O documento descreve a rizicultura e outras atividades agrícolas no Sudeste Asiático. Cerca de 28% do arroz mundial é produzido na região, com a Indonésia sendo o maior produtor. A agricultura é realizada em pequenas propriedades rurais usando métodos tradicionais e mão de obra familiar. O relevo e clima influenciam fortemente a agricultura, com as planícies ao longo dos rios sendo as áreas mais produtivas.