1. DIA PRATO EMENTA Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
GUARNIÇÃO /
ACOMPANHAMENTO
Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
Sopa
Prato FERIADO
Sobremesa
Iogurte liquido de aromas, pão
de mistura com fiambre de aves
9.1 2.9 34.5 202
Sopa De feijão verde 3.8 5.3 22.8 155 arroz branco 2.3/2.9 2.7/2.8
24.4/3
1.4
134/166
Prato Coxas de frango assadas
11.5/17.
2
10.3/14.
2
0/0 140/198 alface,cenoura e tomate 0.8/1.0 2.7/2.7
2.4/2.
5
36/38
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Leite simples e DI bolacha Maria
ou água e sal
9.1 6.9 31.4 225
Leite achocolatado ou simples e
pão de mistura com manteiga
8.9 10.7 33.3 266
CÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELAS
ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013
EMENTA - Confecção Local
Semana I - De 10 a 14 de Junho de 2013
Pequeno almoço
2ª-feira
Pão
Lanche
Pão
Lanche
Pequeno almoço
3ª-feira
Pequeno almoço
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos
pão de mistura com manteiga
8.9 10.7 33.3 266
Sopa Juliana 3.5 5.2 21.3 147
Prato
Meia desfeita de bacalhau
(batata,bacalhau,grão e ovo)
42.2/51.
7
13.3/14.
6
74.0/86.8 592/695 brócolos 1.4/2.2 2.8/3.1
0.7/1.
0
34/40
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e pão de
mistura com queijo
5.1 3.4 31.6 176
Leite simples e pão de mistura
com doce
8.9 3.6 29.2 184
Sopa
Puré de cenoura e alho
francês(cenoura,cebola,alho,
alho francês,batata)
4.4 5.3 23.7 161
Prato
Esparguete à bolonhesa (carne de
vitela picada)
23.5/34.
0
13.4/18.
7
23.7/29.7 312/426 alface e pepino 0.6/0.8 2.7/2.7
0.5/0.
6
28/30
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Iogurte de aromas, pão de
mistura com fiambre de porco
9.2 4.9 26.1 186
Iogurte de aromas e pão de
mistura com queijo
10.3 5.0 34.2 224
Sopa De agrião com feijão branco 11.6 6.1 28.1 216 arroz de cenoura e ervilha 3.9/4.5 2.9/2.9
26.5/3
3.5
150/182
Prato Douradinhos no forno 9.2/12.3 6.4/8.5 14.3/19.0 152/202 salada de tomate 0.3/0.4 2.6/2.6
1.4/1.
8
30/32
Sobremesa Fruta ou gelado de baunilha 11.2/5.3 5.0/16.5
171.1/35.
4
60/302
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e pão de leite
com manteiga
2.2 9.3 31.0 212
Pão
Lanche
4ª-feira
Pão
Lanche
Pequeno almoço
Pequeno almoço
5ª-feira
Pequeno almoço
6ª-feira
Pão
Lanche
com manteiga
2.2 9.3 31.0 212Lanche
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos