O documento discute a descoberta de Otto Warburg em 1931 de que a causa primária do câncer é um ambiente ácido e sem oxigênio nas células, devido a uma alimentação e estilo de vida antifisiológicos. Warburg recebeu o Prêmio Nobel por esta descoberta. O documento lista alimentos que acidificam e alcalinizam o corpo, argumentando que manter o corpo alcalino previne o câncer.