Uma receita simples de bolo de banana de micro-ondas feito com apenas 1 ovo, farelo de aveia, açúcar mascavo, iogurte, chia, linhaça e banana que é picada e misturada aos outros ingredientes antes de ser colocada em formas de silicone e assada no micro-ondas por 1 minuto e meio.

1. MINI BOLO DE BANANA DE MICRO-ONDAS
Ingredientes:
• 1 ovo
• 1 colh. sopa de farelo de aveia (pode trocar por outra farinha);
• 1 colh. sopa de açúcar mascavo;
• 1 colh. sopa de iogurte ou leite desnatado;
• 1 colh. sopa de chia (pode trocar pela farinha de chia);
• 1 colh. sopa de linhaça (pode trocar pela farinha de linhaça);
• 1 banana (pode trocar por 1 pera);
• 1 colh. café de fermento em pó (de bolo);
• Canela a gosto.
Modo de fazer
Pique a banana e reserve. Junte os ingredientes e no final jogue a
fruta. Coloque em pequenas formas de silicone e leve ao micro-
ondas aproximadamente 1 minuto e meio.
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By Aline Miranda