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relatório sobre o dia mundial da alimentação

  1. 1. -1086964-882542 Comemorações do "Dia Mundial da Alimentação"<br />Relatório sobre a análise estatística dos dados obtidos dos inquéritos <br />Realizado por:<br />Professora Natividade Metrogos<br /> Professora Ana Raivel<br />____________________________________________________________________________<br />ESCOLA PROFISSIONAL DE DESENVOLVIMENTO RURAL DE GRÂNDOLA<br />ANO LECTIVO 2010/2011<br />Relatório sobre o estudo estatístico <br />Introdução<br />No âmbito das disciplinas de Biologia e Ambiente e Desenvolvimento Rural e para assinalar o Dia Mundial da Alimentação foram efectuados três inquéritos cujo objectivo é a análise dos hábitos alimentares da nossa população escolar, dos quais se apresenta os resultados.<br />Análise dos Resultados<br />Pequeno-almoço<br />Em relação ao pequeno-almoço mais de 90% toma esta refeição e 58% destes toma no início e a meio da manhã. O que normalmente comem é pão ou cereais, produtos lácteos e fruta, a meio da manhã comem sandes e sumo (gráficos 3 a 8).<br />Em relação às outras refeições constatou-se o seguinte:<br />Almoço<br />Todos almoçam e 55% alimentam-se com comida tradicional (gráficos 9 e 10).<br />Lanche<br />No que diz respeito ao lanche 83% fazem esta refeição sendo que a maioria come sandes (gráficos 11 a 13).<br />Jantar<br />Quanto ao jantar 99% realiza esta refeição consumindo preferencialmente comida tradicional ou sopa ( gráficos 14 a 16).<br />Ceia<br />Para a ceia apenas contribui 43% da população que consome normalmente cereais, leite ou fruta (gráficos 17 a 19).<br />Embora a maior parte da população tenha apresentado conclusões positivas no que diz respeito a uma alimentação equilibrada ( gráfico 21), existe uma pequena margem que ainda necessita de uma educação alimentar para melhorar os seus hábitos.<br />Aspectos negativos<br />Deste inquérito resultou o seguinte:<br />- 4% dos inqueridos não tomam o pequeno almoço pensando a maioria que não é uma refeição importante.<br />- 19% não tomam a refeição a meio da manhã porque não têm tempo.<br />- Ainda há 17% que não lancham porque não têm fome.<br />- 1% não janta porque acha que não é uma refeição importante.<br />Em relação à ceia mais de metade da população não tem este hábito alimentar.<br />Verificou-se que os alimentos que a maioria considera "vício"são os doces, pão e batata frita, apesar de existir 11% da população que se considere sem "vícios" alimentares (gráfico 20).<br />Conclusão<br />A maioria da população tem uma alimentação equilibrada na medida em que consome a proporção de alimentos recomendada pela "roda dos alimentos". No entanto há uma pequena margem que não faz o consumo alimentar de uma forma correcta necessitando de uma educação alimentar, quer no tipo de alimento que ingere assim como na quantidade de refeições que faz.<br />Gráfico nº1.<br />Gráfico nº2.<br />O Pequeno-almoço<br />Gráfico nº3.<br />Gráfico nº4.<br />Gráfico nº5.<br />Gráfico nº6.<br />Gráfico nº 7.<br />Gráfico nº8.<br />O Almoço<br />Gráfico nº9.<br />Gráfico nº10. <br />O Lanche<br />Gráfico nº11.<br />Gráfico nº12.<br />Gráfico nº13.<br />O Jantar<br />Gráfico nº14.<br />Gráfico nº15.<br />Gráfico nº16.<br />A Ceia<br />Gráfico nº17. <br />Gráfico nº18.<br />Gráfico nº19.<br />Gráfico nº20.<br />Gráfico nº21.<br />Data: 18/11/2010<br />Assinatura: ___________________________________________<br /> (Natividade Dos Santos Jaramba Charrua Metrogos) <br />Assinatura: ___________________________________________<br /> (Ana Raivel)<br />

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