O documento discute a densidade de um ovo em relação à água e como adicionar sal à água faz com que o ovo flutue. Ele fornece uma experiência simples usando um ovo, água e sal para demonstrar como a densidade pode ser modificada misturando substâncias.
1. Assunto: Densidade do Ovo
Nomes: Alisson Lamberty, Douglas
Petrocelli,Eder Carvalho,Pietro Sandri.
Professora: Patrícia Andres.
2. A densidade de uma substância é uma
grandeza que relaciona a massa de um
material com o volume por ele ocupado. A
substância menos densa fica na parte
superior quando misturada com substâncias
mais densas que ela e vice-versa.
3. É possível também modificar a densidade
de uma substância por misturá-la com outras
menos ou mais densas.
Observe como isso é feito e como pode ser
realizado em sala de aula, por meio da
seguinte experiência simples e com materiais
de fácil acesso:
4. 1 Ovo cru;
1 Copo ou béquer (pode ser qualquer
recipiente transparente);
Água;
Sal de cozinha (cloreto de sódio – NaCl);
Vareta de vidro ou colher para misturar.
5. Quando se adiciona o ovo cru na água
pura, ele vai para o fundo do recipiente, o
que nos indica que ele é mais denso que a
água.
Porém, quando se adiciona sal na água, o
ovo flutua.
Isso ocorre porque o sal é mais denso que
a água; assim a densidade do conjunto “sal +
água”, torna-se maior que a densidade do
ovo, por isso ele flutua.
6.
7. Você sabia que para testar se um ovo está
fresco é só colocar em água com sal? Se
estiver fresco, o ovo afunda. Se não estiver
fresco, ele boia. Isso acontece porque o ovo
fresco (ou recém-posto) preenche quase toda
a casca e contém uma pequena bolsa de ar
no interior. À medida que o ovo "envelhece",
ele perde água de seu interior que evapora
através dos poros da casca. Assim, a bolsa de
ar cresce e o ovo fica menos denso.
8. No Mar Morto as pessoas podem flutuar
nele, sem se preocupar em afundar. Isso
ocorre em razão da alta concentração de sal
dissolvido na água desse mar. É inclusive em
virtude disso que ele se chama “Mar Morto”;
essa concentração de sal impede que haja
vida animal e vegetal nesse local.