A lista fornece nomes de alimentos e bebidas típicos da culinária portuguesa, incluindo pão, leite, café, chá, frutas, queijos, carnes, peixes, legumes, massas, sopas, sobremesas e também utensílios de cozinha. Há detalhes sobre como preparar pratos como cozido, feijoada e bacalhau à Brás, bem como sobre comprar alimentos como ovos e farinha em quantidades específicas.

1. Alimentação

2. Pão

3. Leite
fresco ou frio / quente / morno

4. Sumo

5. Café

6. Chá

7. água

8. manteiga

9. Fiambre

10. presunto

11. Queijo

12. cereais

13. Fruta

14. laranja

15. maçã

16. morango

17. Banana

18. Banana
(verde / Madura)

19. Pera

20. iogurte

21. Comidas e bebidas
• Nomes específicos
• Café / Pastelaria

22. Galão
(leite com café)

23. Meia de leite
(leite com café, servido em chávena grande)
Garoto
(leite com café, servido em chávena pequena)

24. Café em
Portugal

25. Bolos de pastelaria
queque
Rim
Pastel de nata
Bola de Berlim
Mil Folhas
Bolo de arroz
Jesuíta

26. Salgados
Croque
Empada
Rissol
Pão com chouriço
Bolo de bacalhau
Coxinha Croquete
Chamuça
Patanisca

27. Chouriço

28. Sandes
(pão fiambre, ou queijo, ou…)

29. Bifana
(pão com carne de porco)

30. prego
(pão com carne de vaca)

31. cachorro
(pão com salsicha)

32. Tosta mista
(pão tostado com fiambre e queijo)

33. Torrada

34. Imperial

35. Vinho
(Rosé, tinto, branco)

36. Refrigerante

37. Comidas e bebidas
• Nomes específicos
•Gastronomia Portuguesa

38. Cozido à
portuguesa

39. Feijoada

40. Bacalhau à Brás

41. Sardinha
Assada

42. Bitoque
(de carne de vaca ou de carne de porco)

43. Carne

44. Bife

45. Bife

46. Frango

47. Peixe

48. Peixe
Inteiro
Peixe
À posta

49. Ovos
Mexidos
Cozidos
Omelete
Ovo estrelado

50. • Arroz branco Arroz de ervilhas Arroz de feijão

51. Batata
• Frita
• Cozida
• A murro
• assada

52. •Massa

53. sopa
de legumes
Caldo verde
Canja
De feijão

54. • Legumes

55. Pepino

56. Tomate
(é uma fruta)

57. couve

58. Alface

59. Temperar
orégãos

60. Sal
• (fino /grosso)

61. Azeite
Vinagre

62. Galheteiro

63. sobremesas

64. Arroz-doce

65. pudim

66. Mousse de
chocolate

67. Doce da casa

68. Salada de
fruta

69. Ovos
Quero uma dúzia de ovos! (12)
Quero meia dúzia. (6)

70. Farinha

71. Açúcar

72. quantidades
• Um quilo – 1kg
• Duzentas e cinquenta gramas 250 g
• Cem gramas 100g
• Uma colher de sopa
Uma chávena

74. Tacho

75. Panela

76. Frigideira

77. Assar

78. Grelhar

79. Cozer

80. Fritar