O documento descreve cinco espécies de plantas: aveia, um cereal rico em nutrientes; café, nativo da Etiópia e cultivado no Brasil; orquídea Oncidium usada como ornamental; leguminosa Pata de Vaca com folhas em formato de pata; e baunilha, orquídea usada como especiaria em todo o mundo.

1. Cinco espécies de... Angiospermas Organização : Professora Andréa Barreto

2. Aveia- Avena sativa Espécie de angiosperma. Cereal rico em ferro, fibras, cálcio, vitaminas e proteínas Importante na absorção de colesterol.

3. Café - Coffea arabica Natural da Etiópia. Produz café de alta qualidade. Uma das primeiras espécies cultivadas. Árvore pequena, com folhas verdes escuras. ( Forma : arbórea) Áreas cultivadas no Brasil : São Paulo

4. Oncidium divaricatum Espécie de orquídea usada na ornamentação. O nome de Oncidium em razão do pequeno calo situado na base do labelo que tem aparência de um pequeno tumor, intumescência e que em grego é Onkos

5. Pata de Vaca - Bauínia blaqueana Espécie de leguminosa. Folhas com formato de pata. Flores grande e vistosas. Origem - Hong Kong

6. Baunilha - Vanilla planifolia Espécie de orquídea, planta trepadeira e de regiões tropicais americanas. É considerada uma especiaria por interferir de forma benéfica no sabor final da comida, além de permitir a conservação dos alimentos. A baunilha, especiaria empregada mundialmente como aromatizante.