Este documento fornece instruções para preparar diversas papas, purês e potinhos infantis utilizando uma bimby. Inclui receitas para papas de fruta, purês de verduras com proteínas e hidratos de carbono, e petit suisse de queijo philadelphia com natas e gelatina. Fornece detalhes sobre ingredientes, procedimentos e velocidades da bimby para cada receita.

1. Potinhos infantis: FRUTA
Truque PAPA DE FRUTAS
1º Pôr a bimby a funcionar na velocidade 5 e ir deitando fruta pelo buraco.
2º Destapar e empurrar a fruta para baixo .
3º Colocar o cesto e marcar progressivamente a vel 5-7-9.
4º Marcar 2 vezes a velocidade espiga e novamente 5-7-9
BATIDO DE bolachas e fruta
INGREDIENTES
3 bolachas tipo maria
50 gr. de maçã
50 gr. de banana
10 gr. de açúcar
1/2 copo de sumo de laranja.
Preparação:
-Colocar todos os ingredientes no copo
-Triturar na vel 8, 20 segundos
-Se ficar muito espesso,junta-se mais um pouco de sumo de laranja
CORN FLAKES com YOGURTE
INGREDIENTES
3 col de sopa de corn flakes
1 yogurte natural
2 col sopa de compota
Preparação
Colocar todos os ingredientes no copo e triturar 20 segundos na vel 5.
POTINHO DE FRUTA II
PREPARAÇÃO
-Com a bimby em funcionamento na vel 6 deitamos a fruta escolhida pelo buraco

2. -Paramos a máquina e verificamos se ficou bem triturado
-Programamos 3 ou 4 min, 40º, vel 5.
Nota: Para triturar melhor a fruta, pode ter o cesto colocado
PURÉS DE VERDURAS
VERDURAS /PROTEÍNAS /HIDRATOS VÁRIOS
MENU 1
50 g cenoura
40 g carne
50 g batata
20 g arroz
300g água
1 pitada sal
1col de azeite
No final: 3 folhas de alface
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
MENU 2
50 g cenoura
40 g frango
50 g batata
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
MENU 3
100 g verduras sortidas
40 g frango
50 g batata
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)

3. PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
MENU 4
75 g feijão verde
40 g pescada
50 g batata
1 colherinha de tapioca
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)
100 g cenoura
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
MENU 5
1 pouco de aipo
50 g de paio York
50 g batata
1 colherinha tapioca
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)
30 g cenoura
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
MENU 6
30 g abóbora
40 g peixe, frango ou borrego
50 g de batata
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)
50 g cenoura
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3

4. MENU 7
1 folha de acelga
40 g frango
2 colheres de arroz
300 g água,
1 pitada sal
1col de azeite (no final)
2 cenouras
PROGRAMAR 20 MINUTOS, 100º, VEL 3
POTINHOS DE VERDURAS
INGREDIENTES
• 600g de verdura ( abóbora, cenoura, cebola, batatas , feijão, etc)
• 150g de carne ou peixe
• 1col de azeite.
• 300g água (até cobrir as verdures).
• 1 pitada sal
PROCEDIMIENTO:
-Colocar as verduras e a água no copo triturar na vel 3 1⁄2
-Juntar a carne em bocadinhos
-Programar 20 min, 100º, vel 1
-Terminado o tempo, junte o azeite , e triture 1 min, vel 5
(Se optou por peixe juntamo-lo quando faltar 10 minutos para terminar , porque
necesita menor tempo de cozedura)
PAPA DE FRANGO
2 Batatas médias
1 cenoura
meio nabo
um punhado de feijão verde
um filete de pescada ou frango
sal, azeite e leite
1) aquecer 50 gramos aceite (2min, temp. varoma, vel.1)
2) Juntar todas as verduras em cubos e marcar (3 min, 100º, vel. 1)

5. 3) Juntar 300g água e a carne (ou peixe) e 100g de leite e marcar (20 min, 100º, vel.
1)
4) triturar 20 seg. vel 6 e se ficar algum grumo, dar vários toques de turbo
PURE DIETA (Problemas de Gastroenterite)
Cortar uma batata média, 2 cenouras, e programar 8 min, 100º, vel 1.
De seguida coloca-se na Varoma uma posta de pescada e programa-se 20 min,
temperatura varoma, vel1.
Retira-se a varoma e limpa-se a pescada de peles e espinhas
Introduz-se tudo no copo e tritura-se
No segundo día faz-se o mesmo, juntando 100g de arroz.
Também se pode fazer com frango
PURÉ PARA VÁRIOS DIAS (PODE CONGELAR-SE)
400 gr. de água, verduras variadas, e a quantidade de carne ou peixe para 4 días.
Programar 30 min., temp. 100º vel. 3 1⁄2. Deitar um fio de azeite e programar 1
minuto velocidade 9.
Procedimentos e Conselhos vários:
1) Colocar as verduras e a água no copo da bimby e triturar na velocidade 3 1⁄2
Juntar os pedacinhos de carne. Programar 20 minutos temperatura 100º velocidad 1
Terminado o tempo, junte o azeite e triture 1 minuto na velocidade 5
Se fôr peixe intoduzimo-lo quando faltar 10 minutos para terminar , porque necessita
menor tempo de cozedura.
2) Para triturar pequenas quantidades, programe 30 segundos na velocidade 4 e vá
juntando as verduras ou as frutas através do bocal.
3) Depois de de juntar as verduras (com a máquina em andamento), pare e programe
20 minutos, temperatura 100º, velocidade 3.
De seguida, triture 20 segundos na velocidade 6. Junte o azeite cru
e sirva
Se utiliza verduras de sabor forte como feijão verde ou espinafres, ponha primero a
água e, quando ferver, junte estas verduras para que se escaldem.

6. 3) Se se esquecer de demolhar as lentilhas ou o feijão, triture os mesmos na vel 5-7-9
até fazer farinha e pode utilizá-los logo de seguida
4) Cozer os purés na velocidade 3, sem triturar no tempo indicado na receita. Quando
acabar o tempo, aumente a velocidade até que a textura fique a seu gosto (se quiser
pouca quantidade coloque o cesto para empurrar os ingredients para a lâmina). Na vel
4 e 5 fica com uma textura tipo passevite as seguientes ficam tipo creme. Tudo
depende do tempo.
5) Para o seu Bébé cozinhe sempre a verdura em cru, sem trituração, na vel 2. E
quando cozida triture na
vel 9
PETIT SUISSE:
Ingredientes:
1 embalagem de queijo Philadelphia
1 pacote de natas de 200 ml
1 saqueta de gelatina de fruta ou neutra
Açúcar (metade da embalagem do queijo)
Preparação:
Colocar leite na bimby e aquecer 3 min a 50º. Parar e juntar a gelatina. Misturar na vel
3, juntar os restantes ingredientes e misturar bem novamente. No final marque a
velocidade 9 para homogenizar.