O Enoturismo é uma atividade que alia todos os aspectos inerentes à cultura do vinho com o turismo, promovendo o conhecimento das etapas do processo produtivo do vinho, dos seus aromas e sabores. A atividade turística onde está inserida a cultura do vinho, vai muito além de uma simples visita às caves seguida de uma prova de vinhos. O Enoturismo convida a vivenciar a cultura e a tradição local de forma a contextualizar a importância histórica desta atividade agrícola na região. A atividade proporcionada ao enoturista vai desde a simples escolha do melhor vinho a acompanhar com a refeição, passando pela participação nas vindimas (colheita das uvas e pisa a pé com os trabalhadores locais), até à oportunidade de poder dormir confortavelmente envolto por vinhas perfeitamente integradas com as magníficas paisagens. O termo Ecoturismo foi introduzido no Brasil no final dos anos 80, seguindo a tendência mundial de valorização do meio ambiente. O Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur) iniciou em 1985 o Projeto "Turismo Ecológico", criando dois anos depois a Comissão Técnica Nacional constituída conjuntamente com o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama), primeira iniciativa direcionada a ordenar o segmento. Ainda na mesma década foram autorizados os primeiros cursos de guia especializados, mas foi com a Rio 92 que esse tipo de turismo ganhou visibilidade e impulsionou um mercado com tendência de franco crescimento. O primeiro evento que se tem registro foi em 1913 (Garibaldi-RS), mas somente em 1931 é que começou a ter maior vulto quando da realização da 1 ª Festa da Nacional da Uva (Caxias do Sul-RS). Na década de 60 outros eventos surgiram como: Festa Nacional do Vinho; Festa do Champanha; Festa da Vindima e dezenas de outros. Com os eventos vieram à visitação as cantinas, parreirais etc.

2. O que é ?

3. Como foi introduzido no Brasil?

4. Como surgiu no Brasil?
1 ª Festa da Nacional da Uva (Caxias do Sul-RS)O primeiro evento

5. Como foi a evolução Brasil?

6. Lugares preparados para o Enoturismo.

7. Lugares preparados para o Enoturismo.
Vale dos Vinhedos nas Serras Gaúchas

8. Roteiro de Enoturismo.
Vale dos Vinhedos nas Serras Gaúchas
Gastronomia: do tradicional ao contemporâneo
Passeio nos parreirais
Festa Da Vindima Mendoza 2016
Degustação de vinhos

9. Lugares preparados para o Enoturismo.
Vale de São Francisco

10. Roteiro de Enoturismo.
Vale de São Francisco
Passeio náutico
Águas e Vinhos do Velho Chico
Vapor do Vinho

11. Lugares preparados para o Enoturismo.
São Roque

12. Roteiro de Enoturismo.

13. Bibliografias
http://www.lugaraosol.pt/blog/enoturismo/o-que-e-o-enoturismo
http://www.confrariadovinho-bg.com.br/artigos.php?action=mostrar&id=59
http://www.revistas.usp.br/rta/article/viewFile/14206/16024
http://www.vinhosdobrasil.com.br/pt/enoturismo
http://muitaviagem.com.br/vinicolas-brasil-enoturismo/
http://www.garibaldi.rs.gov.br/a-cidade/rotas-turisticas/rota-dos-espumantes/
http://www.ecologia.ufrgs.br/labgeo/arquivos/Publicacoes/Periodicos/2008/Tonietto_et_al_2008_CNPUV_circul
ar_tecnica_076.pdf
http://www.vinhosbianchetti.com.br/%5Caempresa.asp
https://books.google.com.br/books?id=gcGZCwAAQBAJ&pg=PA216&lpg=PA216&dq=Ch%C3%A2teau+Duccos+site&so
urce=bl&ots=M9JgkFjpEI&sig=K0vqFPic-JO2htQ_qXJDUJfZpws&hl=pt-
BR&sa=X&ved=0ahUKEwj56PLr6vDLAhVCGJAKHZ10Bg4Q6AEILzAE#v=onepage&q&f=false
http://www.vinibrasil.com.br/
http://www.roteirodovinho.com.br/?pagina=sobre-sao-roque
http://valedovinhorestaurante.com.br/?page_id=47
http://sp.viajantebrasileiro.com.br/enoturismo-roteiro-do-vinho-sao-roque/

14. Alunos
Carlos
Danúbia Silva RA: 2083011
Karina
Kloves
Marcos
Nelly