O documento fornece instruções sobre como fazer compostagem de forma caseira. Explica os três estágios do processo de compostagem, como montar uma composteira caseira com caixas de plástico, o que colocar na composteira e como usar o adubo resultante. Também responde dúvidas comuns sobre problemas que podem ocorrer.

1. Guia prático de compostagem do tst

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1
Olá, eu sou Eisenia andrei e, a partir de agora,
vou acompanhar você ao longo deste guia prático
de compostagem! Aqui você vai aprender algumas
regrasbásicasparareciclarosresíduosorgânicose
para manter uma composteira sempre em
atividade. Espero que você goste das informações
e as coloque em prática.

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O que é compostagem?
Compostageméonomequesedáao
processo em que micro-organismos,
como fungos e bactérias, degradam
compostos orgânicos e os
transformam em adubo natural.
Praticar a compostagem, além de
gerar um adubo de alta qualidade,
contribui para a sustentabilidade e a
redução da quantidade de resíduos,
como sobras de alimentos de
residências e restaurantes.
A compostagem realizada com
minhocas é conhecida como
vermicompostagem. Na composteira
doTribunalSuperiordoTrabalho(TST),
são utilizadas minhocas vermelhas da
Califórnia, que são mais ágeis do que
outras e possibilitam maior infiltração
de água e ar no solo, melhorando a
qualidade da terra. Além disso, as
minhocas da Califórnia são mais
eficientes na transformação do
composto em húmus, a matéria
orgânica resultante da decomposição.
Uma composteira, com o auxílio das
minhocas, melhora a qualidade do solo
e deixa as plantas mais resistentes e
saudáveis, porque o adubo utilizado
não tem pesticidas nem compostos
químicos.

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e o que é uma composteira?
Composteira é o nome que se dá para o local ou estrutura própria para o depósito e
decomposição do material orgânico. Elas podem ser dos mais variados tamanhos, o
quepossibilitasuainstalaçãoemcasaseapartamentos.Asminhocaseosresíduos
de alimentos são colocados nela para que ocorra a transformação do lixo orgânico
em adubo natural.

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quais alimentos e resíduos eu posso colocar?
Nem todos os resíduos orgânicos são apropriados para a
compostagem. Alguns alimentos podem retardar o processo de
formação de húmus. Outros são ótimos para nós, minhocas, e de
grande ajuda para a produção do adubo.
Veja algumas dicas do que pode ou não ir para uma composteira!

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!
Pode colocar à vontade:
Evite colocar:
Não pode colocar:
- Frutas (exceto cítricas);
- Verduras;
- Legumes;
- Sementes e Grãos;
- Laticínios (todos os derivados do leite);
-Alimentos cozidos ou assados (principalmente os temperados);
- Frutas cítricas (limão, laranja e abacaxi);
- Ervas e flores.
- Líquidos (bebidas, caldos, iogurtes, sucos);
- Carnes;
- Óleos e gorduras;
- Temperos fortes (alho, pimenta, cebola);
- Derivados de trigo (pão, bolo, alimentos assados);
x
- Sachês de chá (sem etiqueta);
- Borra de café (inclusive o filtro);
- Erva de chimarrão;
- Folhas e Serragens.
- Jornais;
- Papelão;
- Açúcar;
- Fezes de animais;
- Papel higiênico.
- Cascas de ovos;
- Guardanapos limpos.
PODE COLOCAR MODERADAMENTE
!

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como acontece?
FASE 1 - A FASE MESOFÍLICA
Durante a primeira fase da
compostagem, fungos e bactérias
começam a metabolizar os nutrientes
encontrados na composteira. É aí que
começa a decomposição do lixo
orgânico e a proliferação das bactérias
e dos fungos presentes. A primeira
fase possui esse nome devido ao fato
de que os organismos presentes são
organismos mesófilos, ou seja, são
ativos em temperatura ambiente. Essa
fase tem duração média de 15 dias.
FASE 2 - A FASE TERMOFÍLICA
A segunda fase é a mais longa,
podendo durar até dois meses. Ela
possui esse nome porque os
organismos que entram em ação são
chamados de termofílicos, que são
capazes de sobreviver a altas
temperaturas. É nessa fase que ocorre
a degradação ativa dos resíduos e a
eliminação de agentes infecciosos,
devido à alta temperatura.
O processo da compostagem ocorre em três etapas distintas
FASE 3 - A FASE DE MATURAÇÃO
Aúltimafasetambémpodeduraraté
dois meses. Nela a atividade de fungos
e bactérias diminui gradativamente, e,

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consequentemente, a temperatura e a
acidez do composto gerado também
caem. Esse período é denominado de
maturação porque a decomposição
dosmateriaissecompletaeohúmusé
gerado. Esse húmus é livre de
toxidades e de agentes que podem
causar alguma doença ou infecção.
Oprodutogeradopeladecomposição
é chamado de composto orgânico e é
rico em nutrientes. Pode-se utilizar
esse composto como adubo em hortas
e jardins, deixando o solo mais
saudável e as plantas mais
resistentes. Para saber se o composto
orgânico já está maturado, é preciso
que ele possua a cor marrom e cheiro
de terra.
IMPORTANTE SABER!
O melhor aspecto do húmus se apresenta
quando ele possui umidade razoável e
coloração escura. Para saber se o húmus
possui umidade adequada, basta colocar
um pouco do material não mão e espremer,
- se formar gotículas de água, o material
está pronto para ser utilizado como
fertilizante!
Outro componente gerado pela
decomposição é o chorume. Ele possui
consistência líquida, cor escura e um cheiro
bastante característico e forte.
Quando formado em aterros sanitários, o
chorume pode ser muito tóxico para o meio
ambiente; entretanto, em uma
compostagem doméstica, é possível
utilizá-lo como biofertilizante. Para isso,
basta diluir o chorume em água em uma
proporção de uma parte de chorume para
cinco a dez partes de água. Após misturar
as duas substâncias, deixe o produto
descansandopordoisoutrêsdias,agitando
a cada 24 horas. Por fim, caso queira, coe a
mistura para retirar as partículas sólidas.
O biofertilizante diluído nas proporções
recomendadas pode ser utilizado
diretamentenosolodurantearegaacada7
a 10 dias ou pode ser pulverizado sobre as
folhas com um borrifador, com a mesma
frequência (7 a 10 dias), reduzindo, assim,
o surgimento de pragas e repelindo insetos
que destroem a planta.

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QUero uma composteira! e agora?
quais as vantagens?
O composto gerado na composteira é um adubo 100% orgânico. Além
disso, o húmus e o chorume são ricos em nutrientes para as plantas, como
fósforo, magnésio, cálcio e potássio.
Outra vantagem é que, ao utilizar um adubo orgânico e de qualidade, a
toxidade e acidez do solo são controladas, ajudando a manter a estrutura
do solo e ao melhor desenvolvimento de plantas e hortaliças.
Se você quer ter uma composteira em casa, é interessante saber que
existem dois tipos diferentes para você reciclar o seu resíduo orgânico: a
composteira de chão e a composteira doméstica. A vantagem da
composteira doméstica é a fácil manipulação das minhocas e a retirada do
chorume; já na composteira de chão, o manejo das minhocas é um pouco
mais trabalhoso e não se consegue retirar o chorume.

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compostagem caseira
Se você não tem espaço suficiente
paramontarumacomposteiradechão,
e quer fazer uma composteira caseira,
não se preocupe. Aqui vai um manual
com tudo de que você precisa para
montar e manter sua composteira,
bem como para utilizar o adubo
gerado.
A composteira deve ficar sempre em
um local protegido do sol e da chuva e
também arejado.
- Na primeira caixa, a caixa coletora de
chorume, instale a torneira para o lado
de fora, colocando um anel de vedação
por dentro e por fora da caixa;
- A segunda caixa, chamada caixa
digestora, deve ser encaixada em cima
da primeira. Faça pequenos furos no
fundo da caixa digestora de modo que
as minhocas possam passar de uma
caixa para a outra e o chorume descer
para a caixa coletora;
- Adicione o composto sólido e a
serragem na segunda caixa;
MATERIAIS NECESSÁRIOS
- Três caixas de plástico;
- Uma tampa;
- Uma torneira;
- Um pacote de minhocas e substrato;
- Um pacote com composto sólido e
serragem;
- Um pacote de serragem.
instalando a composteira

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- Faça furinhos no fundo da terceira
caixa (segunda caixa digestora) e
encaixe-a em cima da segunda.
Adicione o substrato e as minhocas e
tampe a caixa.
É HORA DE COMPOSTAR!
Com a composteira pronta para uso,
chegou a hora de adicionar os resíduos
orgânicos!
- Triture os resíduos e coloque-os na
caixa de cima;
- Misture os resíduos depositados na
caixa com matéria vegetal;
- Quando a caixa de cima estiver cheia,
éhoradetrocardelugarcomacaixado
meio e adicionar os resíduos. As
minhocas subirão para a nova caixa e
iniciarão o processo de decomposição.
- Não se esqueça de esvaziar e lavar a
caixa coletora quando for mudar a
posição das caixas digestoras!
- Quando a caixa de cima estiver cheia,
é sinal de que está na hora de trocá-la
de lugar com a caixa do meio. Retire o
adubo presente na caixa do meio e
coloque novamente resíduos orgânicos
para dar início a um novo processo.
- Vale lembrar que, enquanto houver
alimentos na caixa, as minhocas
sobreviverão e manterão a
compostagem em atividade!
Caixa coletora
Caixa digestora
Caixa digestora

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o que fazer com os compostos?
O resultado da compostagem é a
presença de dois compostos: O
composto sólido e o composto líquido.
Para retirar o composto líquido,
bastaabriratorneiraacopladanacaixa
coletora. É importante que esse
composto seja retirado da caixa
periodicamente, a fim de não deixar a
composteira muito úmida e para evitar
que as minhocas caiam na caixa
coletora e se afoguem.
É recomendável que se retire o com-
composto sólido
Para retirar o composto sólido da
composteira, é preciso colocar a caixa
aberta exposta ao sol. Com a luz, as
minhocas irão se esconder dentro do
adubo. Assim, é possível retirar parte
do húmus, permitindo que cerca de 7
cm do composto fique no fundo da
caixa. Nos próximos dias, basta ir
acrescentando novos resíduos,
sempre os cobrindo com matérias
secas, como palhas, serragens ou
papel.
Caso o composto retirado esteja úmi-
composto líquido
do, basta deixá-lo secar por algumas
horas ao sol, ou por alguns dias na
sombra, até que ele esteja pronto para
ser utilizado.
O húmus pode ser utilizado para
adubar as plantas e melhorar a
qualidade do solo, otimizando a terra
para futuros plantios.

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posto líquido semanalmente e que ele
seja utilizado como adubo no momento
em que for retirado para não perder os
nutrientes.
Por ser líquido o chorume, as plantas
conseguem absorvê-lo com muita
facilidade. Apesar de ser rico em
nutrienteseumexcelenteadubo,nãoé
recomendável que se utilize esse
composto como um adubo diário.
Caso você não tenha como utilizar o
seucompostoassimqueelefoiretirado
da caixa, você pode armazená-lo em
garrafas, mas evite guardar o chorume
por mais de três meses.
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DÚVIDAS FREQUENTES
Alguns pequenos problemas podem ocorrer com a sua
composteira, como excesso de umidade, minhocas mortas no
chorume e afins. Mas não se preocupe, aqui vão algumas dicas de
como solucionar esses empecilhos e manter a sua composteira ativa!
- Meu chorume está com cheiro
desagradável. E agora?
Se o seu composto líquido está com um
cheiro forte e desagradável, talvez seja
porque algumas minhocas caíram na
caixa coletora e morreram afogadas. Se
essa for a causa, basta retirar o
chorume e lavar a caixa normalmente.
Para que o problema não volte a ocorrer
é necessário retirar o chorume
regularmente.
- Caixa digestora com cheiro
desagradável.
Se a caixa digestora estiver com um
odor desagradável, isso pode ser sinal
de que existem alimentos difíceis de
ser compostados. Nesse caso, basta
retirar os alimentos e não colocar mais
resíduos do tipo na caixa.
Outracausacomumparaomaucheiroé
o possível excesso de umidade ou a
pouca aeração dentro da caixa. Para
resolver esse problema, basta inserir
matéria vegetal seca sobre o conteúdo.

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- Minhas minhocas não querem ficar
dentro da composteira. O que devo
fazer?
Se suas minhocas não ficam dentro da
composteira, pode ser que exista
algum elemento estranho, como
resíduoscomprodutosquímicosou,até
mesmo, outros animais que possam
colocar as minhocas em risco, como
larvas e formigas. Para o primeiro caso,
basta retirar o resíduo da caixa e
mantê-la aberta por algumas horas. Se
o problema for com outros animais,
retire-os da caixa e monitore sua
composteira nos dias seguintes.
Outro fator que também pode fazer
com que as minhocas saiam da
composteira é a exposição demasiada
ao sol ou a uma fonte de calor. Nesse
caso, basta colocar a composteira em
outro local com melhores condições
para suas minhocas.
- Notei que as minhocas só ficam na
parte de cima da caixa. O que pode
ser?
Caso as minhocas estejam amontoadas
na parte de cima da caixa digestora,
pode ser que haja um excesso de
umidade dentro da caixa. Para resolver
o problema, basta inserir matéria
vegetal seca ao colocar novos resíduos
nas caixas e retirar o composto líquido
com mais frequência.
Em tempos de chuva, as minhocas
também migram para a parte de cima
da caixa. Se essa for a causa, não
precisa se preocupar, é apenas uma
reação normal.
- Notei que existem fungos na minha
composteira
Fungos na composteira é sinal de que
alguns alimentos presentes na caixa
digestora criaram bolor. Não há nenhum

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problema em ter fungos dentro da
composteira, pois eles também são
ótimos agentes para a compostagem.
- Existem insetos na minha composteira.
Aparecerem insetos dentro da
composteira é normal, desde que eles
também sejam agentes decompositores.
Porém, se houver baratas, moscas e
larvas em sua composteira, é sinal de
que algo não vai bem. Nesse caso, pode
ser que o ambiente esteja ácido demais
devido ao excesso de alimentos cítricos.
Outros fatores que causam a incidência
de insetos indesejáveis são uma
decomposição lenta ou alguns alimentos
descobertos. Basta verificar o que está
prejudicando a sua compostagem e
corrigir o problema.

18. Chegamos ao fim do nosso guia! Espero que você
tenha gostado e aproveitado as dicas de
compostagem. Mostre esta cartilha para seus
amigos para que eles também possam conhecer e
colocar em prática essa atitude sustentável!
Obrigado e até a próxima!
16
EU
COMPOSTAGEM

19. NÚCLEOSOCIOAMBIENTAL

20. NÚCLEOSOCIOAMBIENTAL-NSA
Tribunal Superior do Trabalho
Setor de Administração Federal Sul - Quadra 8 - Lote 1 - Bloco A
Sala 455 - CEP 70070-943
Telefone: (61) 3043-3548