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
Organização Produtiva e
Comercialização

 Cooperativas;
 Associações;
 Grupos informais extrafamiliares;
 Grupos informais familiares.
Principais formas de Organização:

 As cooperativas e as associações de agricultores e
agricultoras familiares são organizações formais,
com CNPJ e isso facilita o acesso a projetos de
estruturação e o acesso a mercados institucionais;
 Os grupos informais, quando não são filiados a uma
cooperativa ou associação encontram dificuldades
em acessar recursos governamentais e até mesmo
não governamentais tanto para estruturação quanto
para comercialização.
Principais formas de Organização:

 A organização produtiva de agricultores e
agricultoras familiares tem como finalidade, além da
geração de renda para as famílias, uma forma justa
de trabalho e de divisão do trabalho e da renda.
 Busca promover além disso, a valorização e inclusão
das mulheres na geração de renda, a solidariedade, a
dignidade e a cidadania.
Principais formas de organização:

 A organização formal de agricultores e agricultoras
familiares em cooperativas e associações, visa
também a captação de recursos através de editais
para estruturação de suas unidades de produção,
acesso a políticas de crédito e a comercialização via
mercados institucionais que garantem uma maior
sustentabilidade dos empreendimentos e das
famílias.
Principais formas de Organização:

 PAA;
 PNAE;
 Feiras da Agricultura Familiar;
 Feiras Livres e Mercados Convencionais.
Principais formas de Comercialização:

 O Programa de Aquisição de Alimentos - PAA foi
criado em 2003 no âmbito das ações do “Fome Zero”,
estratégia impulsionada pelo governo federal para
assegurar o direito humano à alimentação adequada
às pessoas com dificuldades de acesso aos alimentos.
Marco Legal:
Lei 12.512 de 14 de outubro de 2011
Decreto nº 7.775 de 04 de julho de 2012
PAA – Programa de Aquisição de Alimentos

 Ampliar os canais de comercialização da Agricultura Familiar
usando o poder de compra do Estado;
 Promover o acesso à alimentação em quantidade, qualidade e
regularidade para populações em situação de insegurança
alimentar e nutricional;
 Estimular circuitos locais de produção e rede de abastecimento;
 promover e valorizar a biodiversidade e a produção orgânica e
agroecológica de alimentos, incentivar hábitos alimentares
saudáveis em nível local e regional;
 estimular o cooperativismo e o associativismo.
Objetivos do Programa:

 Compra com doação simultânea ( negociação
da CONAB com as cooperativas e associações com
doação para famílias em vulnerabilidade e insegurança
alimentar nos municípios).
 Formação de Estoques
 Incentivo à Produção e Consumo de Leite
Principais Modalidades:

 Esses mercados, chamados de mercados
institucionais é o que vem garantindo a
comercialização de muitos empreendimentos
principalmente na Bahia.

cooafes@gmail.com
75 3262-1543
75 8101-9894
75 8196-2068
Conceição do Coité BA
OBRIGADA!

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  • 2.   Cooperativas;  Associações;  Grupos informais extrafamiliares;  Grupos informais familiares. Principais formas de Organização:
  • 3.   As cooperativas e as associações de agricultores e agricultoras familiares são organizações formais, com CNPJ e isso facilita o acesso a projetos de estruturação e o acesso a mercados institucionais;  Os grupos informais, quando não são filiados a uma cooperativa ou associação encontram dificuldades em acessar recursos governamentais e até mesmo não governamentais tanto para estruturação quanto para comercialização. Principais formas de Organização:
  • 4.   A organização produtiva de agricultores e agricultoras familiares tem como finalidade, além da geração de renda para as famílias, uma forma justa de trabalho e de divisão do trabalho e da renda.  Busca promover além disso, a valorização e inclusão das mulheres na geração de renda, a solidariedade, a dignidade e a cidadania. Principais formas de organização:
  • 5.   A organização formal de agricultores e agricultoras familiares em cooperativas e associações, visa também a captação de recursos através de editais para estruturação de suas unidades de produção, acesso a políticas de crédito e a comercialização via mercados institucionais que garantem uma maior sustentabilidade dos empreendimentos e das famílias. Principais formas de Organização:
  • 6.   PAA;  PNAE;  Feiras da Agricultura Familiar;  Feiras Livres e Mercados Convencionais. Principais formas de Comercialização:
  • 7.   O Programa de Aquisição de Alimentos - PAA foi criado em 2003 no âmbito das ações do “Fome Zero”, estratégia impulsionada pelo governo federal para assegurar o direito humano à alimentação adequada às pessoas com dificuldades de acesso aos alimentos. Marco Legal: Lei 12.512 de 14 de outubro de 2011 Decreto nº 7.775 de 04 de julho de 2012 PAA – Programa de Aquisição de Alimentos
  • 8.   Ampliar os canais de comercialização da Agricultura Familiar usando o poder de compra do Estado;  Promover o acesso à alimentação em quantidade, qualidade e regularidade para populações em situação de insegurança alimentar e nutricional;  Estimular circuitos locais de produção e rede de abastecimento;  promover e valorizar a biodiversidade e a produção orgânica e agroecológica de alimentos, incentivar hábitos alimentares saudáveis em nível local e regional;  estimular o cooperativismo e o associativismo. Objetivos do Programa:
  • 9.   Compra com doação simultânea ( negociação da CONAB com as cooperativas e associações com doação para famílias em vulnerabilidade e insegurança alimentar nos municípios).  Formação de Estoques  Incentivo à Produção e Consumo de Leite Principais Modalidades:
  • 10.   Esses mercados, chamados de mercados institucionais é o que vem garantindo a comercialização de muitos empreendimentos principalmente na Bahia.
  • 11.  cooafes@gmail.com 75 3262-1543 75 8101-9894 75 8196-2068 Conceição do Coité BA OBRIGADA!