O documento descreve várias atividades realizadas no âmbito da alimentação saudável por uma escola em Portugal no ano letivo de 2011-2012, incluindo uma semana focada em alimentação saudável com a confeção de saladas de fruta, uma semana dedicada à sopa para promover seu consumo, a elaboração de camisetas ilustrando atitudes saudáveis, e uma visita de estudo a uma quinta combinando exercício físico e alimentação equilibrada.