Como funciona nossos sensores quimicos.

3. Os cães são animais macrosmáticos,
enquanto os primatas, como os
gorilas, são microsmáticos. Os
cetáceos, como a baleia, são
anosmáticos, por não possuírem
aparelho olfativo.

4. Células sensoriais olfatórias
ATRAVÉS DO SENTIDO
OLFATÓRIO OS
ANIMAIS PODEM
DETECTAR AS FONTES
EMANADORAS DE
SUBSTÂNCIAS
QUÍMICAS A
DISTÂNCIA .
ASSOCIADO COM A
PROCURA DE
ALIMENTO, PARCEIRO
SEXUAIS,
RECONHECIMENTO DE
INDIVÍDUOS
DA PRÓPRIA ESPÉCIE.

6. EPITELIO OLFATIVO

7. ANATOMIA SIMPLIFICADA

8. NEURONIO BIPOLAR

9. - receptores- 500 a 1000 genes
Proteínas fixadoras de odoríferos (PFO)- moléc. lipofílicas
- Acoplados à proteína G (Golf),
aumento de AMPc e abertura de canais iônicos (Na+, Ca++)
hidrólise de fosfoinositol (IP3)
- Término do sinalproteinoqui
•Transdução de sinal

12. LIMIARES OLFATIVOS E DISCRIMINAÇÃO
ex. éter- 5,83 mg/L de ar;
clorofórmio- 3,3 mg/L
óleo de hortelã- 0,02 mg/L
propil mercaptano- 0,006 mg/L
metil mercaptano- 0,0000004 mg/L
Se distingue 2000 a 4000 odores diferentes
Moléculas com 3-20 átomos de carbono e solúveis em
água e lipídios

13. Receptores e vias
Membrana mucosa
olfativaárea- 5 cm2
(humanos)
- células de sustentação e
céls. precursoras dos
receptores olfativos,
glândulas de Bowman
- 10 a 20 milhões de céls.
receptoras
- vida média de poucas
semanas

15. ANORMALIDADES DA OLFAÇÃO
- ANOSMIA –AUSÊNCIA DO SENTIDO DE OLFATO
- HIPOSMIA- SENSIBILIDADE DIMINUÍDA
- DISOSMIA- SENTIDO DE OLFATO DISTORCIDO

16. ÓRGÃO VOMERO-NASAL

18. A LINGUA COMO ÓRGÃO

26. VIA GUSTATIVA