Este documento descreve um estudo sobre o capital intelectual no setor hoteleiro português com os seguintes objetivos: 1) Medir o capital intelectual em três hotéis representativos; 2) Criar modelos para medir o impacto do investimento em formação na criação de valor; 3) Produzir um guia de boas práticas de investimento em formação para o setor hoteleiro.

1. O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português Um Guia de Boas Práticas de investimento na formação

11. 1 - Conceito de Coeficiente Intelectual do Valor Acrescentado (VAIC)* - Indica a eficiência da criação de valor de todos os recursos detidos pela organização (Capital Estrutural, Capital Humano e Capital Empregue). Expressa a habilidade intelectual de uma empresa, de uma economia regional ou nacional na utilização desses recursos *Conceito criado por Ante Pulic, Câmara de Comércio da Croácia e Universidade de Graz (Áustria), com base no trabalho desenvolvido por Leif Edvinsson O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

12. A necessidade de uma nova contabilidade empresarial «A contabilidade , cujos fundamentos foram lançados por Luca Pacioli [o criador da contabilidade] há quase 500 anos atrás, estão a passar à história. Para conseguir dar um passo em frente, ele propõe: O objectivo principal do sistema de medição, de contabilidade e de comunicação da informação nas empresas e ao nível das economias nacionais e dos sectores industriais é facilitar aos executivos e aos políticos a tomada de decisões de alocação de recursos . O que precisamos agora é de um novo sistema, ou pelo menos paralelo, que complemente os indicadores financeiros » In «Corporate Longitude», Leif Edvinsson, 2003 O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

19. 1ª Medida do ROI da Formação: Rácio dos Benefícios/Custos da Formação (€) = Benefícios monetários da formação Custos da formação O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

20. 2ª Medida do ROI Formação : Eficiência da formação na criação de valor (%) = Benefícios líquidos da formação (*) Custos da formação (*) Benefícios da formação - custos da formação O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português x100

21. 3 - Comparação dos valores de eficiência do VAIC com os valores do ROI da formação para… … identificar a estimativa de impacto da formação na criação de valor no negócio Exemplo: se a tendência do VAIC da organização for crescente, mas o ROI da formação for baixo, podemos inferir que embora o capital intelectual esteja a ser bem aplicado, esse resultado não advém da formação realizada O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

22. 4 – Levantamento das Boas Práticas de Formação - Inquérito a aplicar aos quadros e colaboradores das três unidades hoteleiras O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

23. 5 – Scorecard de Boas Práticas de Formação e Capital Intelectual Com a informação recolhida pelo inquérito, elaborar um pequeno scorecard que permita ser utilizado como uma ferramenta de gestão da formação e do capital intelectual da unidade hoteleira O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português

24. 6 – Guia de Boas Práticas de Investimento na Formação O Capital Intelectual no Sector Hoteleiro Português