O documento discute a pecuária e agricultura no Brasil. Ele descreve que a pecuária se concentra em bovinos, frangos e suínos. A agricultura cultiva culturas de pobre como feijão e milho em pequenas propriedades e culturas de rico como cana, café e soja em médias e grandes propriedades. A agricultura pode ser classificada como monocultura, policultura, extensiva ou intensiva dependendo do cultivo e destino da produção.
1. PECUÁRIA
Criação de rebanhos destaque para bovinos (bois),
avicultura (frango) e suinocultura (porcos);
BOVINOS:
Divide-se em:
BOVINA DE CORTE (carne) realizada em grandes
propriedades com mais de 1000 hectares;
BOVINA LEITEIRA (leite) realizada em pequenas
propriedades.
Em 2007 foram produzidos cerca de 7,5 milhões de toneladas
de carne, cerca de 2 milhões destinaram-se à exportação e 5,5
milhões ao mercado interno
Consumo per capita = 30Kg de carne bovina ao ano
AVICULTURA:
Em 2007 foi produzido 3,2 milhões de toneladas de frango
para o mercado externo e 6,8 milhões para o mercado interno.
Consumo per capita = 37Kg de frango ao ano
2. PECUÁRIA
SUINOCULTURA:
Em 2007 a produção da carne suína atingiu seu auge:
cerca de 2,8 milhões de toneladas. Sendo que, 600 mil
toneladas foram exportadas e 2,2 milhões abasteceram o
mercado interno.
Consumo per capita = 12Kg de carne de porco ao ano.
3. TIPOS DE PECUÁRIA
EXTENSIVA:
Animal é criado solto em pastagens naturais.
Não há uma alimentação balanceada, é o animal que vai à
procura de alimento.
INTENSIVA:
O animal é criado em confinamentos e com ração balanceada
Os investimentos são elevados e a produtividade deste tipo de
pecuária é alta.
4. AGRICULTURA
Corresponde ao processo de uso do solo para
cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos,
fibras, energia e matéria-prima.
Os produtos agrícolas agrupam-se em duas
categorias:
CULTURAS DE POBRE: Feijão, Milho, Mandioca e Arroz.
Cultivadas nas piores terras e em pequenas propriedades
CULTURAS DE RICO: Cana de Açúcar, Café, Soja, Algodão e
Trigo. Cultivadas nos melhores solos em médias e grandes
propriedades rurais.
5. AGRICULTURA:
CLASSIFICAÇÃO QUANTO AO CULTIVO
MONOCULTURA: Um único produto é cultivado
durante muito tempo. Isto gera perda de nutrientes
do solo, necessitando de aplicação de adubos e
fertilizantes. Muito comum em produções voltada
para exportação.
POLICULTURA: Corresponde ao cultivo de dois ou
mais produtos numa propriedade rural. É mais
apropriada para a manutenção de um solo
saudável, pois os nutrientes são repostos a cada
troca de cultivo.
6. AGRICULTURA: CLASSIFICAÇÃO QUANTO
AO DESTINO DA PRODUÇÃO
SISTEMA INTENSIVO: Alta produtividade, Voltada
para exportação, emprego de alta tecnologia.
SISTEMA EXTENSIVO: Técnicas rudimentares.
Normalmente, a produção agrícola extensiva
destina-se à subsistência de grupos familiares ou
de pequenas comunidades.
7. AGRICULTURA: CLASSIFICAÇÃO QUANTO
AO MODO DE PRODUÇÃO
COMERCIAL/EMPRESARIAL: Realizada em grandes
propriedades, com aplicação de consideráveis recursos
financeiros e mão de obra assalariada. Utiliza alta tecnologia
e a produção é voltada para o mercado externo.
AGRICULTURA FAMILIAR: Pequenas propriedades,
recebem pouquíssimo investimento do governo, empregam
técnicas simples de cultivo. A maior parte dos alimentos que
abastecem a mesa dos brasileiros vem das pequenas
propriedades. São responsáveis por 40% da produção
agrícola.
PRODUÇÃO COLETIVA: Realizada em regime de mutirão
(cooperativa rural). Cada grupo é responsável por uma
atividade: lavoura, horta, criação de gado e construção de
casas.