O documento descreve diferentes tipos de agricultura, como a extensiva praticada em grandes propriedades comerciais, a de subsistência em pequenas propriedades para consumo local, e a de jardinagem em médias propriedades com alta produtividade. Também define conceitos como latifúndio, minifúndio e módulo rural, e técnicas como a orgânica, hidroponia e transgênicos. Por fim, aborda políticas internacionais como o protecionismo, com medidas para proteger agricultores, e subs

1. PROCESSO AGRÍCOLA NO MUNDO

3. Agricultura de Subsistência : praticada em pequenas propriedades, minifúndios ou módulos rurais, com técnicas rudimentares e baixa produtividade, destinada ao consumo local;

5. Plantation : produção de apenas um gênero agrícola (monocultura) voltado para a exportação em grandes propriedades;

7. Minifúndios : pequenas e médias propriedades de terra (menores que um módulo rural), pela cultura diversificada e de subsistência, empregando mão de obra familiar e poucas tecnologias agrícolas;

8. Módulo Rural : área suficiente para garantir ao trabalhador e sua família o rendimento mínimo necessário para sua sobrevivência. O tamanho de um módulo rural varia de uma região para outra;

10. Hidroponia : cultivo de hortaliças apenas com uso de água, sem adição de cloro e flúor;

11. Transgênicos : resultam da inserção de certos genes de determinada variedade vegetal ou animal em outra, com o intuito de obter transformações qualitativas nessa variedade;

13. Subsídios : Incentivos financeiros para os agricultores produzirem ou deixarem de produzir. Financiamentos com juros superficialmente baixos, preços mínimos, garantia de compra;