O documento aborda a dinâmica dos senhores de engenho e lavradores no Nordeste colonial, destacando a aspiração ao poder e a servidão associada ao título de senhor de engenho. Ele discute a precariedade dos lavradores, que cultivam cana sem garantias legais e estão sujeitos à expulsão pelos senhores. Além disso, menciona as oscilações nos preços do açúcar e fatores que impactam a produção.

1. Senhores e
lavradores
FERLINI,Vera.Terra, trabalho e poder : o
mundo dos engenhos no Nordeste colonial.

2. Os fidalgos do açúcar
Senhores
 "O ser Senhor de Engenho é título a que muitos aspiram,
porque traz consigo o ser servido, obedecido e respeitado de
muitos. E se for, qual deve ser, homem de cabedal e
governo, bem se pode estimar no Brasil o ser Senhor de
Engenho, quanto proporcionadamente se estimam os
títulos entre os fidalgos do Reino.“ (ANTONIL – 1711)

3. Lavradores
“Os lavradores são rendeiros sem
escrituras de arrendamento; plantam sua
cana, porém não tem engenhos (...) Como
não fazem contratos, logo que tornam um
terreno produtivo, o senhor do engenho
tem direito de expulsa-los sem
indenização...” (TOLLENARE -1817)
*Lavradores de cana obrigada
*Lavradores de cana livre

4. O engenho

6. Oscilações no preço do açúcar
Custos da produção;
Endividamento;
Fatores naturais;

8. Referencias Bibliográficas
 FERLINI,Vera Lúcia Amaral. Terra, trabalho e poder: o mundo dos engenhos no
Nordeste colonial. São Paulo: Brasiliense, 1988.
 https://historiapratodomundo.wordpress.com/tag/lucia-ferlini/
 http://www.academia.edu/10907644/Vera_Lucia_Ferlini