O documento fornece instruções de serviço para vários vinhos produzidos pela Quinta da Alorna, incluindo a temperatura ideal de serviço e sugestões de pratos para acompanhar cada vinho.

1. Quinta Da Alorna
Vinhos

2. Quinta da Alorna
(Branco. 2012)
Servir a 10-12ºC, como aperitivo ou a
acompanhar marisco, peixe grelhado ou
pratos frios.

3. Quinta da Alorna
(Rosé. 2012)
Servir à temperatura de 10-12ºC.
Acompanha bem entradas, pastas, saladas
e sushi.

4. Quinta da Alorna
Arinto
(Branco. 2011)
Servir a 10-12ºC, recomendado como
aperitivo ou a acompanhar peixe grelhado
e mariscos.

5. Quinta da Alorna Touriga
Nacional
(Tinto. 2009)
Servir a 16-18ºC a acompanhar pratos de carnes
vermelhas e queijos.

6. Quinta da Alorna Colheita
Tardia
(Colheita Tardia. 2010)
Deve ser servido a 12ºC como aperitivo ou
acompanhado de queijos fundidos, tartes de
queijo, cubos de chocolate ou bolos à base de
especiarias.

7. Quinta da Alorna Reserva
(Branco. 2012)
Servir a 12ºC,a acompanhar pratos de peixe e
bacalhau confeccionado com natas ou
bechamel, queijos amanteigados.

8. Marquesa de Alorna
(Branco. 2011)
Servir à temperatura de 10-12ºC. Acompanha
bem peixes de forno, pratos tradicionais
mediterrânicos com ervas ou carnes brancas.