Até o final do século XVII, a agricultura na Europa era tradicional e baseada no pousio da terra. No século XVII e XVIII na Grã-Bretanha, houve importantes transformações como a redução do pousio através da rotação de culturas, a formação de grandes propriedades e a introdução de novas culturas e animais, melhorando a fertilidade da terra. Essas inovações aumentaram a produtividade e produção e melhoraram as condições de vida, constituindo uma revolução agrícola.