2. Ăndice
Påg. 1 e 3.................................................... Introdução
PĂĄg. 4 a 41...................................................Sucos de Frutas
Påg. 42 a 67.................................................Sucos de Hortaliças
Receitas de Sucos
3. INTRODUĂĂO
Os sucos de frutas e hortaliças dão energia e limpam o organismo. Os sucos
especialmente preparados na centrĂfuga conservam o mĂĄximo da nutrição desses
ingredientes e como podem ser processados com casca, incorporam mais vitaminas,
sais minerais e fibras que normalmente sĂŁo descartadas.
Tomar sucos frescos com ingredientes crus Ê um grande passo para a manutenção de
uma dieta saudĂĄvel e um organismo mais limpo e funcionando perfeitamente.
Os sucos preparados em casa tambĂŠm sĂŁo mais saudĂĄveis porque nĂŁo contem
conservantes ou aditivos quĂmicos e ĂŠ a forma mais fĂĄcil par se ingerir grande quantidade
de frutas e hortaliças sem perceber.
Nas próximas påginas você encontrarå diversas receitas com frutas e hortaliças. Use a
sua criatividade e invente novos sucos. Evite misturar sucos de frutas e de verduras, mas
se o fizer, apenas 1/4 do copo deve ser de sucos verdes, o restante deve ser completado
com suco de maçã ou cenoura, que são mais suaves. Os sucos verdes possuem grande
concentração de nutrientes que são fortes demais para o organismo e podem alterar o
sistema gĂĄstrico e o funcionamento dos intestinos.
Tome os sucos assim que ficarem prontos. Eles nĂŁo devem ser feitos e guardados na
geladeira para consumo posterior, pois logo depois de preparados eles começam a
perder seus poderes nutrientes. Outros começam a oxidar e seu aspecto fica com cor
escura e feio.
Ă muito importante usar ingredientes frescos e de boa qualidade, mas nĂŁo ĂŠ necessĂĄrio
procurar produtos estrangeiros ou lojas especializadas. PoderĂŁo ser utilizados alimentos
facilmente encontrados em qualquer supermercado, feira ou quitanda perto de sua casa.
Use e abuse de produtos de Êpoca ou estação. Ao chegar a casa lave e enxugue bem os
alimentos e guarde-os bem embalados na geladeira prontos para o uso na hora de fazer os
sucos. Ă aconselhĂĄvel lavar bem as cascas de frutas e legumes com uma escova ou
esponja macia para retirar todos os resĂduos de pesticidas e adubos e deixar as verduras
de molho em um produto suave tambĂŠm para este fim.
Ă recomendĂĄvel remover as cascas das frutas cĂtricas (laranjas, limas, tangerinas e
limĂľes), jĂĄ que essas frutas em particular tĂŞm nas cascas Ăłleos indigestos e de gosto
amargo. Devem ser retiradas, tambĂŠm, as cascas de melĂľes e abacaxis que nĂŁo sejam
orgânicos, pois podem conter grandes quantidades de pesticidas. Normalmente as
sementes serão expelidas junto com o bagaço, mas as muito grandes devem ser retiradas
antes que a fruta seja colocada na centrĂfuga para nĂŁo danificar a peneira. Isso vale
tambĂŠm para as partes ou sementes duras de legumes e verduras.
4. VocĂŞ pode temperar e aromatizar seus sucos com pequenas doses de alho ou gengibre,
salsinha, erva-doce, hortelĂŁ ou outras ervas. Eles tambĂŠm podem ser diluĂdos em ĂĄgua
mineral ou com gĂĄs.
Ao fazer seus sucos passe primeiro pela centrĂfuga os ingredientes mais macios ou de
sabor e cheiro mais marcantes, pois os alimentos com a polpa mais dura e fibrosa limpam
a peneira e retirando qualquer cheiro ou resĂduo. A maçã ĂŠ um Ăłtimo neutralizador a ser
utilizado entre dois ingredientes com sabores muito diferentes ou que nĂŁo farĂŁo parte de
um mesmo suco.
Mas cuidado com os sucos de frutas: preparados na centrĂfuga eles sĂŁo ricos em
açucares naturais concentrados e devem ser ingeridos em pequenas quantidades por
pessoas que necessitam controlar o consumo de doces como diabĂŠticos,
hipoglicĂŞmicos, hiperglicĂŞmicos, obesos, etc. Fale com seu mĂŠdico antes de incorporar
sucos preparados na centrĂfuga em sua dieta.
O bagaço pode ser aproveitado em bolos, tortas, gelÊias e sopas, pois Ê rico em fibras e
tambĂŠm contĂŠm vitaminas e sais minerais. No final podem ser usados como adubo para
plantas em canteiros ou vasos.
As frutas e hortaliças possuem muitas propriedades que auxiliam no tratamento e
prevenção de diversas doenças, são antioxidantes e desintoxicantes e reforçam o sistema
imunolĂłgico tornando nosso organismo mais forte e saudĂĄvel.
Os sucos sĂŁo fontes de vitaminas, minerais, enzimas, proteĂnas, carboidratos e clorofila.
SĂŁo nutritivos e de fĂĄcil digestĂŁo e, assim, nosso corpo aproveita ao mĂĄximo suas
propriedades medicinais. Hidratam, refrescam e alimentam contribuindo para a melhoria
da saĂşde de toda a famĂlia.
E porque preparar sucos frescos em uma centrĂfuga e nĂŁo em um liquidificador?
Porque a centrĂfuga extrai o suco sem esmagar ou triturar as fibras proporcionando um
suco mais completo e com toda a energia viva do alimento preservada.
Inclua sucos na sua dieta e da sua famĂlia e estarĂĄ garantindo uma alimentação saudĂĄvel
para todos.
!
6. Suco de Maçã e Laranja
⢠2 maçãs
⢠1 laranja
Descasque a laranja deixando o måximo de pele branca. Lave a maçã
com uma escovinha ou esponja macia e retire o talo. Coloque as frutas
na centrĂfuga e bata.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Damasco, Uva e PĂŞra
⢠4 damascos frescos
⢠1 xĂcara (85 g) de uva rosada ou verde
⢠1 pêra
Retire o caroço dos damascos. Lave bem as frutas com uma
escovinha ou esponja macia. Coloque na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
#
7. Suco de Uva e Cereja
⢠2 xĂcaras de uvas pretas naturais com pendĂşculo
⢠1/2 xĂcara de cerejas
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e
processe na centrĂfuga
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi
⢠2 rodelas de 3 cm de espessura de abacaxi
com casca bem lavada
Corte em pedaços que caibam no alimentador da centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
$
8. Suco de MelĂŁo
⢠1/4 de melão amarelo (cerca de 400 g) com a casca bem lavada
Corte em pedaços que caibam no alimentador da centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã, Uva e Limão
⢠3 maçãs
⢠1 xĂcara de uvas rosadas ou verdes (100 g )
⢠1/4 de limão com casca
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e
tire os talos das maçãs. Coloque na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
%
9. Suco de Laranja
⢠3 laranjas
Descasque as laranjas deixando a maior quantidade de parte
branca possĂvel. Coloque-as na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Pêra
⢠2 a 3 maçãs
⢠1 pêra
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia retirando os talos. Coloque-as na centrĂfuga, primeiro
uma maçã, depois a pêra, por último a outra maçã e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
10. Suco de Romã e Maçã
⢠2 maçãs
⢠1 romã
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia retirando os talos. Leve-as a centrĂfuga e processe.
Se quiser use sĂł as sementes da romĂŁ. O suco ficarĂĄ menos amargo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Coquetel de Lima e Laranja
⢠1 laranja sem casca
⢠1 lima com casca
⢠1/2 copo de ågua mineral com gås gelada
⢠1 rodela de lima para enfeitar
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe. Adicione
a ĂĄgua mineral com gĂĄs gelada e enfeite com a rodela de lima.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
'
11. Refresco de Frutas
⢠2 laranjas sem casca
⢠2 limas sem casca
⢠1 xĂcara de uvas ItĂĄlia sem os pendĂşculos
⢠1 ramo de hortelã
⢠1 copo de ågua com gås gelada
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Descasque as laranjas e as limas mantendo a maior
parte possĂvel da pele branca.
Processe as uvas e a hortelĂŁ. PĂł Ăşltimo as laranjas e limas. Adicione a
ĂĄgua com gĂĄs gelada e decore com um raminho de hortelĂŁ.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de PĂŞssego e Laranja
⢠1 pêssego
⢠1 laranja descascada
⢠1/2 copo de ågua mineral com gås
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Divida o pĂŞssego pela metade e retire a semente.
Coloque junto com a laranja na centrĂfuga e processe. Adicione a
ĂĄgua mineral com gĂĄs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
12. Ponche de Uva e Abacaxi
⢠1 xĂcara (100 g) de uvas rosadas ou verdes bem lavadas
⢠1 rodela de abacaxi sem casca de 3 cm de espessura
⢠1/2 limão com casca
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as uvas, o limĂŁo e o abacaxi cortado em cubos
na centrĂfuga e processe. Adicione gelo picado e sirva.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Batida de Gengibre
⢠2 maçãs
⢠1 pêra
⢠1 fatia de 1 cm de espessura de gengibre
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia e coloque na centrĂfuga nessa ordem: 1 maçã, o gengibre,
a pêra e a última maçã. Processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
13. Suco de MelĂŁo e Lima
⢠350 g de melão (cerca de 1/4 de melão) sem casca e sem sementes
⢠1/4 de lima com casca
Corte o melĂŁo em tiras e bata na centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi e Morango
⢠1 rodela de abacaxi com 3 cm de espessura com casca
⢠8 morangos
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Coloque as frutas na centrĂfuga e processe,
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
14. Suco de Abacaxi, Maçã e Lima
⢠1 rodela de 2,5 cm de abacaxi com casca
⢠1/2 lima com casca
⢠1 maçã sem o talo
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Passe as frutas pela centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Limão
⢠4 maçãs
⢠1/4 de limão com casca
⢠Gelo moĂdo
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Coloque as frutas na centrĂfuga e processe. Adicione o gelo moĂdo.
Obs.: O limĂŁo com casca deixa um gosto forte, se vocĂŞ quiser um suco
mais suave retire a casca antes de processĂĄ-lo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
15. Suco de Uva, Kiwi e Laranja
⢠1 xĂcara de uvas verdes ou rosadas com os pendĂşculos
⢠3 kiwis
⢠1 laranja pêra
Descasque a laranja deixando a maior parte da pele branca possĂvel.
Descasque os kiwis. Lave as frutas com bastante cuidado utilizando
uma escovinha ou esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e
processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Laranja e Morango
⢠1 laranja pêra
⢠8 morangos
Lave os morangos com bastante cuidado utilizando uma escovinha
ou esponja macia. Retire as folhas. Descasque a laranja mantendo a
maior parte da pele branca possĂvel. Coloque as frutas na centrĂfuga
e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
16. Suco de Abacaxi e Laranja
⢠2 rodelas de abacaxi com 3 cm de espessura sem casca
⢠2 laranjas pêras
Corte o abacaxi em pedaços que caibam no tubo alimentador.
Descasque a laranja mantendo a maior parte da pele branca possĂvel.
Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Uva
⢠3 maçãs
⢠1 xĂcara de uvas rosadas (cerca de 100 g)
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e retire
os talos. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
#
17. Suco de Abacaxi, Laranja e LimĂŁo
⢠1 fatia de abacaxi com 2,5 cm de espessura com casca bem lavada
⢠1 laranja
⢠1/2 limão com casca
Descasque a laranja deixando a maior quantidade de parte branca
possĂvel. Coloque as frutas s na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi, Uva e Morango
⢠1 fatia de abacaxi com 3 cm de espessura com casca bem lavada
⢠1 xĂcara de uva rosada (cerca de 100 g)
⢠10 morangos
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
$
18. Coquetel de Pera e Maçã
⢠2 pêras
⢠1 maçãs
⢠Gelo moĂdo
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia e retire
os talos. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe. Adicione o
gelo moĂdo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi, Lima e Cereja
⢠1 rodela de abacaxi com 3 cm de espessura sem casca
⢠3 cerejas sem caroço
⢠1 lima com casca
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Corte o
abacaxi em pedaços que caibam no alimentador. Coloque as frutas
na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
%
19. Suco de Abacaxi, Framboesa e Laranja
⢠1 rodela de abacaxi com 3 cm de espessura sem casca
⢠1/2 xĂcara de framboesas (cerca de 50 g)
⢠1 laranja
Lave bem as frutas. Descasque a laranja deixando a maior parte
da pele branca possĂvel. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Morango
⢠3 maçãs
⢠8 morangos
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Tire os
talos e folhas. Coloque os morangos na centrĂfuga e processe. Por
último, processe as maçãs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
20. Suco de Maçã e Gengibre
⢠4 maçãs
⢠1 pedaço de 1 cm de gengibre sem casca
Lave bem as maças com uma escovinha ou esponja macia. Retire
os talos. Coloque 2 maçãs na centrĂfuga e processe. Processe o
gengibre e por último as duas outras maçãs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Laranja, Lima e PĂŞssego
⢠1 laranja
⢠1/3 lima com casca
⢠1 pêssego1/2 copo de ågua mineral com gås
⢠Gelo opcional
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Descasque a laranja deixando a maior parte da pele branca possĂvel.
Coloque as frutas na centrĂfuga e processe. Adicione a ĂĄgua com gĂĄs
e o gelo moĂdo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
'
21. Suco de Morango e Uva
⢠8 morangos
⢠2 xĂcaras de uva verde ou rosada (cerca de 200 g)
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha
ou esponja macia. Coloque na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Tangerina, Abacaxi e Uva
⢠2 tangerinas mÊdias ou 3 pequenas sem casca
⢠1 fatia de 3 cm de espessura de abacaxi sem casca
⢠1 xĂcara de uvas rosadas
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque-as na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
22. Suco de Caqui, Abacaxi e PĂŞra
⢠1 caqui
⢠1 pêra
⢠1 fatia de 2 cm de espessura de abacaxi sem casca
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Retire os talos e pendĂşculos do caqui e da pĂŞra. Corte o abacaxi
em pedaços que caibam no alimentador. Processe as frutas na
seguinte ordem: 1° o caqui, 2° o abacaxi e por último a pêra.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi, MaracujĂĄ e Nectarina
⢠1 fatia de 2 cm de espessura de abacaxi sem casca
⢠1 maracujå doce
⢠1 nectarina sem caroço
Lave bem as cascas das frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todas as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
23. Suco de Abacaxi, Maçã e Morango
⢠1 fatia de 2 cm de espessura de abacaxi sem casca
⢠1 maçã sem talo
⢠8 morangos
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque os morangos e o abacaxi na centrĂfuga e
processe. Por último processe a maçã.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Melancia
⢠300 g de melancia (cerca de 1/8 de melancia dependendo do pedaço)
Retire a casca da melancia. Corte a melancia em tiras e processe-as
na centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
24. Suco de Abacaxi e Tangerina
⢠1 fatia de 2 cm de espessura de abacaxi sem casca
⢠3 a 4 tangerinas sem casca
Processe as frutas na centrĂfuga e acrescente gelo picado se desejar.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Champanhe Vermelha
⢠1 xĂcara de framboesas (100 g)
⢠1 xĂcara de morangos (100 g)
⢠1 xĂcara de cerejas sem caroço (100 g)
⢠1 copo americano de ågua com gås bem gelada
⢠1 colher de mel
Lave bem as frutas e processe na centrĂfuga. Adicione o mel e a
ĂĄgua mineral com gĂĄs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
25. Suco de MelĂŁo e Melancia
⢠200 g de melancia em pedaços (cerca de 2 xĂcaras cheias)
⢠350 g de melĂŁo em pedaços (cerca de 1 xĂcara) sem casca
e sem sementes
Passe a melancia pela centrĂfuga e por Ăşltimo processe o melĂŁo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Uva e Lima
⢠2 maçãs sem talos
⢠1 xĂcara de uvas rosadas (cerca de 100 g)
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
as uvas na centrĂfuga e processe. Por Ăşltimo processe as maçãs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
26. Suco de Maçã Verde e Limão
⢠1 maçã verde sem talo
⢠2 xĂcaras de melĂŁo sem casca cortado em pedaços
Lave bem as maçãs com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
os melĂľes na centrĂfuga e processe. Por Ăşltimo processe a maçã verde.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã Verde com Hortelã
⢠02 maçãs verdes sem talos
⢠1/2 xĂcara de hortelĂŁ
⢠1/2 copo de ågua com gås bem gelada
Lave bem as frutas e a hortelĂŁ com uma escovinha ou esponja
macia. Processe uma maçã e logo depois a hortelã e por último
a outra maçã. Adicione a ågua com gås gelada.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
#
27. Suco ClĂĄssico de Abacaxi com HortelĂŁ
⢠3 fatias de abacaxi com 3 cm de espessura com casca
⢠1/2 xĂcara de hortelĂŁ
Lave bem a casca do abacaxi com uma escovinha antes de separar
as fatias. Corte em pedaços que caibam no alimentador. Processe
metade do abacaxi, em seguida a hortelĂŁ e por Ăşltimo o restante do
abacaxi. Adicione gelo picado a gosto.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco Ameixa Preta, PĂŞra e Iogurte
⢠03 ameixas pretas sem caroço colocadas em 1 xĂcara de
ĂĄgua morna por 24 horas
⢠2 pêras sem talos
⢠1/2 xĂcara de iogurte natural
⢠1 colher de sobremesa de mel
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Retire as
ameixas da ĂĄgua e processe junto com as pĂŞras na centrĂfuga. Adicione
o iogurte e o mel.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
$
28. Suco de Ameixa Vermelha e Maçã
⢠2 ameixas vermelhas sem caroço
⢠2 maçãs sem talos
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
as ameixas na centrĂfuga e processe. Por Ăşltimo processe as maçãs.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Acerola e Laranja
⢠1 xĂcara de acerolas (cerca de 100 g)
⢠2 laranjas
Lave bem as acerolas. Descasque as laranjas mantendo a maior
parte possĂvel da pele branca. Coloque as frutas na centrĂfuga e
processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
%
29. Suco de Acerola e Maçã
⢠1 xĂcara de acerolas (cerca de 100 g)
⢠3 maçãs sem os talos
Lave as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Passe as
acerolas pela centrĂfuga. Por Ăşltimo processe as maças.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Uva ItĂĄlia e PĂŞra
⢠2 xĂcaras de uva ItĂĄlia com os pendĂşculos
⢠2 pêras sem os talos
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
as uvas na centrĂfuga e processe. Por Ăşltimo processe as pĂŞras.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
30. Suco de Abacaxi, HortelĂŁ e LimĂŁo
⢠3 fatias de abacaxi com 3 cm de espessura com casca
⢠1/2 xĂcara de hortelĂŁ
⢠1/2 limão sem casca
Lave bem a casca do abacaxi com uma escovinha antes de separar
as fatias. Corteas em pedaços que caibam no alimentador. Processe
metade do abacaxi, em seguida a hortelĂŁ e por Ăşltimo o restante do
abacaxi e o limĂŁo. Adicione gelo picado a gosto.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi, Erva Cidreira e LimĂŁo
⢠3 fatias de abacaxi com 3 cm de espessura com casca
⢠1/2 xĂcara de erva cidreira
⢠1/2 limão sem casca
Lave bem a casca do abacaxi com uma escovinha antes de separar
as fatias. Corte em pedaços que caibam no alimentador. Processe
metade do abacaxi, em seguida a hortelĂŁ e por Ăşltimo o restante do
abacaxi e o limĂŁo. Adicione gelo picado a gosto.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
'
31. Suco de Pêra, Maçã e Gengibre
⢠2 maçãs sem os talos
⢠1 pêra sem os talos
⢠1 pedaço de gengibre de 2 cm
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Passe
as pĂŞras na centrĂfuga junto com pedaço de gengibre. Por Ăşltimo
processe as maçãs
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Kiwi
⢠2 maçãs sem os talos
⢠4 kiwis
Descasque os kiwis. Lave bem as maçãs com uma escovinha ou
esponja macia. Passe as frutas pela centrĂfuga deixando as maçãs
por Ăşltimo.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
32. Suco de Laranja, Morango e Iogurte
⢠2 laranjas
⢠1 xĂcara de morangos (cerca de 100 g)
⢠1/2 xĂcara de iogurte natural
⢠1 colher de sobremesa de mel
Descasque as laranjas mantendo a maior parte possĂvel da pele branca.
Lave bem os morangos com uma escovinha ou esponja macia. Processe
as frutas na centrĂfuga. Adicione o iogurte e o mel.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Ameixa Preta e Ameixa Vermelha
⢠03 ameixas pretas sem caroço colocadas em 1 xĂcara de ĂĄgua morna
por 24 horas
⢠03 ameixas vermelhas sem caroço
Lave bem as ameixas vermelhas com uma escovinha ou escova macia.
Retire as ameixas pretas da ĂĄgua e reserve. Processe-as com as ameixas
vermelhas. Misture a ĂĄgua que ficou reservada.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
33. Suco de MelĂŁo e Cereja
⢠2 fatias de melão com 2 cm de espessura (cerca de 200 g) sem casca
â˘1 xĂcara de cerejas maduras sem caroço
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Lima e Kiwi
⢠2 limas
⢠4 kiwis
Descasque os kiwis e as limas mantendo a maior quantidade possĂvel
da pele branca. Processe as frutas na centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
34. Suco de Lima e Erva Cidreira
⢠4 limas
⢠1/2 xĂcara de erva cidreira fresca
Lave bem os talos da erva cidreira. Descasque as limas mantendo
a maior quantidade possĂvel da pele branca. Passe as frutas e a erva
cidreira na centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Morango, Laranja e Ameixa Vermelha
⢠1 xĂcara de morangos (cerca de 100 g)
⢠1 laranja sem casca
⢠2 ameixas vermelhas
Descasque as laranjas mantendo a maior quantidade possĂvel da
pele branca. Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia.
Coloque todas as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!!
35. Suco de Morango e Acerola
⢠2 xĂcaras de morangos (cerca de 200 g)
⢠1 xĂcara de acerolas (cerca de 100 g)
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque-as na centrĂfuga. Processe. Se necessĂĄrio
complete o copo com ĂĄgua gelada.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Acerola e Abacaxi
⢠2 fatias de 2 cm de espessura de abacaxi sem casca
⢠1 xĂcara de acerolas (cerca de 200 g)
Lave as acerolas com bastante cuidado utilizando uma escovinha
ou esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
36. Suco de Ameixa e LimĂŁo
⢠4 ameixas vermelhas
⢠1 limão sem casa
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Amora e LimĂŁo
⢠2 xĂcaras de amoras (200 g)
⢠2 limþes sem casca
⢠1 colher de mel
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Descasque os limĂľes mantendo a maior parte possĂvel
da pele branca. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe. Adicione a
colher de mel.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!#
37. Feitiço Vermelho
⢠1 xĂcara de amoras (100 g)
⢠1 xĂcara de morangos (100 g)
⢠2 colheres de leite condensado
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
Adicione o leite condensado e mexa bem com uma colher ou bata
em uma coqueteleira.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de LimĂŁo, Erva Cidreira e HortelĂŁ
⢠02 limþes sem casca
⢠1/2 xĂcara de erva cidreira fresca
⢠1/2 xĂcara de hortelĂŁ
⢠1/2 copo de ågua gelada
⢠1 colher de sopa de mel
Lave bem as ervas e descasque 1 limĂŁo. Passe os limĂľes na centrĂfuga
junto com a hortelĂŁ e a erva cidreira. Junte a ĂĄgua gelada e o mel.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!$
38. Coquetel de Melancia e Ăgua de Coco
⢠2 xĂcaras de melancia cortada em cubos (cerca de 200 g)
⢠1/2 copo de ågua de coco gelada
Passe a melancia na centrĂfuga e adicione a ĂĄgua de coco. Decore
com um raminho de hortelĂŁ.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Tangerina e Erva Cidreira
⢠03 tangerinas mÊdias sem casca
⢠1/2 xĂcara de hortelĂŁ
Coloque os gomos de tangerina e a hortelĂŁ na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!%
39. Suco de Tangerina e Morango
⢠02 tangerinas mÊdias sem casca
⢠1 xĂcara de morangos (cerca de 100 g)
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha ou
esponja macia. Coloque as frutas na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Abacaxi e Ăgua de Coco
⢠2 fatias grossas de abacaxi sem casca
⢠1/2 copo de ågua de coco bem gelada
Corte o abacaxi cortado em pedaços que caibam no alimentador.
Coloque-os na centrĂfuga e processe. Adicione a ĂĄgua de coco.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!
40. Suco de Abacaxi, Gengibre e LimĂŁo
⢠2 fatias grossas de abacaxi sem casca
⢠1 rodela de gengibre com 1 cm de espessura e sem casca
⢠1/2 limão com casca
Lave bem o limĂŁo com uma escovinha ou esponja macia. Corte o
abacaxi em pedaços que caibam no alimentador. Coloque-os na
centrĂfuga e processe juntamente com o limĂŁo e o gengibre.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Kiwi e Lima
⢠2 limas sem casca
â˘4 kiwis
Descasque os kiwis e as limas mantendo a maior parte possĂvel
da pele branca das limas. Passe as frutas pela centrĂfuga.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
!'
41. Suco de MelĂŁo e Morangos
⢠2 xĂcaras de morangos (cerca de 200 g)
⢠1 fatia de melão de 2 cm de espessura sem casca
Lave as frutas com bastante cuidado utilizando uma escovinha
ou esponja macia. Processe na centrĂfuga e adicione gelo picado
se desejar.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Maçã e Kiwi
⢠2 maçãs
⢠4 kiwis
Descasque os kiwis. Lave bem as maçãs com uma escovinha
ou esponja macia. Passe as frutas pela centrĂfuga deixando as
maçãs por último.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
42. Suco de Goiaba Branca e Maçã
⢠1 maçã sem o talo
⢠2 goiabas brancas
Lave bem as frutas com uma escovinha ou esponja macia. Coloque
na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Suco de Goiaba Vermelha
⢠4 goiabas vermelhas
⢠1/2 xĂcara de ĂĄgua gelada
Lave bem as goiabas com uma escovinha ou esponja macia.
Processe-as na centrĂfuga e adicione a ĂĄgua gelada.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende do
tamanho e qualidade das frutas.
Receitas de Sucos
44. Suco de Cenoura, Salsão, Maçã,
Beterraba, Germe de Trigo e Salsinha
⢠3 cenouras mÊdias
⢠1 talo de salsão
⢠1 maçã sem o talo
⢠1/2 beterraba com as folhas
⢠2 colheres de germe de trigo
⢠1 colher de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque os ingredientes na centrĂfuga e processe terminando
com a cenoura.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Repolho e
SalsĂŁo
⢠1 cenoura mÊdia
⢠1 pedaço de repolho roxo ou verde com cerca de 70 g
(cerca de 1 xĂcara picado)
⢠4 talos de salsão (sem as folhas)
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque os legumes e verduras na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
!
45. Suco de Tomate, Repolho e
SalsĂŁo
⢠1/2 tomate
⢠1 pedaço de cerca de 100 g de repolho (cerca de 1 xĂcara e 1/2 picado)
⢠2 talos de salsão sem as folhas
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja macia.
Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e PimentĂŁo
Verde
⢠6 cenouras mÊdias
⢠1/2 pimentão verde
Lave bem os legumes com uma escovinha ou esponja macia.
Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
46. Suco de Cenoura, Espinafre,
Alface, Nabo e Salsinha
⢠5 cenouras mÊdias
⢠6 folhas de espinafre
⢠4 folhas de alface
⢠1/2 nabo
⢠4 raminho de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Pepino e
Beterraba
⢠2 a 3 cenouras mÊdias
⢠1/2 pepino
⢠1/2 beterraba com as folhas
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
47. Suco de Cenoura, Couve,
Salsinha e Maçã
⢠5 a 6 cenouras mÊdias
⢠4 folhas de couve
⢠4 galhinhos de salsinha
⢠1/2 maçã sem talo
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, BrĂłcolis e
Maçã
⢠4 cenouras mÊdias
⢠3 a 4 raminhos de brócolis com o talo
⢠1/2 maçã sem o talo
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$
48. Suco de Cenoura, Espinafre,
Folhas de Nabo e AgriĂŁo
⢠5 cenouras mÊdias
⢠10 folhas de espinafre
⢠4 folhas de nabo
⢠4 ramos de agrião
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e BrĂłcolis
⢠6 cenouras mÊdias
⢠3 raminhos de brócolis com o talo
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
%
49. Suco de Cenoura, SalsĂŁo e
Salsinha
⢠5 cenouras mÊdias
⢠2 talos de salsão
⢠2 colheres de sopa de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e Beterraba
⢠6 cenouras mÊdias
⢠1/2 beterraba com as folhas
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
50. Suco de Cenoura e Repolho
⢠4 a 5 cenouras mÊdias
⢠1 pedaço de repolho (cerca de 100 g ou 1 xĂcara picado)
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e MelĂŁo
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 fatia de melão de 2 cm de espessura
(cerca de 170 g ou 1/8 de melĂŁo mĂŠdio)
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
'
51. Suco de Cenoura, Couve-FlĂ´r,
Maçã e Salsinha
⢠4 cenouras mÊdias
⢠2 raminhos de couve-flôr com o talo
⢠1 maçã sem o talo
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e Pepino
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1/2 pepino
Lave bem os legumes com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
52. Suco de Couve-FlĂ´r, Cenoura e
Salsinha
⢠4 a 5 raminhos de couve-flôr com o talo
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e Maçã
⢠4 cenouras mÊdias
⢠2 maçãs sem o talo
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
53. Suco de Cenoura, Beterraba e
Salsinha
⢠6 cenouras mÊdias
⢠1/2 beterraba com as folhas
⢠3 galhinhos de salsa
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Beterraba e
Alface
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 beterraba com as folhas
⢠7 a 8 folhas de alface
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
54. Suco de Cenoura e Espinafre
⢠6 a 7 cenouras mÊdias
⢠15 folhas de espinafre
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, RĂşcula ou
Salsinha
⢠6 cenouras mÊdias
⢠10 folhas grandes de rúcula ou o equivalente
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
Obs. Esse suco pode ser feito com couve, mostarda, rĂşcula,
almeirĂŁo, agriĂŁo, etc.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#!
55. Suco de Cenoura, Repolho e
Maçã
⢠5 cenouras mÊdias
⢠1/4 de repolho verde pequeno
⢠1/2 maçã sem o talo
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Erva-Doce, Beterraba e
Maçã
⢠1 raiz de erva-doce de tamanho mÊdio (cerca de 170 g)
⢠1/4 de beterraba com as folhas
⢠3 maçãs sem o talo
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
56. Suco de Cenoura, Repolho e
Alface
⢠4 a 5 cenouras
⢠1 pedaço de repolho (cerca de 100 g ou 1 xĂcara picado)
⢠7 a 8 folhas de alface
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Repolho, Espinafre e
Cenoura
⢠1 pedaço de repolho (cerca de 150 g ou 2 xĂcaras picado)
⢠10 folhas de espinafre
⢠4 cenouras mÊdias
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
##
57. Suco de Cenoura, SalsĂŁo,
Espinafre e Salsinha
⢠4 cenouras mÊdias
⢠2 talos de salsão
⢠10 folhas de espinafre
⢠1 colher se sopa de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Broto de
Alfafa e Alface
⢠5 a 6 cenouras mÊdias
⢠1 xĂcara e brotos de alfafa
⢠4 folhas de alface
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#$
58. Suco de Cenoura, Aspargo e
SalsĂŁo
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 a 2 aspargos
⢠1 talo de salsão
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Batata, Cenoura,
Maçã e Salsinha
⢠A rodela de 2,5 cm de espessura de uma batata mÊdia
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 maçã sem talo
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#%
59. Suco de Cenoura, Maçã,
e Salsinha
⢠5 cenouras mÊdias
⢠1 maçã
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, SalsĂŁo,
Salsinha e Alho
⢠6 cenouras mÊdias
⢠2 talos de salsão
⢠1 colher de sopa de salsinha
⢠2 dentes de alho descascados
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe,
começando pelo alho.
Obs.: deixe as cenouras por Ăşltimo para que âlimpemâ a peneira da
centrĂfuga eliminando o cheiro do alho.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#
60. Suco de Tomate, Pepino,
SalsĂŁo e Lima
⢠1 tomate grande bem maduro
⢠1/2 pepino com casca
⢠1 talo de salsão
⢠1 rodela de lima com casca
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e Salsinha
⢠7 cenouras mÊdias
⢠1 xĂcara de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
#'
61. Suco de Maçã e Beterraba
⢠1/2 beterraba com as folhas
⢠3 a 4 maçãs sem os talos
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Salsinha,
Batata e AgriĂŁo
⢠5 cenouras mÊdias
⢠1 xĂcara de salsinha
⢠1/4 de batata com casca
⢠4 ramos de agrião
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$
62. Suco de Pepino, Cenoura,
Couve e PimentĂŁo
⢠1 pepino pequeno
⢠4 cenouras mÊdias
⢠3 folhas de couve
⢠1/4 de pimentão vermelho sem sementes
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Maçã, Alface,
Vagem e Couve-de-Bruxelas
⢠4 cenouras mÊdias
⢠1 maçã sem o talo
⢠3/4 de xĂcara de vagem (cerca de 85 g)
⢠4 cabeças de couve-de-bruxelas (cerca de 85 g)
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$
63. Suco de Abacaxi e SalsĂŁo
⢠2 rodelas de 3 cm de espessura de abacaxi com casca
⢠2 talos de salsão
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Beterraba
e Espinafre
⢠4 cenouras
⢠1 beterraba com as folhas
⢠1/2 maço de espinafre com os talos
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$
64. Suco de Cenoura, PimentĂŁo
e Salsinha
⢠4 cenouras mÊdias
⢠2 rodelas de 1 cm de pimentão vermelho
⢠2 colheres de sopa de salsinha
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, Maçã
e Beterraba
⢠5 cenouras
⢠1 maçã
⢠1/4 de beterraba com as folhas
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$!
65. Suco de Cenoura, Maçã
e Gengibre
⢠5 cenouras mÊdias
⢠1 maçã
⢠1 pedaço de 1,5 cm de gengibre com casca
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga finalizando com
as maçãs e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura, PimentĂŁo,
Couve, Espinafre e Nabo
⢠6 cenouras mÊdias
⢠1/2 pimentão verde sem sementes
⢠2 folhas de couve
⢠10 folhas de espinafre
⢠5 folhas de nabo
Lave bem os legumes e folhas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$
66. Suco de Cenoura, Maçã,
Beterraba e Salsinha
⢠4 cenouras
⢠1 maçã
⢠1/2 beterraba com as folhas
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Cenoura e
Batata-Doce
Receitas de Sucos
$#
67. Suco de Maçã
e SalsĂŁo
⢠4 maçãs sem os talos
⢠2 talos de salsão
Lave bem os legumes e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Suco de Tomate
⢠5 tomates maduros
Lave bem os tomates com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque-os na centrĂfuga e processe.
Obs.: Este suco pode ser temperado com limĂŁo, salsinha e outras ervas.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$$
68. Suco de Cenoura, Maçã,
Gengibre e Salsinha
⢠5 cenouras mÊdias
⢠1/2 maçã
⢠1 pedaço de gengibre com mais ou menos 1,5 cm de espessura
⢠1 colher de sopa de salsinha
Lave bem os hortaliças e frutas com uma escovinha ou esponja
macia. Coloque todos os ingredientes na centrĂfuga e processe.
1 Dose. Correspondente a cerca de 230 ml ou 230 g e depende
do tamanho e qualidade das frutas e hortaliças.
Receitas de Sucos
$%