O documento resume a história da química desde os primórdios até a química moderna, abordando os principais conceitos e descobertas ao longo do tempo, como: 1) Os primeiros conhecimentos químicos surgiram na pré-história com a descoberta do fogo e foram se desenvolvendo ao longo da antiguidade. 2) Na Idade Média, surgiu a alquimia, visando a pedra filosofal e o elixir da longa vida. 3) A química moderna emer

9. 01/03/12 Na busca da pedra filosofal e do elixir da longa vida Apesar de se ter conhecimento de manifestações químicas muito antes da Idade Média, os alquimistas contribuíram de forma acentuada para o desenvolvimento da ciência Química. ALQUIMIA *Poder de transformar qualquer metal em ouro. *Imortalidade

10. 01/03/12 Volta r A partir do século XVII, a ciência se transforma, tornando-se mais experimental e menos filosófica: multiplicam-se as observações e as experiências; os fenômenos passam a ser classificados; são elaboradas hipóteses explicativas. Dentre os cientistas com essa nova proposta , destaca-se o francês Antoine Lautent Lavoisier- com a publicação do Tratado Elementar de Química, ele estabelece um marco do surgimento da Química moderna. Por seu trabalho, Lavoisier é considerado o “Pai da Química”. E no século XX surgem as descobertas sobre a estrutura do átomo envolvendo vários cientistas

13. Corpo humano Produtos industrializados Alimentos Expectativa de vida A Importância da Química Seria exagero considerar tudo como Química? Podemos dizer que tudo a nossa volta é química, pois todos os materiais que nos cercam passaram ou passam por algum tipo de transformação. Limpeza de casa Higiene Pessoal Vestimenta s Transporte Percebemos que a Química proporcionou progresso, desenvolvimento e bem-estar para a nossa vida. Voltar Substâncias Químicas

14. Limpeza de Casa Detergente Alvejantes Desinfetantes Higiene Pessoal Sabonete Xampu Creme Dental Além da água Vestimentas Náilon Poliéster Algodão Lã Transporte Gasolina querosene Alimentos Naturais Fertilizantes pesticidas Expectativa de vida analgésicos antibióticos insulina Produtos Industrializados plástico vidro tinta Cimento fotografia papel Corpo humano Voltar

15. CONCEITOS FUNDAMENTAIS

17. ESTRUTURA DA MATÉRIA A matéria é formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos. O termo matéria refere-se a todos os materiais ou coisas que compõem o universo.

24. Elementos Químicos Átomos Nome Símbolo Natureza Ferro Fe Fe 3 O 4 Cálcio Ca CaCO 3 Prata Ag (Argentum) Ag Oxigênio O O 2

25. Átomos & Moléculas Átomos Moléculas H + H H H H H H + H + O O

26. SUBSTÂNCIAS SUBSTÂNCIA: forma particular de matéria, apresentando composição fixa, definida.

27. Substância Fórmula Representação Gás hidrogênio H 2 Gás oxigênio O 2 Gás ozônio O 3 Substância simples: é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).

28. Substância composta: é constituída por uma molécula formada por mais de um elemento químico. Substância Fórmula Representação Água H 2 O Sal de cozinha NaC  Açúcar C 12 H 22 O 11

29. Substâncias Puras SIMPLES COMPOSTA

30. Mistura: material formado por duas ou mais substâncias, sendo cada uma destas denominada componente. Fase : em uma mistura, é cada uma das porções que apresenta aspecto homogêneo ou uniforme. Mistura homogênea : toda mistura que apresenta uma única fase . Mistura heterogênea : toda mistura que apresenta pelo menos duas fases. CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

31. MISTURAS HETEROGÊNEA HOMOGÊNEA ÁGUA + AREIA AR

32. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA SISTEMAS HOMOGÊNEOS SISTEMAS HETEROGÊNEOS SUBSTÂNCIAS PURAS MISTURAS DE UMA FASE MISTURAS DE MAIS DE UMA FASE SUBSTÂNCIAS EM MUDANÇA DE ESTADO

33. EXEMPLO: Água (H 2 O) + açúcar dissolvido (C 12 H 22 O 11 ) Aspecto visual contínuo: uma única fase Óleo(C x H y ) + água (H 2 O) Aspecto visual descontínuo: duas fases Água gaseificada Aspecto visual descontínuo: duas fases

34. Misturas homogêneas Nome Componentes principais Amálgama Mercúrio (Hg) + Prata (Ag) + Estanho (Sn) Vinagre Água (H 2 O) + ácido acético (CH 3 COOH) Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn) Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn) Aço Ferro (Fe) + carbono (C) Álcool hidratado Etanol (CH 3 OH) + água (H 2 O)

35. Classificação dos sistemas Mistura heterogênea Subs.pura em mudança de estado Mistura homogênea ou solução Substância pura Simples Um elemento Composta Dois ou + elementos Substância pura Heterogênea - polifásico Homogêneas - monofásico composta 2ou + elementos químicos Simples um elemento química S I S T E M A S Homogêneo ou monofásico Heterogêneo ou polifásico Mistura

42. FENÔMENO FÍSICO SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO Estados físicos da matéria SUBLIMAÇÃO FUSÃO CONDENSAÇÃO VAPORIZAÇÃO SOLIDIFICAÇÃO

45. Curva de Aquecimento da água S L L e G G T°C 100 0 - 20 tempo S e L

46. Curva de Resfriamento da água S L L e G G T°C 100 0 - 20 tempo S e L

47. Curvas de Misturas Comuns Aquecimento Resfriamento

48. Curvas de Misturas Eutéticas Resfriamento PS Aquecimento PF

53. 3. Os diferentes tipos de matéria podem ser classificados em dois grupos: Substâncias puras e misturas. As substâncias puras podem ser simples e compostas. Considerando esse modo de classificação, pode-se afirmar: (01) O ar atmosférico é uma substância pura . (02) A água é uma substância simples. (04) O sangue é uma mistura. (08) Uma solução de açúcar é uma mistura (16) O oxigênio e o ozônio são substâncias distintas, embora constituídas por átomos de um mesmo elemento. (32) A matéria que contém três tipos de moléculas é uma substância composta. (64) A matéria que contém apenas um tipo de molécula é uma substância simples, mesmo que cada molécula seja formada por dois átomos diferentes.

54. 4. Observe os seguintes fatos: I – Uma pedra de naftalina deixada no armário. II – Uma vasilha com água deixada no freezer. III – Uma vasilha com água deixada no fogo. IV – O derretimento de um pedaço de chumbo quando aquecido. Nestes fatos estão relacionados corretamente os seguintes fenômenos: a) I – sublimação, II – solidificação, III – vaporização, IV – fusão. b) I – sublimação, II – solidificação, III – fusão, IV –vaporização. c) I – fusão, II – sublimação, III –vaporização, IV – solidificação. d) I – vaporização, II- solidificação, III – fusão, IV – sublimação. e) I – vaporização, II – sublimação, II –fusão, IV – solidificação.

57. Influência da Temperatura > T  > V  < densidade T V 1 >T V 2

58. > P  < V  > densidade Influência da Pressão P >P

59. A DENSIDADE é maior quanto maior o estado de agregação da matéria Influência do Estado Físico da Substância sólido > líquido > gasoso Aumento do volume