Atps de direito empresarial e tributario pronta

FACULDADE ANHANGUERA UNIDERP DE CURSO: Administração
DISCIPLINA: Direito Empresarial e Tributário
ALUNOS
NOME:
Prof. Me. Luiz Manuel
, 04 de Novembro de 2014
INTRODUÇÃO

O presente trabalho da Atividade Prática Supervisionada da disciplina de
Contabilidade de Custos mostra de modo claro que este é um ramo da contabilidade que
mede, registra e relata informações sobre custos.
Para o desenvolvimento da mesma é analisado a produção dos sanduíches hot-dog e
hot-chicken da empresa fictícia Showdog Ltda. Ao longo do trabalho, serão apresentadas
diversas tabelas que explicitam os custos com matérias-primas, mão de obra, materiais
indiretos de fabricação e rateios de custos. Por fim, será calculada a margem e contribuição do
grupo Pão de Açúcar, que servirá de base para mostrar a importância da análise gerencial de
custos, parâmetros de lucratividade e equilíbrio.
A ATPS está estrutura em quatro etapas, ao final das três primeiras acontece a
atualização do mapa de custos da empresa Showdog Ltda. Que em seu último cálculo expõe o
valor do custo unitário dos produtos elaborados. E a última etapa, fecha o raciocínio sobre a
importância da contabilidade de custos para a tomada de decisão como ferramenta que
possibilita calcular o ponto de equilíbrio contábil e econômico.
ETAPA 01 – FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO CUSTO
DOS PRODUTOS

Nesta etapa da ATPS vamos aprimorar nossos conhecimentos a cerca de custos dos
materiais, distinguindo materiais diretos de indiretos e aplicando cálculos de custos.
Segue abaixo, a descrição dos produtos que compõem a matéria-prima dos produtos
comercializados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda.:
Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de
salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico
para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.
Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de
salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e
molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente,
uma caixinha de papelão para transporte.
Para o lançamento das compras de um determinado mês, será considerada a lista
abaixo:
Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem
Dia Material Quantidade Valor da NF
1 Pão de hot-dog 1.000 um R$ 500,00
2 Saco plástico 2.000 um R$ 400,00
5 Salsicha de carne bovina 1.500 um R$ 450,00
6 Salsicha de carne de frango 800 um R$ 280,00
7 Pão francês 500 um R$ 225,00
10 Molho de tomate vermelha 50 kg R$ 170,00
12 Molho rose 30 kg R$ 120,00
14 Pão de hot-dog 1.200 um R$ 780,00
15 Caixinha de papelão 1.800 um R$ 270,00
17 Pão francês 500 um R$ 275,00
18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00
20 Salsicha de carne bovina 500 um R$ 180,00
21 Pão de hot-dog 300 um R$ 210,00
23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00
24 Salsicha de carne de frango 190 um R$ 76,00
25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00
26 Saco plástico 1.500 um R$ 360,00
28 Caixinha de papelão 350 um R$ 65,00

Nos lançamentos efetuados nas tabelas abaixo, utilizamos o método (Média
Ponderada Fixa), com tal método apuramos o custo médio das compras efetuadas no
período, ou seja, os materiais consumidos são baixados ao final de cada mês (saída única).
Tabela02 – Ficha de Controle de Estoque – Hot-dog
Entradas Saídas Saldo
Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio
1 Compra 1.000 0,50 500,00 1.000 500,00 0,50
14 Compra 1.200 0,65 780,00 2.200 1.280,00 0,58
21 Compra 300 0,70 210,00 2.500 1.490,00 0,60
31 Requisição - 2.350 0,60 1.400,60 150 89,40 0,60
Totais 2.500 1.490,00 2.350 1.400,60
Tabela03 - Ficha de Controle de Estoque - Molho de tomate vermelho
10 Compra 50 3,40 170,00 50 170,00 3,40
18 Compra 30 3,67 110,00 80 280,00 3,50
25 Compra 20 3,75 75,00 100 355,00 3,55
31 Requisição 90 3,55 319,50 10 35,50 3,55
Totais 100 355,00 90 319,50
Tabela04 - Ficha de Controle de Estoque: Salsicha de carne bovina
5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,00 0,30
20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,00 0,32
23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,00 0,33
31 Requisição 2.360 0,33 780,24 90 29,76 0,33
Totais 2.450 810,00 2.360 780,24

Tabela05: Ficha de Controle de Estoque: Molho rose
12 Compra 30 4,00 120,00 30 120,00 4,00
16 Compra 15 4,33 65,00 45 185,00 4,11
30 Compra 5 4,80 24,00 50 209,00 4,18
31 Requisição 43 4,18 179,74 7 29,26 4,18
Totais 50 209,00 43 179,74
Tabela06: Ficha de Controle de Estoque:Salsicha de carne de frango
6 Compra 800 0,35 280,00 800 280,00 0,35
24 Compra 190 0,40 76,00 990 356,00 0,36
31 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36
Totais 990 356,00 850 305,66
Tabela07: Ficha de Controle de Estoque: Caixinha de papelão
15 Compra 1.800 0,15 270,00 1.800 270,00 0,15
28 Compra 350 0,19 65,00 2.150 335,00 0,16
31 RequisiçãoHD 1.500 0,16 233,72 650 101,28 0,16
31 RequisiçãoHC 500 0,16 77,91 150 23,37 0,16
Totais 2.150 335,00 2.000 311,63

Tabela 08: Ficha de Controle de Estoque: Pão francês
7 Compra 500 0,45 225,00 500 225,00 0,45
17 Compra 500 0,55 275,00 1.000 500,00 0,50
31 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50
Totais 1.000 500,00 850 425,00
Tabela09: Ficha de Controle de Estoque:Saco plástico
2 Compra 2.000 0,20 400,00 2.000 400,00 0,20
26 Compra 1.500 0,24 360,00 3.500 760,00 0,22
31 Requisição 3.190 0,22 692,69 310 67,31 0,22
Totais 3.500 760,00 3.190 692,69
Com a elaboração das fichas de controle de estoques é possível utilizar os dados
apresentados para a apuração do custo de produção atual dos produtos Hot-dog e Hot-
chicken. Nesse passo, podemos entender a distinção a cerca de materiais diretos e materiais
indiretos.
Os materiais diretos são aqueles que compõem o produto, representando relevância
quanto ao seu custo e podem ser adequadamente quantificáveis. É importante frisarmos que
embora seja a mesma quantidade utilizada no produto nem sempre temos as mesmas perdas,
pois essas são dificilmente iguais para todas as produções. Assim, esses materiais acabam
sendo variáveis. Com isso, em busca da precisão acontece uma maior possibilidade de prever
as quantidades e suas avaliações. Dividem-se em dois grupos: matéria-prima e materiais
Secundários.
Os materiais indiretos não compõem o produto, mas são aplicados no processo. São
empregados nas atividades auxiliares de produção. Dividem-se em dois grupos: materiais que,
embora presentes no produto sejam de difícil quantificação e materiais que podem ser
quantificados, mas possuem valor irrelevante em relação ao custo total do produto.

Tabela10: Apuração de Custo dos Produtos sugeridos da Indústria Showdog Ltda.
Produtos Hot-dog Hot-chicken
Custos com materiais diretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1.400,60
Pão francês 425,00
Salsicha de carne bovina 780,24
Salsicha de carne de frango 305,66
Molho de tomate vermelho 319,50
Molho rose 179,74
Saco plástico 692,69 692,69
Caixinha de papelãodecorativa 311,63 311,63
Total dos custos commateriais diretos 3.504,66 1.914,72
Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas 140,00 280,00
Toca capilar 36,00 21,00
Máscara facial 29,00 25,00
Total dos custos commateriais indiretos 205,00 326,00
Total dos custos commateriais 3.709,66 2.240,72
Quantidade produzida no mês 2.340 850
Custo unitário de produção 1, 585 2, 636
Analisando a tabela vemos que a empresa fictícia Showdog Ltda. Gasta com materiais diretos
a quantia de R$ 3.504,66 e R$ 1.914,72, com a elaboração do hot-dog e do hot-chicken,
respectivamente. Enquanto com os materiais indiretos esses valores caem para R$ 205,00 e
326,00, seguindo a mesma ordem.

ETAPA 02: CUSTOS DE PRODUÇÃO
Os custos de produção são os gastos realizados pela empresa na aquisição dos fatores
fixos e variáveis que serão utilizados no processo produtivo. A apuração dos custos de
produção deve considerar três grandes grupos de gastos: mão de obra, materiais (matéria-
prima, embalagens, etc.) e custos gerais de fabricação (energia elétrica, manutenção,
depreciação de maquinário, etc.)
Como já dito, os custos podem ser diretos e indiretos. De maneira clara, os custos
diretos são aqueles quantificáveis (por exemplo, é possível saber quanto de matéria-prima foi
gasto com determinado produto com uma simples medição). Os custos indiretos são aqueles
que não se podem apropriar diretamente a cada tipo de bem ou função de custo no momento
de sua ocorrência. Os custos indiretos são apropriados aos portadores finais mediante o
emprego de critérios pré-determinados e vinculados a causas correlatas, como mão-de-obra
indireta, rateada por horas/homem da mão de obra direta, gastos com energia, com base em
horas/máquinas utilizadas. Ou seja, para apropriar os custos indiretos são utilizadas
estimativas ou critérios de rateio. Em função disso, a arbitrariedade e o subjetivismo sempre
vão existir nessas alocações. Quando se faz a apropriação dos custos dos departamentos aos
produtos, é necessário verificar quais são as bases mais adequadas para essa distribuição.
No caso da empresa fictícia Showdog Ltda. Será utilizada como forma de rateio a
departamentalização, usando como critério o fator “horas trabalhadas”, conforme mostra a
tabela abaixo.

Tabela 11 – Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção
Departamentos de Apoio
Departamentos
de Produção
Serviços
Custos Gerais Manutenção Supervisão Hot-dog Dog-chicken
Salários e encargos
sociais 840,00 650,00 1.200,00
Treinamento 50,00
Material de escritório 24,00 12,00 5,00
Depreciação 35,00 30,00 42,00
Aluguel 100,00 48,00 43,00
Energia elétrica 18,00 17,00 28,00
Sub-total 1.067,00 757,00 1.318,00
Rateio do departamento
Serviços Gerais:
130 hs para Manutenção 770,61
50 hs para Supervisão 296,39
Sub-total 1.527,61 1.614,39
Manutenção:
20 hs para Supervisão 179,72
95 hs para Hot-dog 853,67
55 hs para Dog-chicken 494,23
Sub-total 1.794,11 853,67 494,23
Supervisão:
90 hs para Hot-dog 949,82
80 hs para Dog-chicken 844,29
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,49 1.338,51
Ou seja, fazendo o rateio dos custos dos departamentos para o custo de produção,
temos um total de R$ 1.803,49 para o hot-dog e R$ 1.338,51 para o hot-chicken. Quantoa
distribuição dos custos indiretos para a produção destes sanduíches temos os seguintes
valores:
Tabela 12 – Distribuição Dos Custos Indiretos De Fabricação
Gasto Critério de Apontamento/medição Distribuição R$
Tipo de custo Total - R$ rateio Hot-dog Hot-chicken Hot-dog Hot-chicken
Energia elétrica 460,00 Kwh 60 45 262,86 197,14
Aluguel 1.500,00 M2 280 120 1.050,00 450,00
Depreciação 340,00 Horas 165,0 55,0 255,00 85,00
Seguro
empresarial 120,00 M2 280 120 84,00 36,00
Total 2.420,00 1.651,86 768,14

A tabela apresenta como custo indireto de fabricação a energia elétrica, aluguel,
depreciação e seguro empresarial que juntos somam R$ 2.420,00, sendo R$ 1.651,00 para o
hot-dog e R$768,14 para o hot-chicken.
Tabela 13 – Atualização do Mapa de Custos
Produtos Hot-dog Hot-chicken
Molho rosê 179,74
Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63
Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72
Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00
Custos com Materiais de Rateio R$ R$
Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51
Custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14
Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65
Total dos custos com materiais 7.165,01 4.347,37
Custo unitário de produção 3,062 5,115

Na tabela acima é adicionado ao mapa de custos os totais das duas tabelas anteriores,
ou seja, os valores dos custos dos departamentos alocados ao de produção e dos Custos
Indiretos de Fabricação.
ETAPA 03: CUSTOS SALARIAIS
Nesta etapa abordaremos os custos com mão de obra. A mão de obra direta é
considerada um custo variável, pois só se caracteriza como direto o que foi utilizado
efetivamente na produção. De modo que não se deve confundir custo de mão de obra direta
com valor total pago à produção. Devem-se incluir no cálculo desse custo os encargos sociais
(repousos semanais remunerados, as férias, 13º salário, contribuição ao INSS, remuneração
dos feriados, faltas abonadas por gala, etc.)
O artigo da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP, intitulado
“Quanto Custa um Funcionário no Brasil” mostra que quando uma empresa contrata um
trabalhador, qualquer que seja seu salário mensal, sem considerar benefícios como vale
transporte, assistência médica ou cesta básica, o valor dos encargos sociais é superior ao
dobro da remuneração fixada. Ou seja, para cada 100 reais de salário, o empregador brasileiro
arca com mais 102 reais de encargos sociais. Segundo especialistas, os encargos sociais
chegam a 102,06% e uma das conseqüências que já começa a ser percebida é a preferência de
muitas empresas pela contratação dos serviços de pessoas jurídicas. Mas essa preferência se
deve a vários fatores e um deles é a complexidade e a falta de atualização da CLT –
Consolidação das Leis do Trabalho, que data de 1943 e ainda não passou por nenhum grande
processo de modernização.
A lei em vigor equipara pequenas e médias empresas que representam 98% das
empresas no Brasil e no mundo às grandes multinacionais, fato que leva ao não uso da CLT.
Outras justificativas para tal prática são as mudanças na cobrança do CONFINS, a inversão do
ônus na prova da Justiça do Trabalho e a quitação geral.
Muitas empresas realmente não se sentem estimuladas a promover novas admissões e
acabam optando pela contratação de prestadores de serviço. Iniciativas com terceirização,
cooperativas de trabalho, programas de estágio, banco de horas e outras, têm sido muito
utilizadas como forma de diminuir os encargos sociais sobre a folha de pagamento e evitar
conseqüências judiciais de uma rescisão de contrato de trabalho. Os altos encargos sociais
explicam o enorme número de trabalhadores informais existentes no país.

Por fim, o artigo diz que enquanto um empregado for tão caro para a empresa,
enquanto os encargos sociais continuarem nos atuais patamares, as relações trabalhistas se
mantiverem inflexíveis e a legislação não for devidamente reformulada, o emprego formal no
Brasil continuará em sua tendência de queda, e as empresas continuarão optando por outros
tipos de contratação.
Tabela 14 - Distribuição Dos Salários Dos Funcionários Entre Os Dois Produtos
Fabricados Pela Empresa Showdog
Salário
Adicio-
nal de Horas Distribuição de horas
Nome
do funcionário Cargo Nominal
Horas
extras
Insalu-
Brida-
de
Gratifi-
cações Total
Traba-
lhadas
Hot-
dog Custo
Hot-
chicken Custo
Antonio José dos
Santos
Operador
de Máquinas 650.00 74.00 45.00 769.00 220 154 R$ 538,30 66 R$ 230,70
José dos Anjos
Silva
Operador
de Máquinas 680.00 102.00 782.00 220 180 R$ 639,81 40 R$ 142,19
Sinval Arruda Embalador 550.00 106.00 656.00 160 146 R$ 598,60 14 R$ 57,40
Carmen Leite de
Andrade
Repositor de
Matéria-
prima 700.00 90.00 790.00 190 103 R$ 428,26 87 R$ 361,74
Das Dores Cunha
Bueno Embalador 630.00 51.00 45.00 726.00 220 139 R$ 458,70 81 R$ 267,30
Total 3,210.00 270.00 153.00 90.00 3,723.00 1.010 722 2,663,67 288 1,059,3
A tabela acima mostra que a empresa Showdog Ltda. Possui cinco funcionários, que gera um
pagamento no valor de R$ 3.723,00, dos quais R$ 2.663,67 são utilizados para a produção do
hot-dog e R$ 1.059,30 para o hot-chicken.

Tabela15 – Atualização do Mapa de Custo
Produtos Hot-dog
Hot-
chicken
Molho rosê 179,74
Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63
Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72
Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00
Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51
custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14
Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65
Salário dos Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
Total dos Custos com Salários de Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
Total dos custos 9.828,68 5.406,67
Custo unitário de produção 4,200 6,361
Como mostra a tabela, após incluirmos os custos salariais no mapa de custos da
Showdog Ltda. Passamos ater um custo unitário para o hot-dog de R$ 4,20 e para o hot-
chicken de R$ 6,36.

ETAPA 04: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO
A margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas, menos o
custo direto variável e as despesas variáveis. A margem de contribuição representa o quanto a
empresa tem para pagar as despesas fixas e gerar o lucro líquido.
Nesta etapa analisaremos a variação da margem de contribuição do grupo Pão de Açúcar entre
os anos 2007 a 2009.
Tabela 16 – Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar
DESCRIÇÃO 2009 2008 2007
Receita Bruta 15.967.608,00 14.436.119 12.787.417
Deduções da Venda -1.735.241,00 -1.989.508 -2.054.032
Receita Líquida 14.232.367,00 12.446.611 10.733.385
Custo de Bens e Mer.
Vendidos
-10.435.484,00 -9.094.936 -7.688.807
Resultado Bruto 3.796.883,00 3.351.675 3.044.578
Despesas com
Vendas
2.122.949,00 -1.960.760 -1.900.348
Margem de
Contribuição
1.673.934 1.390.915 1.144.230
Tabela 17 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog
PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM
MAR. DE
CONTRIBUIÇAO
Hot-dog 6,40 100%
Impostos 0,5 7,80%
Frete 0,13 2,00%
Comissão 0,08 1,20%
0,71 5,61

Tabela 18 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken
PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM
MAR. DE
CONTRIBUIÇÃO
Hot-chicken 5,40 100%
Impostos 0,28 7,50%
Frete 0,11 2,00%
Comissão 0,13 2,50%
0,52 0,52 4,88
As tabelas mostram que após subtrairmos os valores dos custos das mercadorias
vendidas e das despesas variáveis do preço da mercadoria vendida, temos uma margem de
contribuição de R$ 5,61 e R$ 4,88 para o hot-dog e o hot-chicken, respectivamente.
Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico
Lucro = Receita – Custo
2.500 = R – 2.000
2.500 + 2.000 = R
R = 4.500,00
PEC = Ponto de Equilíbrio Contábil
PEC = Custo Fixo/Margem de contribuição
PEC = 2000 / 5,71
PEC= 350 unid./mês ou R$ 2.240,00 mensal.
PEE = Ponto de Equilíbrio Econômico
PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuição
PEE = 2.000 + 2.500 / 5,71
PEE = 4.500 / 5,71
PEE = 788,09 unid./ mês ou R$ 4.500,00 mensal.
O processo de apropriação dos custos indiretos se dá pelo critério de custeio por
absorção único aceito pela legislação Brasileira.
O custo indireto dos setores da produção sofrerá seu rateio departamental, sendo parte alocada
no custo do produto, sendo estas ligações diretas com os produtos relacionados pelas ordens
de serviços, e parte do rateio alocada na despesa, indo para resultado.

O método é baseado na atividade meio da empresa. É um método de apropriação de
custos específicos de cada área. Esse método é voltado especificamente para cada empresa,
diferente dos demais, que muitas vezes são voltados para setores da economia e não para uma
só empresa. Nele há um detalhamento dos custos, de cada atividade meio da empresa, onde
cada custo é igualmente detalhado, mostrando o comportamento dessas atividades, dentro do
contexto dos custos da empresa. Com o método pode-se verificar em cada atividade, produto
ou até mesmo clientes, e o que está ocorrendo em termos de custo; se há prejuízos ou não
agregação de valores ao produto. Com isso, problemas com os custos podem ser detectados
com precisão. Porém o custo do produto irá aumentar, pois todos os gastos da empresa irão
ser absorvidos como custo. Em outras palavras, nesse método há a departamentalização dos
custos da empresa.

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