1º sem/2010 CRP186
Química Tecnológica
1
2 - ÁGUA
2 - ÁGUA
1. Propriedades Físicas e Química da água
2. Águas naturais, substâncias dissolvidas, água
potável
3. Dureza da água e suas consequências
4. Acidez e alcalinidade – pH
5. Solubilidade de gases em água
6. Análise química e tratamento de água
7. Obtenção de água pura: destilação e resinas
de troca iônica
2.
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APLICAÇÃO DA ÁGUA
APLICAÇÃO DA ÁGUA
• Uso abundante nas indústrias de
processos químicos
– Matéria-prima
– Veículo / Meio reacional
– Agente de uso indireto
3.
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3
ÁGUA NO MUNDO
ÁGUA NO MUNDO
4.
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MOLÉCULA DE ÁGUA
MOLÉCULA DE ÁGUA
• Ângulo entre ligações: 104,5º
• Ligações de hidrogênio geometria
tetraédrica
• Polar momento dipolar (µ) = q.d = 1,87D
(debye) = 1,87x10-18
unidades eletrostáticas
• Constante dielétrica alta isolamento de
íons em solução
• Distância (H-O) 0,96 Ângstrons
• Hibridação
sp3 do oxigênio
1s2
(2sp3)2
2(sp3)2
2(sp3)1
2(sp3)1
http://www.infoescola.com/bioquimica/agua-nos-seres-vivos/
http://www.infoescola.com/bioquimica/agua-nos-seres-vivos/
5.
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PROPRIEDADES DA ÁGUA
PROPRIEDADES DA ÁGUA
• FÍSICAS
– Densidade
– Viscosidade
– Calor específico
– Ponto de fusão
– Ponto de ebulição
– Sabor
– Odor
– ...
• QUÍMICAS
– Solubilidade
– Dureza
– Alcalinidade
– Acidez
– Turbidez
– Tensão superficial
– Cor
– Substâncias
dissolvidas
– ...
6.
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DENSIDADE
DENSIDADE
Energia Cinética
Arranjo cristalino
http://www.giltonepedro.com.br/docs/artigo03_variacao_densidade.pdf
QUÍMICA NOVA NA ESCOLA Água = H2O? N° 3, MAIO 1996
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CALOR
CALOR
ESPECÍFICO
ESPECÍFICO
• Energia necessária para
variar a temperatura em
1ºC para 1g de
determinada substância.
• Água regulador de
temperatura da Terra
Substância Calor Específico
(cal/g.°C)
água 1,0
álcool 0,6
alumínio 0,22
ar 0,24
carbono 0,12
chumbo 0,031
cobre 0,094
ferro 0,11
gelo 0,5
hélio 1,25
hidrogênio 3,4
latão 0,092
madeira 0,42
mercúrio 0,033
nitrogênio 0,25
ouro 0,032
oxigênio 0,22
prata 0,056
rochas 0,21
vidro 0,16
zinco 0,093
10.
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Solvente
SOLUBILIDADE
SOLUBILIDADE
• Capacidade máxima de uma substância
se dissolver num solvente, em condições
especificadas
• Processo de dissolução afinidade
eletrônica
Soluto Solvatação
Solução
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EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE
EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE
• Saturação – equilíbrio entre soluto e íons
em solução concentrações dos íons
constantes
http://150.162.31.1/~minatti/aulas/qmc5406/20071_qmc5406_solucoes_intro.pdf
15.
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15
EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE
EQUILÍBRIO DE SOLUBILIDADE
http://150.162.31.1/~minatti/aulas/qmc5406/20071_qmc5406_solucoes_intro.pdf
16.
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CURVAS DE SOLUBILIDADE
CURVAS DE SOLUBILIDADE
17.
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REGRAS DE SOLUBILIDADE
REGRAS DE SOLUBILIDADE
18.
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DUREZA
DUREZA
• É a capacidade da água precipitar sabões
• Concentração de íons Ca2+
e Mg2+
em água – expressa em
mg CaCO3/L
• Fonte de dureza passagem da água no solo calcáreo
TRABALHANDO A QUÍMICA DOS SABÕES E DETERGENTES - Odone Gino Zago Neto e José Claudio Del Pino - UFRGS - IQ - Educação Química
19.
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19
CLASSIFICAÇÃO DA ÁGUA
CLASSIFICAÇÃO DA ÁGUA
QUANTO À DUREZA
QUANTO À DUREZA
Muito Mole 0-70 mg CaCO3/L
Mole (branda) 70-135 mg CaCO3/L
Média Dureza 135-200 mg CaCO3/L
Dura 200-350 mg CaCO3/L
Muito Dura > 350 mg CaCO3/L
20.
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20
CONSEQUÊNCIAS DA DUREZA
CONSEQUÊNCIAS DA DUREZA
• Precipitação de sabões
• Indesejável fabricação de bebidas
sabor
• Água dura - Abrandamento de águas
corrosivas inibidora de corrosão
• Água dura Formação de depósitos e
precipitados - incrustações
21.
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21
MECANISMO DA FORMAÇÃO
MECANISMO DA FORMAÇÃO
DE DEPÓSITOS
DE DEPÓSITOS
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ALCALINIDADE
ALCALINIDADE
• Capacidade de reagir com ácido forte para
atingir determinado pH
• Expressa em mg CaCO3/L
• Devida às concentrações de:
– Carbonatos (CO3
2-
)
– Bicarbonatos (HCO3
-
)
– Hidróxidos (OH-
)
24.
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FONTE DA ALCALINIDADE
FONTE DA ALCALINIDADE
• Solubilização carbonatos e bicarbonatos
em água
• Eutrofização remoção de CO2 da água
pelo excesso de O2 (fotossíntese - algas)
• Efluentes descargas industriais de
processos com uso de NaOH ou CaO
25.
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IMPORTÂNCIA DA
IMPORTÂNCIA DA
ALCALINIDAE
ALCALINIDAE
• Sem riscos para a saúde pública
• Altera o sabor da água prejudica processamento
de bebidas
• Padrão de potabilidade não tem determinado
pelo pH
• Controle do processo de floculação tratamento
de água
– Floculação por varredura formação de floculantes
precipitados à base de OH-
26.
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26
CLASSIFICAÇÃO E CONTROLE
CLASSIFICAÇÃO E CONTROLE
ALCALINIDADE
ALCALINIDADE
• Classificação
– Carbonatos
– Bicarbonatos
– Hidróxidos
• Controle adição de substâncias
neutralizadoras que abaixam o pH do meio
27.
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ACIDEZ
ACIDEZ
• Capacidade de reagir com base forte para
atingir determinado pH
• Expressa em mg CaCO3/L
• Devido à presença de:
– Ácidos fortes (HCl, H2SO4, HNO3, etc)
– Ácidos fracos – orgânicos e inorgânicos
– Sais ácidos – Al2(SO4)3, FeCl3, NH4Cl
28.
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28
FONTES DA ACIDEZ
FONTES DA ACIDEZ
• Gás carbônico
• Efluentes industriais não neutralizados
– Siderúrgicas e metalurgias ácidos para
decapagem ácida – remoção de ferrugem –
aplicação da galvanoplastia
• Oxidação de sulfetos
• Hidrólise de floculantes em ETAs
29.
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IMPORTÂNCIA DA ACIDEZ
IMPORTÂNCIA DA ACIDEZ
• Não possui padrão de potabilidade
• Crucial nos estudos de corrosão
• Processos de Tratamento – ETA/ETE
– Componente “ácidos voláteis”
• CO2 abrandamento de água no processo
“cal e soda”
30.
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30
pH
pH
• Devido à auto-dissociação da água
• Constante de equilíbrio
• Concentração molar H2O – constante –
55,5 mol/L
• Constante de equilíbrio compactada
31.
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31
pH
pH
• Kw = 1,1 x 10-14
a 25ºC
• pH = -log[H+
]
• Logo:
• pH varia com T
32.
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32
IMPORTÂNCIA DO pH
IMPORTÂNCIA DO pH
• Padrão de potabilidade 6,5 a 9,0
• Influência
– equilíbrio dos processos químicos
– eficiência de remoção de poluentes do
tratamento de efluentes
– eficiência da coagulação, floculação e
desinfecção do tratamento de água
33.
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33
EXERCÍCIO
EXERCÍCIO
Calcule o pH das soluções dos seguintes
ácidos e bases fortes:
(a) HCl 0,1 M
(b) NaOH 0,1 M
(c) HNO3 3 x 10-5
M
(d) HClO4 5 x 10-10
M
(e) KOH 2 x 10-8
M.
34.
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SOLUBILIDADE DE GASES
SOLUBILIDADE DE GASES
EM ÁGUA
EM ÁGUA
• Troca de gases – ar x água interface
• Equilíbrio (gás ↔ solução)
– dependente da pressão parcial do gás e da
temperatura do sistema bifásico
35.
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35
LEI DE HENRY
LEI DE HENRY
• Soluções idealmente diluídas
– Soluto B: pressão de vapor α fração molar
– Lei de Henry
– pB pressão parcial de vapor
– xB fração molar
– KB constante da Lei de Henry
36.
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36
Constantes da Lei de Henry
Constantes da Lei de Henry
37.
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37
Exercício
Exercício
• A concentração de O2 necessária para a vida aquática
aeróbica é de 4,0 mg.L-1
. Qual a pressão parcial mínima de
oxigênio na atmosfera para atingir esta concentração em
água?
• Lei de Henry
• KO2 =
• Pressão parcial O2
• Pressão parcial O2 ao nível do mar = 21 KPa
• Logo, pressão pode ser atingida para 4,0 mg O2.L-1
38.
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38
Exercício
Exercício
• Qual a pressão parcial do metano
necessária para dissolver 21 mg de
metano em 100g de benzeno a 250
C?
• (KB = 5,69 x 104
KPa)
39.
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39
IMPORTÂNCIA DA SOLUBILIDADE
IMPORTÂNCIA DA SOLUBILIDADE
DE GASES EM ÁGUA
DE GASES EM ÁGUA
• Controle de ETEs eficiência de
remoção de poluentes
40.
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40
IMPORTÂNCIA DA SOLUBILIDADE
IMPORTÂNCIA DA SOLUBILIDADE
DE GASES EM ÁGUA
DE GASES EM ÁGUA
• Indicador de processos de eutrofização
• Controle de processos anaeróbios
• Oxigênio dissolvido em água:
– Indicador de autodepuração dos corpos d’água
– Relevante na classificação de águas naturais
– Indicador da matéria orgânica biodegradável
DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio)
41.
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TRATAMENTO DE ÁGUA
TRATAMENTO DE ÁGUA
• Tratamento
de água
convencional
42.
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42
ETAPAS
ETAPAS
TRATAMENTO DE ÁGUA
TRATAMENTO DE ÁGUA
• Captação retirada da água bruta do corpo d’água por
bombeamento
• Floculação dosagem de um coagulante na água bruta
recebe aglutinação de impurezas flocos
• Decantação separação do precipitado – flocos por
gravidade
• Filtração remoção das impurezas precipitadas
• Desinfecção eliminação dos microorganismos
patogênicos - adição de um agente desinfetante,
normalmente cloro e derivados.
• Fluoretação adição de flúor prevenção cárie dentária
• Correção pH adição de cal ou barrilha leve
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a
b
c
COLUNA INDUSTRIAL DE TROCA IÔNICA
a) Distribuidor; b)Resina; c)Coletor
http://www.dema.puc-rio.br/cursos/OUTecAmb/Troca_Ionica.ppt#310,19,Slide 19