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Alunos: Matheus, Francieli e Ludmila
Professora: Karina Lima
2° Ano. “Ensino Médio”
NUTRIÇÃO
Capítulo 12:
O QUE É NUTRIÇÃO?
É o estudo dos alimentos e dos mecanismos
pelos quais o organismo ingere, assimila e
utiliza os nutrientes que nos fornecem a
energia necessária para mantermos vivos.
Alimentos:
Produtos de origem
animal, vegetal ou
sintéticos que fornecem
energia.
Nutrientes:
Elementos
responsáveis pela
manutenção das
reações bioquímicas do
organismo.
Carboidratos
Proteínas
Lipídios
Vitaminas
Minerais
NUTRIENTES:
• Energéticos: glicídios e
lipídios
• Plásticos: proteínas
 TIPOS DE NUTRIENTES:
A PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS:
 VITAMINAS, SAIS MINERAIS E ÁGUA
 ORGANIZAÇÃO DO SISTEMA
DIGESTÓRIO:
Estômago:
Intestino delgado:
Faringe:
Esôfago:
Intestino grosso e ânus:
Ceco:
Colo:
Reto:
Boca:
 O PROCESSO DA DIGESTÃO:
 Mecânica:  Química:
 Digestão no Estômago
 Digestão no Intestino Delgado
 Destino dos Produtos da Digestão
 Funções do Intestino Grosso:
• Absorver grande quantidade de água.
• Bactérias produzem vitaminas do complexo B
e vitamina K.
• Formação das fezes.
 Controle da Digestão:
 As importantes funções do Pâncreas
e do Fígado:
 Pâncreas:  Fígado:
PRATIQUE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL !!!

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