Uma lenda indígena explica a origem da mandioca. A filha do cacique engravidou misteriosamente e, após o nascimento de sua filha Mani, esta morreu. Uma planta diferente cresceu no local onde Mani foi enterrada. Os índios experimentaram a raiz e gostaram, passando a chamá-la de "Manioca" em homenagem à criança.

2. Essa é uma lenda de origem indígena da
tribo Tupi- Guarani.
A filha do cacique de uma tribo Tupi-
Guarani, apareceu grávida e seu pai ficou muito
bravo e queria saber quem era o pai dessa
criança.
A pobre índia jurou não saber como essa
gravidez aconteceu, afinal, ela não havia se
entregado a índio nenhum.
Mas seu pai, o cacique, não conseguiu acreditar
nela.

3. Uma noite, em um sonho, alguém falou com o
cacique para acreditar em sua filha, porque ela estava
falando a verdade sobre a gravidez.
Depois desse sonho, o cacique aceitou a gravidez
da filha e aguardava ansioso a chegada da sua netinha.
Passaram –se meses e nasceu uma menina linda e
muito branquinha e colocaram seu nome de Manu.
A menina crescia e trazia muita alegria para a
tribo pois era uma criança muito querida, prestativa e
feliz.

4. Uma manhã a índia mãe de Mani encontrou-a
morta em sua oca e na tribo foi uma tristeza
geral.
Mani foi enterrada dentro da sua própria oca
e sua mãe todos os dias chorava lágrimas de
tristeza em cima de sua cova.
A terra onde Mani foi enterrada foi ficando
úmida e começou a brotar uma plantinha diferente
de todas as outras que tinham na aldeia.

5. O cacique e sua tribo observaram que a
plantinha cresceu e resolveram cavar. Assim,
descobriram uma raiz escura e que por dentro era
toda branquinha como a pele de Mani.
Os índios resolveram experimentar a raiz na
sua alimentação onde fizeram farinha e uma bebida
chamada cauim e gostaram muito.
Em homenagem a Mani (que era o nome da
criança) e oca (aonde ela foi enterrada), colocaram
o nome da raiz de Manioca. Uma junção dos dois
nomes.
Hoje a raiz é chamada de Mandioca.