O pH mede a concentração de íons hidrogênio em uma solução e indica se ela é ácida, básica ou neutra. A escala de pH varia de 0 a 14, onde valores abaixo de 7 são ácidos e acima de 7 são básicos, com 7 sendo neutro. O pH é medido usando indicadores ácidos-bases, que mudam de cor de acordo com o caráter da solução, ou por peagâmetros eletrônicos.

1. O que é pH?
O pH corresponde ao potencial hidrogeniônico (ou hidrogênio iônico) de uma solução. Ele é determinado pela
concentração de íons de hidrogênio (H+
) e serve para medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de
determinada solução.
Escala de pH
Representação da escala de pH
O pH é representado numa escala que
varia de 0 a 14. Ela mede a acidez e
basicidade de uma solução.
Sendo assim, o pH 7 representa uma
solução neutra (por exemplo, a água
pura). Já os que estão antes dele são consideradas soluções ácidas (pH ácido), e os que estão após o 7 são as
soluções básicas (pH alcalino).
Feita essa observação, o caráter ácido é crescente da direita para a esquerda. Já o caráter básico, da esquerda
para a direita. Note que, quanto menor o valor do pH mais ácida será a solução.
Exemplos
Soluções Básicas
 Sangue Humano
 Leite de magnésia
 Creme dental
 Água do mar
Soluções Ácidas
 Suco gástrico
 Suco de limão, laranja, tomate
 Leite bovino
 Café
Como medir o pH?
Os chamados indicadores ácidos-bases são utilizados para medir o pH de uma solução. Eles são substâncias
que mudam de cor indicando o caráter da solução. Os indicadores mais utilizados são: o tornassol e a
fenolftaleína.
Indicador de pH
Além dos indicadores, o pH de uma solução pode ser medida através de um instrumento chamado de
peagâmetros. São aparelhos eletrônicos que medem a condutividade elétrica da solução e contém uma escala
dos valores do pH.