O documento discute a química orgânica, que estuda compostos à base de carbono. A química orgânica surgiu no século 18 com a extração de substâncias de produtos naturais. O primeiro composto orgânico sintetizado em laboratório foi a uréia por Friedrich Wöhler em 1858. A química orgânica é importante para a vida e inclui compostos como hidrocarbonetos, álcool e polímeros.

1. Química Orgânica– História e Conceito
A química orgânica é a parte da química que aborda o estudo dos compostos orgânicos, que
são compostos à base do elemento carbono. O carbono é o principal elemento para a vida,
constituindo cerca de 60% do nosso organismo. Não são todos os compostos encontrados na
natureza que apresentam o elemento carbono em sua composição que são considerados
compostos orgânicos, porém, todos os compostos orgânicos apresentam carbono em sua
composição.
Exemplos de compostos formados por carbono e que não são considerados compostos
orgânicos são o dióxido de carbono (CO2), o monóxido de carbono (CO), o ácido carbônico
(H2CO3), o grafite e o diamante, sendo estes últimos formados completamente por átomos
de carbono, diferindo apenas na forma de organização destes átomos de carbono em suas
estruturas.
História da química orgânica
A química como ciência surgiu no final da Idade Média através dos alquimistas, que
buscavam transformar qualquer metal em ouro. Nesta época este trabalho de transformar
metais em ouro era conhecido como alquimia. O segundo passo da química foi o início da
utilização de medicamentos entre os séculos XVI e XVII para se combater as doenças que
passaram a ser conhecidas como alterações da estrutura do homem, que é um composto
químico, afirmação esta feita pelo médico suíço Paracelso.
Já no século XVIII, substâncias químicas passaram a ser extraídas de produtos naturais e,
então, a química passou a ser dividida emquímica orgânica, o ramo em que se estudam
compostos extraídos diretamente dos seres vivos, os chamados compostos orgânicos; e em
química inorgânica, responsável por investigar os compostos de origem mineral. Mais tarde,
os pesquisadores começaram a descobrir que era possível obter compostos orgânicos não
apenas dos organismos vivos e sim também a partir de reações químicas realizadas com
compostos inorgânicos.
O primeiro cientista que conseguiu obter um composto orgânico a partir de um composto
inorgânico foi Friedrich Wöhler, que ao aquecer o composto mineral cianato de amônio,
formou-se uréia, composto presente em nossa urina. Dessa forma, em 1858, Friedrich A.
Kekulé definiu que a química orgânica é o ramo da química responsável pelo estudo dos
compostos do carbono.
Exemplos de compostos da Química Orgânica
A química orgânica é extremamente importante para a vida do homem pois existem diversos
compostos orgânicos que podem ser empregados em atividades úteis a nossa vida. Os
compostos orgânicos são classificação conforme as suas características químicas e físicas,
o que é chamado de função orgânica. As principais funções orgânicas são os
hidrocarbonetos, os alcoóis, os éteres, os ésteres, as cetonas, os aldeídos, as nitrilas, as
aminas, os ácidos carboxílicos e os fenóis.
O petróleo é um exemplo de substância indispensável à vida do homem formada por
compostos orgânicos, mais especificamente por hidrocarbonetos. O etanol ou álcool etílico
também é um composto orgânico de grande utilização pelo ser humano. E polímeros, hoje
empregados na produção de plásticos, borrachas e embalagens PET, são obtidos através de
reações de polimerização de compostos orgânicos.