O documento descreve as características da estação do outono, incluindo o tempo mais frio e chuvoso, as árvores perdendo folhas, e animais se preparando para hibernar ou migrar para locais mais quentes.
4. ESTAÇÃO DO ANO
O outono é uma estação fria, que precede ao verão e antecede ao
inverno, em que os dias ficam mais curtos e mais frios e anoitece
mais cedo.
Começa no dia 22 de setembro, altura em que entramos para um
novo ano letivo, e acaba no dia 21 de dezembro.
Nela, as árvores começam a ficar despidas, as ruas ficam cheias de
folhas, as pessoas agasalham-se mais, aparece uma grande variedade
de frutas, há animais que migram e outros que hibernam, há
costumes característicos,....
5. TEMPO
O céu fica mais cinzento e a temperatura baixa. É tempo de aceder as
lareiras!
O sol vai desaparecendo pois esconde-se frequentemente atrás das
nuvens.
A chuva começa a cair, enchendo os rios que estão vazios desde o
verão.
O vento vai soprar cada vez mais forte e as ruas vão ficar cheias de
folhas!
As paisagens tornam-se, inicialmente, muito coloridas e os poucos
dias de sol convidam a fazer caminhadas pela natureza.
8. FRUTA
No outono podemos colher uma grande variedade de frutos. Esses
frutos são: os marmelos, as abóboras, as uvas, os dióspiros, as
peras, os maracujás, as nozes, as castanhas, as romãs, os figos, as
maçãs, as tangerinas, os quivis,…
Elas fornecem-nos muitas vitaminas. Todas elas deliciosas para comer
num dia de frio!
As castanhas assam-se à beira da fogueira no dia de S.
Martinho, bebe-se vinho e come-se pão, tal como manda a tradição.
9. O QUE PODEMOS FAZER COM AS
FRUTAS?
Para além de poderem ser comidas de forma natural, podemos fazer
sobremesas deliciosas com frutas.
Com os marmelos podemos fazer marmelada e geleia para colocar no
pão.
Com a abóbora podemos fazer doces, que comemos no Natal, e até a
podemos acrescentar na sopa. E que bem que nos faz!
As uvas, os dióspiros, os maracujás e as romãs são muito bons para a
sobremesa. As peras e as tangerinas são boas para levar para o
lanche da escola!
Guilherme Monte
12. ÁRVORES DE FOLHA CADUCA
As árvores que perdem as folhas ficando “despidas”, são chamadas
decíduas ou caducas. As outras são árvores de folha perene ou
persistente.
Nas plantas é o resultado de processos naturais e não significa doença
e tão pouco sofrimento. A perda das folhas é totalmente programada
pela árvore.
13. Geralmente, as plantas caducas vivem em locais frios. O motivo desta
perda de folhas é uma estratégia de sobrevivência nos invernos
rigorosos destas regiões.
O objetivo desta perda não é a conservação de calor, mas de
humidade. Ainda no outono, após a perda total de clorofila, a planta
sofre ação de uma hormona vegetal que age na base do pecíolo de
cada folha e impede a passagem de água para as folhas. Elas então
secam e caem.
No outono, quando o clima começa a esfriar, a produção de clorofila
(substância que dá a cor verde às folhas) para e isto torna visíveis
outros pigmentos (ou seja, outras cores). À medida que a clorofila vai
se esgotando, os pigmentos amarelos e laranja, sempre presentes,
mas escondidos pela clorofila, tornam-se visíveis e dominantes.
14. Nos invernos rigorosos, devido ao congelamento do solo, as raízes
perdem o seu abastecimento de água. Então, é importante que a
planta esteja hidratada ao máximo. Se mantivessem suas
folhas, poderiam ficar fatalmente secas.
É por isso que, nesta estação, a natureza nos dá aquele show de
cores!
Margarida
19. O QUE É?
As vindimas consistem na colheita dos cachos de uvas, destinados à
produção de vinho, quando estas atingem o grau indicado de
amadurecimento.
Os cachos são então enviados para os lagares, onde começa a
produção de diversos tipos de vinhos.
Para obter uma boa qualidade de vinho é necessário escolher a data
exata em que se deve iniciar as vindimas.
Muitas vezes são famílias completas que se deslocam para as
vindimas, numa tradição que atravessa gerações: as
mulheres, auxiliadas pelas crianças, cortam os cachos, que são
colocados em cestas de vime. Cabe então aos homens transportar
estes cestos para os lagares.
20. QUANDO E COMO SE REALIZAM?
As vindimas têm lugar, habitualmente, em setembro, após uma
decisão tomada pelos enólogos, que desde o final de agosto anterior
analisam amostragens para controlar a maturação das uvas, assim
como a acidez, peso e cor. É necessário encontrar o grau de acidez
indicado porque com o passar do tempo os ácidos transformam-se em
açúcares, o que leva a um aumento do álcool.
Antigamente eram grupos de homens que pisavam as uvas, sistema
que gradualmente foi sendo substituído por métodos mecânicos.
Temos algumas zonas de grande criação de vinhas em
Portugal, como: Douro, Dão, Alentejo,…
Sofia
21. DESFOLHADAS
A desfolhada é um trabalho agrícola em que se retira a espiga ou
maçaroca da planta, que se chama milho. Embora possa parecer uma
festa, é um trabalho duro e cansativo, tanto para os adultos, homens
e mulheres, como para os jovens e as crianças que, por essas aldeias
fora, trabalham no campo.
Telmo
22. HALLOWENN
Comemora-se o Halloween a 31 de outubro, véspera de todos os
santos.
É comemorado há mais de 2500 anos, com o povo celta, que habitava
na região da França e da Inglaterra. Naquela época, o Dia das Bruxas
chamava-se Samhaim, que significava o fim do verão. Para o povo
celta, o fim do verão era também o fim do ano. Eles acreditavam que
poderiam assustar os mortos colocando objetos assustadores nas
portas das casas, como abóboras enfeitadas e luminosas, caveiras,…
Foram os Estados Unidos os responsáveis por popularizarem a
tradição deste dia. Hoje, crianças e adultos, fantasiam-se de
monstros, bruxas, zombis, fantasmas,… e saem para as ruas, batendo
de porta em porta, perguntando “travessuras ou gostosuras” para
ganhar guloseimas.
O Dia das Bruxas não faz parte da nossa cultura, mas algumas
pessoas costumam celebrar esta data apenas como forma de
diversão.
Diogo
23. S. MARTINHO
Em novembro temos ainda, no dia 11, o
magusto/dia de São Martinho.
Diz a lenda que um cavaleiro ofereceu metade da sua capa a um
mendigo que encontrou nu e a tremer de frio. A partir desse momento
a tempestade cessou e deu lugar a um sol radioso.
Por norma, na véspera e no Dia de São Martinho o tempo melhora e o
sol aparece. Este acontecimento é conhecido como o Verão de São
Martinho.
Joel Alexandre
24. A HIBERNAÇÃO DOS ANIMAIS
A hibernação é um sono especial, muito profundo em que a
temperatura de corpo do animal decai, consomem muito pouca
energia e os seus ritmos cardíaco e respiratório ficam reduzidos ao
essencial para a sua sobrevivência.
Existem animais que hibernam durante parte ou todo o inverno.
No outono, estes animais preparam-se para o inverno, ingerindo
comida em grandes quantidades para acumular sob a forma de
gordura e utilizam-na para adquirirem energia enquanto hibernam.
Alguns animais também armazenam comida como nozes ou bolotas
para se alimentarem depois do inverno.
26. A MIGRAÇÃO
A migração é uma característica de algumas espécies animais e tem
uma finalidade específica.
Em certas regiões, nos meses frios do ano, há uma redução da
luminosidade porque os raios solares não incidem perpendicularmente
sobre a Terra. Isso, aliado a outros fatores ambientais, causa uma
diminuição na quantidade de matéria orgânica (alimento) disponível
para o ecossistema, o que obriga o animal a buscar locais com maior
fartura e variedade de nutrientes.
27. Entre as aves, é mais frequente a migração latitudinal para o norte ou
para o sul.
Algumas espécies fazem migração altitudinal para regiões
montanhosas no verão e para as terras baixas no inverno. Antes de
migrar elas costumam acumular reservas de gordura, não presentes
em outras épocas.
O movimento migratório é precedido por um período de inquietação
entre as aves, por influência de estímulos ambientais alteração do
comprimento do dia e outras condições meteorológicas.
28. Muitas rãs e salamandras percorrem com regularidade distâncias
consideráveis até a água para procriar e depois voltam para a terra.
Já se observou que anfíbios transportados para territórios não
familiares retornam para seus habitats com grande exatidão, supõe-se
que orientados pelos astros celestes e pelo aguçado sentido olfativo.
Os patos-bravos e os alfaiates são invernantes em Portugal, estando
presentes sobretudo de outubro a março em ambientes aquáticos.
30. No outono a Natureza envelhece.
As brisas mornas vão brincar com as folhas moribundas e transformar
a tristeza em alegria.
As folhas do outono esvoaçam girando em círculos num último adeus
à sua mãe árvore que lhes deu a vida na Primavera. Agora ao cair,
elas fertilizam os solos como adubo orgânico, num ciclo de vida e de
morte que se repete todos os anos. Na sua breve existência, vestiram
de verde as árvores dos jardins, dos pomares e dos bosques, deram
sombra aos passarinhos e aos humanos.
Juliana
Nesta época do ano, é importante limpar as florestas, as valetas das
ruas, os jardins, plantar e podar plantas para estarem preparadas
para um novo ciclo de vida.
Diogo
