O documento descreve o processo de fazer chá de composto ativamente arejado, incluindo os ingredientes, equipamentos e etapas necessárias. É uma forma rápida e fácil de aplicar micróbios benéficos do composto às plantas e solo para melhorar a saúde do solo e das plantas.

1. Capítulo 17
Chá de composto
O chá de composto, a terceira ferramenta do barracão do jardineiro da teia
alimentar do solo recoloca a microbiologia no solo. Isso é uma coisa boa,
porque há alguns problemas práticos associados ao das outras duas
ferramentas, composto e cobertura morta. Além do esforço de virar uma pilha
de compostagem, se tem um jardim de tamanho decente com muitas árvores
e arbustos, acarretar o composto e a cobertura morta e aplica-las à volta
deles pode ser trabalho duro. Também precisa de ter lotes e lotes de ambos,
se estiver a trabalhar em qualquer coisa que não seja um pequeno quintal.
Mas os principais problemas dessas duas ferramentas? Elas demoram um pouco
a chegar à rizosfera. E nem a cobertura morta nem o composto aderem às
folhas.
As plantas geram exsudatos nas suas folhas, atraindo bactérias e fungos para a
filosfera, a área imediatamente em torno das superfícies foliares. Como na
rizosfera, estes micróbios competem com os patogénicos por espaço e
alimentos e, em alguns casos, podem proteger as superfícies da folha do
ataque. Você não pode introduzir imediatamente esta microbiologia na
rizosfera, e muito menos na filosfera com adubo ou cobertura morta.
Os chás de composto ativamente arejados, por outro lado, são geralmente
fáceis de aplicar tanto no solo como na superfície das folhas e são colocados
exatamente onde eles são necessários. Eles são uma forma rápida, barata e
sem dúvida fascinante para gerir a microbiologia da teia alimentar do solo no
seu quintal e jardim, superando as limitações da compostagem e da cobertura
morta.
O que os CCAA não são
Não confunda chá de composto ativamente arejado com lixiviados de
composto, extratos de compostagem, ou chás de estrume, os quais foram
utilizados por agricultores e jardineiros durante séculos.
Extrato de compostagem é o que se consegue quando mergulha em água
composto durante um par de semanas ou mais. O resultado final é uma sopa
anaeróbica, talvez com um pouco de atividade aeróbica na superfície. Só a
perda de diversidade microbiana aeróbica (para não mencionar o risco de
conterem patogénicos anaeróbicos e álcoois) sugerem que os extratos de
compostagem não valem o esforço. Nós não consideramos seguro nem
aconselhável usá-los.
O chá de composto, criado ao suspender um saco de composto em água
durante várias semanas, também é anaeróbico. A utilização de estrume
poderá levar a problemas patogénicos e, especialmente sob condições

2. Minimum standards for
organisms per milliliter of
compost tea. Courtesy Tom
Hoffman Graphic Design.
anaeróbicas, praticamente assegura a presença de E. coli. Queremos que os
micróbios benéficos trabalhem nos nossos solos e para os obter, precisa de
manter as coisas aeróbicas.
O chá de composto moderno
Os chás composto modernos, por outro lado, são misturas aeróbicas. Se o chá
é feito corretamente, é um concentrado de micróbios benéficos aeróbicos. A
população bacteriana, por exemplo, cresce a partir de 1 bilião numa colher de
chá de composto para 4 biliões numa colher de chá de chá de composto
ativamente arejado.
Estes chás são feitos adicionando composto (e alguns nutrientes
suplementares para alimentar os micróbios) a água sem cloro e arejar a
mistura por um ou dois dias. É esta mistura, ou aeração ativa, que traz à era
moderna os chás de composto anaeróbicos fora de moda; é também o que
mantém esses chás de composto aeróbicos e, portanto, seguros. O
fornecimento de ar tem de ser suficiente para manter o chá aeróbico durante
todo o processo.
É preciso energia para separar os micróbios do composto. Sabe quanta energia
tem que usar diariamente (ou deveria) para remover uma outra forma de lodo
bacteriano: a placa dos seus dentes. O lodo das bactérias no solo é igualmente
forte. Considere, também, que as hifas fúngicas não crescem apenas sobre a
superfície do granulado do composto
10-150 pg Active bacteria
150-300 pg Total bacteria
2-10 pg Active fungi
5-20 pg Total fungi
1,000 Flagellates
1,000 Amoebas
20-50 Ciliates
2-10 4 Beneficial nematodes
mas dentro de seus cantos e recantos; Tem que usar energia para puxar esses
fios para fora, além de descolar as bactérias. Claro, demasiada energia pode
matar esses micróbios. A ação da infusão deve ser suficientemente forte para
trazer à tona os micróbios, mas não tão forte que mate os micróbios no chá
depois de saírem do composto.

3. O fermentador
Cada vez mais fermentadores de chá de composto aparecem no mercado. Vão
desde sistemas pequenos de 5 a 20 galões que pode facilmente fazer chá
suficiente para cuidar de alguns hectares (cerca de 1,2 hectares) até
fermentadores comerciais capazes de produzir mil galões ou mais de chá por
sessão. A Internet é um bom lugar para procurar fermentadores de chá de
composto e compará-los. Os fabricantes devem ser capazes de mostrar testes
que demonstrem que as suas máquinas podem extrair populações viáveis de
fungos, assim como bactérias. Apenas um teste biológico irá dizer-lhe os
números. Insista em ver um, e se não tiverem um, não compre a máquina.
Também pode fazer um fermentador de chá de composto ativamente arejado.
É muito fácil e é a nossa sugestão para quem está começando com chás. Tudo
que precisa é um daqueles vulgares baldes de plástico de cinco galões (18,93
litros); acrescente a isto uma bomba de ar de aquário (a maior que puder
pagar), uma pedra difusora, e cerca de 1,2 metros de tubos de plástico.y As
melhores bombas têm duas saídas de ar; se não pode obter uma bomba de
dupla via de saída, utilize pelo menos duas bombas de uma única tomada. O
arejamento suficiente é crítico. Quando o seu sistema estiver operando, vai
saber se tem ar suficiente. Se o chá cheira bem, as coisas estão bem. Se ele
começa a cheirar mal, o chá está anaeróbico.
Nós aprendemos na física que, quanto menores as bolhas, maior a proporção
de superfície de ar e, portanto, mais troca de ar com água, mas quando as
bolhas são muito pequenas, com menos de 1 milímetro, podem até cortar os
micróbios. As pedras difusoras de aquário funcionam bem, desde que se
lembre de as manter limpas (assim como o tubo de plástico que as liga à
bomba). Outro sistema pode ser feito substituindo a pedra difusora por uma

4. It is easy to make a simple
actively aerated compost
tea brewer using aquarium
pumps and air stones.
Photograph by Judith Hoersting.
ligação a uma mangueira de rega gota a gota com o comprimento de 2 pés
(60,96 cm) e de ¼ de polegada de diâmetro. Esta mangueira pode ser
enrolada e fixada no fundo do balde, dando melhor "cobertura" às bolhas do
que uma pedra difusora.
Usando um pouco de fita adesiva (duct tape), fixamos a pedra difusora ou a
mangueira no fundo do balde, em seguida ligamos a tubagem e colocamo-la
fora do balde ligada à bomba. Se quer ter um sistema com boa aparência,
pode comprar um pequeno anel de borracha projetado para ser colocado
dentro da parede do balde para que possa enfiar o tubo de ar através dele
sem ter vazamento de líquido para fora. Caso o coloque suficientemente baixo
na parede do balde, ou mesmo na parte inferior do balde, é mais fácil manter
o que está a usar para criar bolhas no fundo do balde.
Algumas pessoas colocam o composto num saco poroso, antes de colocá-lo no
fermentador de chá em vez de o misturar livremente na água. Isso elimina a
necessidade de coar o chá antes de o aplicar o que terá que fazer se for usar o
chá em qualquer pulverizador do jardim (se for usar o chá só para regar, coar
não é uma necessidade). Um par de meia-calça grande funciona bem como
"meia de composto." Vamos poupar aos leitores masculinos algum tempo de
pesquisa: nós
aprendemos andando por aí e lendo as etiquetas nos visores das lojas que a
maior meia-calça é normalmente tamanho Q. Pode esticar a cintura de um
tamanho Q no topo de um recipiente de cinco galões, de modo que as pernas
caiam para dentro do balde, e deitar o composto diretamente nas pernas. Ou
pode amarrar as pernas em um nó e encher o "saco" que isso cria com
composto. Ele vai imergir na água.
Montagem e limpeza do fermentador

5. A temperatura é importante quando se fermentam chás de compostagem. Se
estiver muito frio, a atividade microbiana diminui. Se as temperaturas ficarem
muito altas, então os micróbios são literalmente cozidos ou ficam dormentes.
A temperatura ambiente é ideal. Mantenha o controlo da temperatura da
água. Esta é uma das variáveis que pode ajustar mais tarde, se for necessário,
e um registro dessa informação será útil para o laboratório de testes das suas
amostras. Se não puder colocar o seu fermentador num lugar quente e com
temperaturas estáveis, então um pequeno aquecedor de aquário barato pode
ser necessário; estes vêm com termostatos automáticos. Se estiver muito
quente, pode ter que considerar "embalar" o balde com gelo ou
ocasionalmente adicionar gelo para o manter a temperatura baixa.
O chá de composto deve ser feito longe da luz solar direta, porque os raios
ultravioletas matam os micróbios. E, como as proteínas no composto (corpos
de vermes, principalmente) têm tendência a espumar no chá, certifique-se de
manter o seu fermentador num local que pode tolerar algum derramamento.
These black rings are
bioslime that formed on the
inside of a compost tea
brewer basket. If allowed
to remain, bioslime can
detrimentally impact the
quality of the tea
produced. Photograph
by Judith Hoersting.

6. Deveria ser óbvio, mas deve-se notar que é importante limpar imediatamente
tudo depois de fazer chá de composto ativamente arejado. O lodo bacteriano
é material forte e pode entupir os buracos de ar em bolhas e tubos. Este lodo
biológico vai aparecer nos lugares mais estranhos. Ele vai ficar nos lados do
balde e acumular na fenda no fundo do balde. Pode ter que desmontar
tubagens e acessórios para limpá-los completamente. Por isso, mesmo antes
de usar o chá, limpe o sistema. Se fizer isso enquanto está molhado, pode
geralmente limpá-lo ou "explodi-lo” com a força da água de uma mangueira;
no mínimo, lave-o com água. Com um produto de peróxido de hidrogénio a 3%
ou uma solução de 5% de bicarbonato de sódio para limpar o lodo seco.
Ingredientes
Os chás de composto ativamente arejados contêm grande quantidade de
bactérias, fungos, nematodes e protozoários, porque isso é o que está no
composto. O que torna esses chás como uma boa ferramenta da teia alimentar
do solo (além da alta concentração de micróbios) é que pode adaptar os CCAA
para alimentar as plantas de acordo com suas necessidades específicas,
adicionando certos nutrientes (Ver regra # 10). Use Regra n º 10, que se aplica
igualmente ao composto, cobertura morta e solo, quando faz o chá de
composto, e que evolui para Regra n º 11: escolhendo o composto que vai
fazer e os nutrientes que lhe adicionar, pode fazer chás que são fortemente
fúngicos, dominados por bactérias, ou equilibrados. Para muitos, o processo
de fermentação de chá transforma-se, por si só, num hobby não muito
diferente de fazer cerveja.
Todas as receitas, contudo, começam com os ingredientes básicos, sendo o
primeiro, água isenta de cloro. Regra n º 12 é muito importante: chás de
compostagem são muito sensíveis ao cloro e conservantes da água que vai ser
usada para a fermentação. É de vital importância que nenhum dos
ingredientes que usa contenha conservantes. Isso faz sentido. Afinal, esses
produtos químicos são destinados a matar ou desencorajar a vida microbiana.
Se o seu sistema de fornecimento de água utiliza cloro, terá que preencher o
recipiente de infusão com água e pô-lo a borbulhar por uma ou duas horas. O
cloro irá evaporar-se, tornando a água segura para os micróbios. Os filtros de
carbono e sistemas de água de osmose revertida também funcionam bem para
remover tanto o cloro como as cloraminas, e são particularmente úteis se
precisar de grandes quantidades de água. Como regra geral, um filtro de
carvão contendo um pé cúbico de carbono irá filtrar quatro litros de água por
minuto.
Em seguida, precisará usar um bom composto (perdoe esta redundância: para
nós, todo o composto é bom, ou não é composto). Novamente, certifique-se
que não há vestígios de químicos nele e faça o teste do cheiro. Se ele não
cheira bem, não é um bom composto. Obviamente, a melhor maneira de saber
é com um teste. Evite o "quase composto", composto que não terminou o

7. processo que cheira mal e é anaeróbico. Não use composto que sofreu
sobreaquecimento, matando micróbios benéficos e reduzindo a sua teia
alimentar do solo. Se tem uma baixa diversidade de micróbios no composto,
terá uma baixa diversidade no chá.
Cocó de minhoca é um bom substituto do composto. Está cheio de micróbios
benéficos e tendem a ser muito bacterianos (lembre-se do papel que as
bactérias jogam dentro do verme, na digestão dos alimentos), em especial
quando estão frescos. Para a primeira fermentação de cinco galões, precisa de
cerca de quatro chávenas de qualquer composto ou vermicomposto. Pode usar
proporcionalmente menos composto quanto maior volume de água.
Quanto aos ingredientes extras, pode alimentar a população microbiana
enquanto o chá fermenta. Melaço (sem enxofre, de modo a não matar os
micróbios) em pó ou líquido, xarope de cana, xarope de bordo, e sucos de
frutas todos alimentam as bactérias nos chás e aumentam as suas populações.
Duas colheres de sopa de qualquer um desses açúcares simples em quatro ou
cinco litros de água vai ajudar as bactérias a multiplicarem-se e a estabelecer
o domínio.
Se fizer uma mistura maior, adicionar mais nutrientes na mesma proporção: a
quantidade de todos os nutrientes irá variar de forma linear à medida que
aumenta o tamanho da sua bebida. Açúcares mais complexos e emulsão de
peixe também são bons alimentos bacterianos, embora ambos também apoiem
algum crescimento de fungos.
Para incentivar o crescimento de fungos nos chás de composto, adicione algas
marinhas, ácidos húmicos e fúlvicos, e pós de rocha fosfática, que não só
fornecem nutrientes de valor como lhes dão superfícies para aderir quando
crescem. Ascophyllum nodosum é uma alga de água fria que pode ser
adquirido através da Internet, em centros de jardinagem e mesmo em lojas de
alimentação de animais, onde é muitas vezes vendida como alga em pó.
As polpas de frutas como laranjas, mirtilos e maçãs também vão ajudar os
fungos a crescerem nos chás de composto, assim como o extrato de aloe vera
(sem conservantes) e hidrolisado de peixe (que são essencialmente espinhas e

8. restos de peixe enzimaticamente digeridos). Pode comprar hidrolisado de
peixe em alguns viveiros ou fazer seus próprios adicionando papaína (aka
mamão peptidase) ou kiwi (que também contém as enzimas apropriadas) para
uma mistura de peixe para digerir enzimaticamente os ossos. Yucca e zeólitas
também são bons alimentos para os fungos e não suportam populações de
bactérias.
Dê aos fungos uma vantagem
Muitos aprendizes da fermentação do chá ficam frustrados porque pode ser
difícil crescer fungos em quantidade suficiente para fazer um chá equilibrado,
quanto mais para um dominado por fungos. Isso ocorre porque as bactérias
não apenas crescem, mas multiplicam-se rapidamente no chá quando lhes é
dada nutrição adequada; para os fungos, o tempo de fermentação quase
nunca é suficiente para se multiplicarem no chá - eles só crescem. A melhor
maneira é ativar os fungos no composto antes de fazer o chá, permitindo que
as populações se multipliquem antes de serem importunadas fora do composto
e na fermentação do chá.
Esta ativação é facilmente realizada: vários dias antes de preparar o chá,
misture no composto proteínas simples que servem como um bom alimento
fúngico tais como farinha de soja, malte em pó, farinha de aveia, farelo de
aveia, ou, melhor de tudo, aveia em pó para bebé. Misture bem um desses
ingredientes na proporção de três ou quatro colheres de sopa por xícara de
compostagem. Verifique se há humidade suficiente no composto, para isso
esprema um punhado de composto e verifique se cai uma gota de humidade.
Coloque a mistura num recipiente e coloque o recipiente num lugar quente e
escuro. Um tapete de germinação de sementes, colocado sob o recipiente,
funciona muito bem para fornecer o calor adequado.
Fungal mycelia are activated by adding fungal nutrients to compost before making tea. Photograph by Judith Hoersting.

9. Após cerca de três dias a 27ºC, os fungos do seu composto, se tiver um
número suficiente deles, em primeira instância, terão crescido, e as suas hifas
invisíveis fundidas numa rede de micélio visível. O composto deve ser
semelhante à barba do Pai Natal, coberto com fios brancos, macios e longos.
Mais alguns dias e haverá tantas linhas fúngicas que todo o recipiente do
composto ficará colado.
Hora do chá
Depois de ligar o aparelho, as bolhas agitam o composto e começam a extrair
os micróbios. Dependendo do composto e dos nutrientes, pode verificar um
pouco de espuma; isso pode querer dizer que vermes foram libertados do
composto - uma coisa boa. Pode adicionar fungos micorrízicos no final do ciclo
de preparação. Se colocar esporos no chá enquanto ele está sendo feito, eles
ou as hifas fúngicas que produzem poderão ser destruídos porque são ambos
muito frágeis; Como a proteína dos fungos micorrízicos está fora dos
exsudatos radiculares, eles e o chá devem atingir as raízes das plantas
rapidamente.
Demora entre 24 a 36 horas para desenvolver um bom chá usando o nosso
simples balde borbulhante; Alguns fermentadores comerciais, com os seus
sistemas de alta energia fazem chá em 12 horas. Em qualquer caso, no
decurso da fermentação, o chá fica com uma cor castanha de café, um outro
sinal favorável: os humatos do composto foram expelidos para o chá. A
temperatura da fermentação pode também aumentar pouco graus, resultado
do aumento da atividade metabólica. A melhor parte é o cheiro. O cheiro dos
chás de composto, especialmente quando melaço é usado como um nutriente,
é um cheiro a terra, doce e saudável.
O chá de composto tem uma vida útil muito curta. Demasiados micróbios
povoam a bebida e esgotam rapidamente os nutrientes e começam a comer-se
uns aos outros; mais importante, eles estão a esgotar o oxigênio. Se não
gostar do odor de um chá, ele provavelmente passou a anaeróbico e deve ser
descartado; não o lance nas suas plantas, por razões óbvias. É melhor usar o
chá do composto nas quatro horas seguintes do fabrico, embora possa durar
mais, cerca de três a cinco dias, mas diminuindo as populações, se mantido
sob refrigeração ou se continuar a borbulhar ar através dele.
Depois de ter tido alguma experiência a fazer chás, pode querer modificar a
sua máquina, a fim de conseguir cada vez melhores chás, ou seja, aqueles que
têm um maior número de micróbios. Por exemplo, além de substituir a pedra
de ar pela mangueira gota a gora, pode também aumentar o tamanho da
bomba; finalmente, encontramos uma bomba de ar usado, 1/3 cavalos de
potência, e que borbulha seriamente o chá num balde de lixo com 30 galões.
As bolhas vêm de várias peças do equipamento; estamos continuamente
experimentando, usando aquários especializados e arejadores de jacuzzi,

10. ralos de regador e até tubos de plástico com buracos feitos com brocas de
1/16 e 1 polegada.
Aplicação
Para começar, vamos dizer-lhe que nunca pode aplicar demasiado chá de
composto (a nossa pesquisa mostra que não há efeitos nocivos com aplicações
ilimitadas). Ele não queima as raízes ou folhas das plantas e a microbiologia
do chá irá ajustar-se aos nutrientes disponíveis no local. Aplicando
repetidamente o chá de composto só vai ajudar a aumentar a diversidade das
populações microbianas nos seus solos. Use chá em relvados, legumes,
árvores, arbustos, plantas anuais e perenes. Ao contrário de sprays químicos e
infiltrações, o chá de composto é seguro e fácil de aplicar.
Quando o chá estiver pronto, aplique-o como uma rega usando um copo, um
regador de plástico (as bactérias podem impactar com o zinco em recipientes
de metal), ou um pulverizador manual (se o chá foi coado). Como o chá vai
colar na superfície das folhas, pode inocular as folhas com uma pulverização
foliar de micróbios benéficos. Para ser eficaz como pulverização foliar, o chá
deve cobrir 70% da superfície da folha. Cubra ambos os lados das folhas. Ao
aplicar chás de composto no solo, encharcar as plantas e a área ao seu redor
com o chá. Não pode exagerar.
E não se esqueça do sol: os raios ultravioletas matam os micróbios. Se vive em
latitudes do sul, deve aplicar antes das 10 horas ou após as 15:00, quando os
raios UV são mais fracos, mesmo num dia nublado. Não há nenhuma loção de
proteção solar microbiana. Pode levar de 15 a 30 minutos para bactérias ou
hifas fúngicas aderirem a uma folha (onde podem obter alguma proteção) –
mas é um período demasiado longo para estarem expostos aos raios do sol. Em
alternativa, pulverize com um diâmetro de gota de, pelo menos 1 milímetro;
com tanta água, as bactérias podem desenvolver lodo suficiente para se
estabelecerem antes que a água se evapore. Os raios UV também podem
afetar negativamente a microbiologia das regas no solo, mas pode ficar um
pouco mais relaxado porque os micróbios afundam no solo e na camada de
folhas quase que imediatamente.
Lembre-se, está lidando com organismos vivos aqui. Os micróbios que
cuidadosamente cultivou e alimentou no seu chá estão muito vivos e
requerem um tratamento suave. Os pulverizadores não devem ter pressões
superiores a 70 £ e a velocidade de pulverização deve ser lenta. Ou fique
atrás ou vire a cabeça do pulverizador para cima, de modo que o chá cai de
"pára-quedas" para as superfícies a serem cobertas; não deve haver impacto
vigoroso do chá no solo, nas plantas ou na relva porque é isso que por vezes,
irá matar a planta, não a pressão do tanque. Os pulverizadores eletrostáticos,
aliás, podem destruir os micróbios, colocando carga errada sobre eles, teste o
chá dum tal pulverizador antes de usar um.

11. É possível usar um pulverizador manual, se coar o chá, mas deve tomar
cuidado para não coar os micróbios. A malha de qualquer "meia de composto"
deve ser de pelo menos 400 micrómetros, o que é suficientemente grande
para permitir que os fungos e nematodes fluam através dela mas vai manter
de fora as partículas que vão entupir os pulverizadores convencionais.
Alternativamente, pode decantar a solução de chá, deixando-a descansar por
15 minutos depois da areação ser interrompida. Isso livra-a de um monte de
pedaços e peças; a má notícia é que muitas vezes a quantidade de fungos no
chá também diminui.
Será melhor investir num pulverizador de concreto, que é capaz de lidar com
as partículas do composto que obstruem um pulverizador de jardim normal.
Os pulverizadores de concreto parecem-se exatamente com pulverizadores de
bomba caseiros de jardim, apenas com menos curvas, orifícios maiores, e os
bicos que suportam as partículas maiores. Para preços e disponibilidade,
verifique as lojas de construção locais, empreiteiros, lojas de material de
concreto ou empresas de areia e cascalho. Um pulverizador-mochila de névoa
a gasolina também é apropriado, especialmente para um grande área. Uma
ótima maneira de espalhar num gramado é usar um aspersor móvel com um
dispensador de fertilizantes cheio de chá. (ver Capítulo 18 para mais
detalhes).
Pulverizados ou derramados, os micróbios do chá vai estabelecer-se, crescer,
multiplicar-se, atrair predadores, comer e ser comidos, ou entrar em
dormência. Eles criam barreiras protetoras ao redor das raízes e libertam
nutrientes quando morrem. Eles criam e melhoram a estrutura do solo. Eles
fazem barreiras de proteção nas folhas e competem com os bandidos lá
também.
Os chás de composto começam a trabalhar imediatamente e, por esta razão, é
importante que o chá aplicado seja bom, cheio de organismos benéficos, e
não de doenças ou patogénicos. Há pouco espaço ou tolerância para um chá
mal feito. Se não está preparado para o trabalho, pode comprar CCAA num
número cada vez maior de viveiros comerciais e centros de jardinagem;
algumas empresas não só o fazem, como o aplicam. Em ambos os casos, ainda
é recomendável pedir testes para ver a composição do chá e, é claro, não
tenha medo de fazer o teste do cheiro aos chás comerciais antes de os
comprar ou aplicar. Eles podem ter começado bem, mas ficado anaeróbicos
antes da venda.
Pode aplicar CCAA quantas vezes quiser, mas o número de vezes que precisa de os
aplicar (especialmente se são pagos) depende, como pode imaginar, da situação
dos organismos da teia alimentar do solo nas áreas em questão. Os iniciantes
devem fazer uma leitura sobre as bases da microbiologia e de contagem de
artrópodes antes de começar com esta ferramenta muito eficaz. À medida que a
sua teia alimentar do solo se torna mais saudável, vai precisar aplicar o chá com
menos frequência. Assim, se o seu quintal tem tido aplicações de fertilizantes

12. químicos durante anos, deve colocar o chá do adubo a cada duas semanas durante
três meses para estabelecer uma população alimentar do solo saudável. Então
pode começar a aplicar o chá uma vez por mês por uma temporada e, finalmente,
três vezes por ano.
Quanto chá de composto se deve aplicar numa determinada sessão? Durante dois
anos, um de nós utilizou cerca de 60 litros por semana, num terreno de mil
metros quadrados, com resultados positivos (com exceção de algumas queixas
de um cônjuge que achou que foi gasto muito tempo com os micróbios). A regra
geral, no entanto, é a aplicação de uma rega de cinco galões de chá composto
por acre, ou dez galões para pulverizar também as folhas. É possível diluir o
chá; certifique-se apenas de que começa com cinco galões. Quando for mais
experiente, pode fazer coincidir a quantidade de chá que aplica com os testes
de solo e testes de chá para alcançar rácios específicos de fungos ou bactérias.
Timing
Há certos momentos em que faz ainda mais sentido aplicar um chá. Por exemplo,
é uma boa ideia aplicar chás imediatamente após a queda da folha, no outono.
Se o solo e a cobertura morta não congelar no inverno, a decadência prosseguirá
em ritmo acelerado durante todo o inverno. Mesmo com a cobertura de neve, a
deterioração irá ocorrer na interface entre a neve e a superfície do solo, onde se
vai aquecer o suficiente para continuar a atividade microbiana. Vem a
primavera, pouco antes de as plantas começarem o novo crescimento, coloque o
chá novamente: dez litros de rega do solo por acre é a nossa sugestão.
Trate os brotos que estão a abrir e as folhas jovens com uma pulverização foliar de
cinco galões por hectare, também. Se as suas plantas estão prosperando e estão
livres de doenças, é preciso aplicar o chá apenas estas duas vezes;
Se vive num ambiente tropical, deve aplicar o chá quatro vezes por ano.
Quando se trata de competir com organismos causadores de doenças no solo
ou na filosfera os chás dominados por fungos têm sido usadas para prevenir e

13. suprimir o crescimento de oídio (Erysiphe graminis no relvado, Phytophthora
spp nos rododendros), míldio (Sclerophthora spp.) , take-all (Gaeurnanno-
myces spp.), gray snow mold (Typhula spp.), pink snow mold (Microdochium
spp.), red thread (Laetisaria spp.), apodrecimento da coroa e raiz e
tombamento (Pythium spp.) , mancha castanha (Rhizoctonia solani), patch de
verão (Nag. "- porthe spp) (. Puccinia spp), as ferrugens e os anéis de fadas
(todos os tipos de fungos).
Os chás dominados por bactérias têm sido úteis a combater patogénicos em
casos leves de dólar spot (Sclerotinia infestações spp. grave também exigem
muitos concorrentes por fungos), mancha anelar necrótica (Leptosphaeria
spp.), Mancha amarela (Rhizoctonia cerealis), manchas foliares (Bipolaris
spp., Curvularia spp.), T_H rosa remendo (Limonomyces spp.), e stripe smut
(Ustilago spp.). Os insetos também sucumbem sob o efeito de chás de
composto, especificamente gorgulhos, larvas (Ataenius spp.) Vermes e
chafers; vários relatos atestam os impactos negativos sobre a mosca branca,
formigas de fogo, e scale.
Ao primeiro sinal de doenças ou infestações de insetos em qualquer de suas
plantas, aplicar chás e repetir em 5-7 dias. Obviamente, uma aplicação
profilática
Root rot and damping off (shown here on bent grass host) can also be controlled by applications of actively aerated
compost tea. Courtesy Clemson University, USDA Cooperative Extension Slide Series, www.forestryimages.org
é melhor: se tem um sentido da fenologia do seu quintal (ciclos sazonais),
deve ser capaz de aplicar os chás antes dos incidentes.
Finalmente, certas ervas daninhas são afetadas pelos chás de composto. Trevo e a
grama-francesa terão uma vida mais difícil quando adicionar lotes de protozoários e
nematodes benéficos para o solo; estes chás fazem e aumentam a reciclagem de
azoto. A tanchagem, a morugem e a junça desaparecem se reduzir os nitratos nos
solos: use um chá dominado por fungos. As heras também respondem a chás
altamente fúngicos.
Os chás de composto são um verdadeiro líquido alimentar do solo. Em vez de andar
a arrastar carrinhos de mão de composto, considere os chás de composto, uma

14. concentração da mesma microbiologia. Quando os usa está realmente fazendo
parceria com os micróbios.