Modelo de produção de cerveja colaborativa

3. 10.000 anos atrás os
Sumérios descobriras
que o mesmo grão que
era fonte de energia
para eles, quando
armazenados cozidos,
e esquecidos, depois
de comidos produziam
um sentimento de
alegria, num estágio
inicial de intoxicação.
Era a primeira cerveja!
.
Ninkasi, a deusa Suméria da fabricação de cerveja

4. Muita coisa aconteceu até aqui…

5. E vem acontecendo…

6. Novos modelos são possíveis?

7. O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer
cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o
produto, e sim a possibilidade de participar de um processo
coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.

8. O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer
cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o
produto, e sim a possibilidade de participar de um processo
coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.

9. “If you’re not passionate enough from
the start, you’ll never stick it out.’
Steve Jobs

10. CoBeer é sobre juntar pessoas e viver a cerveja artesanal com a
consciência de sua filosofia.
!
É sobre paixão e respeito pelas suas tradições e sua maravilhosa mistura de
ciência e arte, casada com a rigorosa disciplina de um artesão.
!
Não é uma cervejaria nem um produto, é um movimento acolhedor e de
portas abertas para se experimentar processos, compartilhar e criar
conhecimentos sobre esta bebida nobre - a simples e complexa - CERVEJA.
!
CHEERS COBEERS!

12. (Outros nós já sabíamos)

13. CONSTRUIMOS
{ JUNTOS }
PRODUZIMOS
{ JUNTOS }
BEBEMOS
{ JUNTOS }
Nos desenvolvemos construindo nossas ferramentas e
produzindo aquilo que precisamos e nos oferece bem estar

14. DA TRADICIONAL COZINHA DE BRASSAGEM PARA A

15. { “SALA DE BRASSAGEM” }
Ambientes diferentes proporcionam resultados diferentes

16. { SERIOUS PLAY! }
Fazer de forma divertida e séria é muito melhor

17. { CURVA DE APRENDIZADO }
Assim caminha a humanidade

18. { CURVA DE APRENDIZADO }
Assim também

19. { COMPARTILHAR }
O que conhece O que aprende O que produz

20. { DO-IT-YOURSELF }
Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi

21. Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi
{ DO-IT-YOURSELF }

22. { DO-IT-YOURSELF }
Panela de Cozimento estilo Single Vessel

23. { DO-IT-YOURSELF }
Modelos para facilitar o controle

24. { DO-IT-YOURSELF }
Todos podem fazer cerveja

25. { DO-IT-YOURSELF }
Recipiente para teste de variações de receceitas

26. { DO-IT-YOURSELF }

28. Nano cervejarias
de bairro{ }

29. Nano cervejarias
de bairro
Disponibilizar materiais de forma aberta para
replicar a ideia por bairros
{ }

30. Compreender como o
que você consome é feito
!
Fortalecer modelos de
Economia compartilhada
!
Retomar a figura do artesão
!

31. CoBEER Orgânica
www.facebook.com/cobeer.br/