Este documento descreve os sintomas e estratégias de proteção contra a escada da videira, um complexo de fungos que ataca a videira. Os sintomas incluem manchas nas folhas e cachos e necrose no lenho. As estratégias de proteção envolvem estimar o risco, evitar grandes feridas na poda, remover cepas mortas e tratar feridas com fungicidas.

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ESCA DA VIDEIRA
ESTRATÉGIA DE PROTECÇÃO
Rui Tranchete

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COMPLEXO ESCA
Fungos mais vulgarmente associados à doença:
Stereum hirsutum (Wild.) Pers.
Phellinus igniarius (L. Fr.) Pat.
Cephalosporium sp.
Sphaeropsis sp.
Phialophora sp.
Eutypa lata (Pers. Fr.) Tul

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SINTOMAS
TECIDOS LENHOSOS
 Em corte transversal pode observar-se:
1) Necrose acastanhada evoluindo no lenho
 se tiver contorno sectorial  ataque
primário de Eutypa lata, depois secundado
pelos outros fungos
2) Zona central da mancha fica mais clara, com
tecido semelhante a serradura (“amadou”)

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SINTOMAS
TECIDOS LENHOSOS

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SINTOMAS
TECIDOS LENHOSOS

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SINTOMAS
TECIDOS LENHOSOS

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES
Estes fungos não se desenvolvem nos tecidos
herbáceos
 sintomas indirectos pela sua actividade
no lenho
 Folhas: manchas entre as nervuras que vão
alongando e secando progressivamente
 amareladas nas castas brancas
 avermelhadas nas castas tintas
 Cachos: menos vulgar, manchas castanho
violeta nos bagos

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES  Folhas

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES  Folhas

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES
 Folhas

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES
 Folhas

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SINTOMAS
TECIDOS VERDES
 Cachos

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SINTOMAS
 Estes sintomas têm progressão lenta, na
maioria das vezes
 a cepa pode levar vários anos a morrer
 a doença pode parar e ficar latente
durante um ou mais anos
FORMA APOPLÉTICA
 A videira pode secar numa só semana
 por vezes vê-se uma cepa seca com os
cachos ainda verdes

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DISSEMINAÇÃO
 Penetração nas videiras
 pela casca do tronco, dos braços
 sobretudo, pelas feridas
 Contaminação
 esporos dispersos pelo vento
 fragmentos miceliais transportados por
tesouras e serrote de poda
 Condições favoráveis
 feridas, idade > 10 anos, solos que
aumentam o vigor

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 Contaminação
 esporos dispersos pelo vento
DISSEMINAÇÃO
Stereum hirsutum
BASIDIOMYCOTINA  Aphyllophorales

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MEIOS DE PROTECÇÃO
 ESTIMATIVA DO RISCO
 detecção de sintomas exteriores
durante o Verão
AGRICULTURA BIOLÓGICA
PROTECÇÃO INTEGRADA

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MEIOS DE PROTECÇÃO
 AGRICULTURA BIOLÓGICA
 na poda evitar grandes feridas e reduzir o
seu número
 cepas suspeitas a podar no final
 arrancar e queimar as cepas mortas e
braço

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MEIOS DE PROTECÇÃO
 PROTECÇÃO INTEGRADA
 na poda evitar grandes feridas e reduzir o
seu número
 cepas suspeitas a podar no final
 arrancar e queimar as cepas mortas e
braço
 pincelar feridas: carbendazime + flusilazol