Santa Catarina foi inicialmente habitada por índios Tupi-Guarani. No século XVII, os portugueses estabeleceram as primeiras colônias litorâneas, como Florianópolis e São Francisco do Sul. No século XVIII, mais portugueses vindos de Açores e Madeira consolidaram a colonização. No século XIX, houve fluxo de imigrantes alemães, italianos e eslavos, que fundaram novas cidades e povoados no interior.