MILHO HORTALIÇAS SOJA FRUTAS ARROZ FEIJÃO MANDIOCA CANA-AÇÚCAR PL. MEDICINAIS TRIGO CAFÉ FUMO ALGODÃO AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 44. 36.462 22.831 22.188 17.836 13.896 9.550 6.188 4.949 1.659 1.454 565 518 135 10 HORTALIÇAS CANA-AÇÚCAR MANDIOCA FRUTAS ERVA MATE MILHO ARROZ SOJA PL. MEDICINAIS FEIJÃO TRIGO CAFÉ FUMO ALGODÃO EMATER/SEAB-DERAL (2008/09) – Volume de produção orgânica por cultura no Paraná (t) AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 45. 1.600 1.580 795 750 738 663 350 316 214 80 73 43 MANDIOCA HORTALIÇAS FRUTAS MILHO FEIJÃO ARROZ PL. MEDICINAIS CANA-AÇÚCAR SOJA ERVA MATE TRIGO FUMO CAFÉ ALGODÃO EMATER/SEAB-DERAL (2008/09) - Número de produtores - culturas de produção orgânica no Paraná AGROECOLOGIA NO PARANÁ
- 46. DESAFIOS Soja Trigo Cana de açúcar ARTICULAÇÃO - Há necessidade de melhor articulação entre organizações, pessoas e iniciativas de todos os setores envolvidos com a Agroecologia.
- 47. DESAFIOS Soja Trigo Cana de açúcar ARTICULAÇÃO - Há necessidade de melhor articulação entre organizações, pessoas e iniciativas de todos os setores envolvidos com a Agroecologia. ASSISTÊNCIA TÉCNICA – Embora existam instituições do setor público e da sociedade civil atuando na assistência técnica em agroecologia, ela é ainda insuficiente numericamente para atender a demanda dos agricultores. É necessária a capacitação contínua dos técnicos e aproximação com a pesquisa para que possam atender as necessidades dos agricultores considerando as particularidades da agroecologia.
- 48. DESAFIOS Soja Trigo Cana de açúcar ARTICULAÇÃO - Há necessidade de melhor articulação entre organizações, pessoas e iniciativas de todos os setores envolvidos com a Agroecologia. ASSISTÊNCIA TÉCNICA – Embora existam instituições do setor público e da sociedade civil atuando na assistência técnica em agroecologia, ela é ainda insuficiente numericamente para atender a demanda dos agricultores. É necessária a capacitação contínua dos técnicos e aproximação com a pesquisa para que possam atender as necessidades dos agricultores considerando as particularidades da agroecologia. CAPACITAÇÃO DOS AGRICULTORES - O conhecimento não está chegando aos agricultores por insuficiências em sua capacitação e deficiências na divulgação dos resultados de pesquisa.
- 49. DESAFIOS Soja Trigo Cana de açúcar ARTICULAÇÃO - Há necessidade de melhor articulação entre organizações, pessoas e iniciativas de todos os setores envolvidos com a Agroecologia. ASSISTÊNCIA TÉCNICA – Embora existam instituições do setor público e da sociedade civil atuando na assistência técnica em agroecologia, ela é ainda insuficiente numericamente para atender a demanda dos agricultores. É necessária a capacitação contínua dos técnicos e aproximação com a pesquisa para que possam atender as necessidades dos agricultores considerando as particularidades da agroecologia. CAPACITAÇÃO DOS AGRICULTORES - O conhecimento não está chegando aos agricultores por insuficiências em sua capacitação e deficiências na divulgação dos resultados de pesquisa. CARÊNCIA DE DADOS – Os dados referentes à produção em bases agroecológicas são escassos e a metodologia de coleta requer aperfeiçoamentos para conferir maior credibilidade.
- 50. CERTIFICAÇÃO – Apesar de existir no Brasil legislação inovadora que atende às diferentes condições dos agricultores em suas relações com o mercado, ainda há pouca certificação de propriedades. Estima-se que no Paraná em torno de 13% dos produtores sejam certificados. Dentre as causas para este baixo índice estão o custo alto e a possibilidade e comercialização local ou regional sem a necessidade de selo. DESAFIOS
- 51. CERTIFICAÇÃO – Apesar de existir no Brasil legislação inovadora que atende às diferentes condições dos agricultores em suas relações com o mercado, ainda há pouca certificação de propriedades. Estima-se que no Paraná em torno de 13% dos produtores sejam certificados. Dentre as causas para este baixo índice estão o custo alto e a possibilidade e comercialização local ou regional sem a necessidade de selo. CONVIVÊNCIA COM A AGRICULTURA CONVENCIONAL - Sistemas em bases agroecológicas sofrem ameaças decorrentes do predomínio da monocultura convencional, tais como contaminação por agrotóxicos e transgênicos. DESAFIOS
- 52. CERTIFICAÇÃO – Apesar de existir no Brasil legislação inovadora que atende às diferentes condições dos agricultores em suas relações com o mercado, ainda há pouca certificação de propriedades. Estima-se que no Paraná em torno de 13% dos produtores sejam certificados. Dentre as causas para este baixo índice estão o custo alto e a possibilidade e comercialização local ou regional sem a necessidade de selo. CONVIVÊNCIA COM A AGRICULTURA CONVENCIONAL - Sistemas em bases agroecológicas sofrem ameaças decorrentes do predomínio da monocultura convencional, tais como contaminação por agrotóxicos e transgênicos. ENSINO EM AGROECOLOGIA - O tema agroecologia ainda não está presente nas grades curriculares dos cursos em todos os níveis de ensino, o que limita a existência de profissionais motivados. DESAFIOS
- 53. CERTIFICAÇÃO – Apesar de existir no Brasil legislação inovadora que atende às diferentes condições dos agricultores em suas relações com o mercado, ainda há pouca certificação de propriedades. Estima-se que no Paraná em torno de 13% dos produtores sejam certificados. Dentre as causas para este baixo índice estão o custo alto e a possibilidade e comercialização local ou regional sem a necessidade de selo. CONVIVÊNCIA COM A AGRICULTURA CONVENCIONAL - Sistemas em bases agroecológicas sofrem ameaças decorrentes do predomínio da monocultura convencional, tais como contaminação por agrotóxicos e transgênicos. ENSINO EM AGROECOLOGIA - O tema agroecologia ainda não está presente nas grades curriculares dos cursos em todos os níveis de ensino, o que limita a existência de profissionais motivados. SEMENTES ORGÂNICAS - Não há disponibilidade de sementes orgânicas, especialmente de olerícolas, grãos e adubos verdes, para cumprir a legislação que entrará em vigor nos próximos anos. DESAFIOS
- 54. ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO E DOS PRODUTORES - COMERCIALIZAÇÃO - Produtores e produção do setor ainda não estão suficientemente organizados, diferentemente de outras cadeias dos sistemas de produção convencional. Há necessidade de melhor organização para a comercialização frente à: baixa escala de produção, pouca diversidade de produtos, logística insuficiente, desinformação do consumidor acerca das vantagens do produto agroecológico, dificuldades para atender plenamente o mercado institucional e possibilidade de verticalização da produção. DESAFIOS
- 55. ORGANIZAÇÃO DA PRODUÇÃO E DOS PRODUTORES - COMERCIALIZAÇÃO - Produtores e produção do setor ainda não estão suficientemente organizados, diferentemente de outras cadeias dos sistemas de produção convencional. Há necessidade de melhor organização para a comercialização frente à: baixa escala de produção, pouca diversidade de produtos, logística insuficiente, desinformação do consumidor acerca das vantagens do produto agroecológico, dificuldades para atender plenamente o mercado institucional e possibilidade de verticalização da produção. PERÍODO DE CONVERSÃO - O período de conversão é crítico para os agricultores porque demanda mais trabalho e mudanças nos processos produtivos e nas estruturas dos estabelecimentos, acarretando risco à viabilidade econômica até o alcance do equilíbrio do sistema. DESAFIOS
- 56. PESQUISA - Falta pesquisa e validação para agroecologia em geral e, em especial para alternativas poupadoras de trabalho, como a adequação de máquinas, e para controle de invasoras, pragas e doenças. Pesquisa e Assistência Técnica precisam se aproximar. DESAFIOS
- 57. PESQUISA - Falta pesquisa e validação para agroecologia em geral e, em especial para alternativas poupadoras de trabalho, como a adequação de máquinas, e para controle de invasoras, pragas e doenças. Pesquisa e Assistência Técnica precisam se aproximar. APOIO DE POLÍTICAS PÚBLICAS – Para o período de transição, pelo serviço ambiental, ATER, pesquisa, crédito... DESAFIOS
- 58. PESQUISA - Falta pesquisa e validação para agroecologia em geral e, em especial para alternativas poupadoras de trabalho, como a adequação de máquinas, e para controle de invasoras, pragas e doenças. Pesquisa e Assistência Técnica precisam se aproximar. APOIO DE POLÍTICAS PÚBLICAS – Para o período de transição, pelo serviço ambiental, ATER, pesquisa, crédito... IMAGEM DA AGROECOLOGIA – Desfazer imagem de inconsistência técnica e finalidade política ou outra. DESAFIOS
- 59. PESQUISA - Falta pesquisa e validação para agroecologia em geral e, em especial para alternativas poupadoras de trabalho, como a adequação de máquinas, e para controle de invasoras, pragas e doenças. Pesquisa e Assistência Técnica precisam se aproximar. APOIO DE POLÍTICAS PÚBLICAS – Para o período de transição, pelo serviço ambiental, ATER, pesquisa, crédito... IMAGEM DA AGROECOLOGIA – Desfazer imagem de inconsistência técnica e finalidade política ou outra. UNIDADE DE CORRENTES – Ênfase no que une. DESAFIOS
- 60. CENTRO PARANAENSE DE REFERÊNCIA EM AGROECOLOGIA ESTRUTURA E ATIVIDADES
- 62. Recursos Naturais • Conservação ambiental • Educação ambiental • Sistema agroflorestais • Meliponicultura • Biologia e manejo de capivaras • Solos e água CPRA - Projetos
- 63. MELIPONICULTURA
- 64. Produção Vegetal Integrada • Olericultura •Medic./Condim./Aromát. /Ornam. •Fruticultura •Grãos •Sistemas silvipastoris •Manejo de dejetos e resíduos •Recursos genéticos CPRA - Projetos
- 65. OLERICULTURA
- 68. Produção e Bem-Estar Animal • Leite •Avicultura •Pequenos ruminantes •Sanidade animal CPRA - Projetos
- 69. PRODUÇÃO DE LEITE EM BASES AGROECOLÓGICAS
- 70. Engenharia Alternativa • Bioconstruções •Energia alternativa •Equipamentos de baixa potência CPRA - Projetos
- 71. BIOCONSTRUÇÕES
- 72. Socioeconomia e Comercialização • Economias alternativas (economia solidária, economia ecológica...) •Banco de dados de produção orgânica •Comercialização de ciclo curto •Análise econômica dos projetos do CPRA •Estudos sociológicos CPRA - Projetos
- 73. Comunicação, Capacitação e Informação • Comunicação de referências •Capacitação de técnicos agricultores e consumidores •Organização de eventos •Manutenção do site CPRA - Projetos
- 74. EVENTOS
- 75. Interação com o Público • Implantação e acompanhamento de sistemas de produção agroecológicos nas regiões: 1 Norte (Apucarana,C.Procópio, Londrina,S.A.Platina) 2 Noroeste (Maringá, Paranavaí, Umuarama) 3 Oeste (Campo Mourão, Cascavel, Toledo) 4 Sudoeste (Francisco Beltrão, Pato Branco) 5 Centro-Oeste (Guarapuava, Ivaiporã) 6 Centro-Sul (Irati, Ponta Grossa, União da Vitória) 7 Metrop. de Curitiba e Litoral (Curitiba, Paranaguá) CPRA - Projetos
- 76. • Assistência técnica a grupos de agricultores; • Estabelecimento de propriedades de referência; • Capacitação de agricultores e técnicos; • Organização de agricultores para a comercialização de circuito curto e atendimento de mercado institucional; • Conscientização dos consumidores. Projeto Horticultura Agroecológica Plano de Governo SEAB Parcerias:
- 78. Breve Histórico - criação da REPAGRO Câmara Setorial de Agroecologia e Agricultura Orgânica propõe propostas para promoção da agroecologia; Formulação do Programa “Paraná Agroecológico”. No eixo Pesquisa, proposta a constituição de uma Rede de Pesquisa; Workshop para formação da Rede no IAPAR em Londrina – agosto de 2012.
- 79. Constituição da REPAGRO Negócio Pesquisa em agroecologia. Missão Acolher e conectar colaboradores para potencializar a pesquisa em agroecologia e sua comunicação. Princípios Comprometimento, inclusão, respeito à divergência de idéias, participação, interação, respeito a diferentes métodos de pesquisa, ética, dinamismo, objetividade, transparência, confiabilidade, cooperação, relação de confiança e pró-atividade
- 80. Constituição da REPAGRO Objetivos • Identificar colaboradores (pessoas e organizações) que atuam ou que possam atuar na pesquisa em agroecologia e estimular a participação e a comunicação continua entre eles; • Levantar e manter atualizadas as demandas de pesquisa em agroecologia para orientar diretrizes, estratégias e ações de pesquisa; • Estimular e facilitar a formação de grupos de pesquisa e a captação de recursos; • Disponibilizar na rede as informações existentes e comunicar os resultados de pesquisa, experiências e atividades da rede.
- 81. Constituição da REPAGRO Comitê Gestor Coordenação - CPRA - Márcio Miranda Secretaria executiva - IAPAR – Luiz Antônio Odenath Penha Membros CAPA – Núcleo de Marechal Cândido Rondon – Sidnei F. Müller EMBRAPA – Claudine Dinali Santos Itaipu Binacional - Ronaldo Juliano Pavlak Rede ECOVIDA - Johannes Georg Rinklin UEL - Maurício Ursi Ventura UEM – José Ozinaldo Alves de Sena UEPG - Carlos Hugo da Rocha UENP – Rogério Macedo IFPR – Gisele Fernanda Mouro EMATER – Paulo Henrique Lizarelli UNIOESTE – Vanda Pietrowski UFPR Litoral – Silvana Cassia Hoelb UFFS – Edmar Jose Baranek
- 82. Constituição da REPAGRO Primeiras atividades do Comitê Gestor: Elaboração do Regimento Interno Elaboração de Plano de Ação
- 85. Ações Estudo do estado da arte da pesquisa em agroecologia e o levantamento de demandas de pesquisa www.repagro.org Criação de grupos temáticos para troca de experiências e realização de trabalhos conjuntos em assuntos específicos. Workshop - Metodologias de trabalho nas unidades familiares.