O documento descreve as estruturas celulares da membrana plasmática e do citoplasma. A membrana plasmática é formada por lipídios e proteínas e delimita todas as células, enquanto a parede celular só ocorre em alguns organismos. O citoplasma contém organelas imersas no hialoplasma e é responsável pelos movimentos celulares.

1. CITOLOGIA

2. MEMBRANA PLASMÁTICA

3. INTRODUÇÃO A célula pode ser delimitada por dois tipos de estruturas: a PAREDECELULAR e a MEMBRANA PLASMÁTICA. PAREDE CELULAR – encontrada nas bactérias e cianobactérias,em alguns protistas,nos fungos e nos vegetais. Ausente nos animais. A composição da parede celular varia de grupo para grupo de organismos.MEMBRANA PLASMÁTICA – encontrada em TODAS as células.É semelhante em todos os organismos – é sempre formada por LIPÍDIOS e PROTEÍNAS. 2) PAREDE CELULAR A parede celular é uma estrutura rígida,inerte,permeável a água,externa à membrana plasmática. Por isso os organismos que a possuem têm menor possibilidade de modificar a forma de suas células.

4. Composição: a) Procariontes: peptoglicano. b) Protistas: celulose ou sílica. c) Fungos: quitina e celulose. d) Vegetais: CELULOSE,por isso é chamada de membrana celulósica.Em uma célula vegetal jovem,a parede celular é muito fina e chama-se PAREDE CELULAR PRIMÁRIA . Todo espaço delimitado por essa parede celular denomina-se LÚMEN CELULAR e é ocupado pelo protoplasma (parte viva da célula).Na célula adulta,a parede celular pode apresentar espessamentos devido a novos depósitos de materiais e recebe o nome de PAREDE CELULAR SECUNDÁRIA.Como essa parede é formada pela deposição de material por dentro,o lúmen celular fica reduzido.É a parede secundária a principal responsável pela grande RESISTÊNCIA da parede celular.Compostos como lignina e a suberina também ocorrem na parede celular,dando-lhe,ainda,maior resistência É característico das células vegetais a presença de pontos de contato entre as células vizinhas,onde não há deposição de celulose.Através desses pontos citoplasmáticos,denominadosPLASMODESMOS,há INTERCÂMBIO de material entre as células.

5. Propriedades da Parede Celular: resistência à tensão

6. resistência à decomposição por microorganismos

7. elasticidade

8. permeabilidade,não constituindo barreira à entrada e saída de substâncias na célula

9. 3) MEMBRANA PLASMÁTICA Composição Química: LIPOPROTÉICA,isto é,composta por LIPÍDIOS e PROTEÍNAS.

10. Estrutura da membrana: MODELO MOSAICO FLUIDO. O modelo mosaico fluido foi proposto por Singer e Nicolson em 1972.Segundo este modelo há um mosaico de moléculas de PROTEÍNASmergulhadas total ou parcialmente nas duas camadas de LIPÍDIOS. Principais tipos de lipídios presentes na membrana plasmática:FOSFOLIPíDIO e GLICOLIPíDIO

11. COLESTEROL (presente apenas em alguns protistas e nos animais)

12. As moléculas desses lipídios possuem porções de afinidade pela água (parte hidrofílica) e porções com rejeição pela água (parte hidrofóbica).Assim quando estão completamente envoltas pela água essas moléculas dispõem-se naturalmente em DUAS CAMADAS:a parte hidrofílica fica,então,para fora e a parte hidrofóbica para dentro.As camadas de lipídios tendem a unir suas extremidades,formando compartimentos fechados.A formação de membranas com duas camadas de lipídios assim dispostas é um processo natural.Essas camadas são FLUIDAS,permitindo a movimentação de moléculas no plano da membrana.Proteínas da membrana:são GLOBULARES e podem atravessar as camadas de lipídios.São elas que conferem às membranas suas funções específicas.Dependendo da quantidade e do tipo da proteína,a membrana relaciona-se a uma determinada função.

13. OBS! GLICOCÁLIX:é uma camada mucogelatinosa que reveste a face externa de muitas membranas.Ele é formado pelos radicais glicídios das glicoproteínas e atua "retendo“ moléculas ou partículas pequeníssimas que tocam a superfície da célula a fim de que sejam,depois sugadas para o meio intracelular. FUNÇÃO: PERMEABILIDADE SELETIVA – propriedade que a membrana tem de CONTROLAR o que entra e sai da célula,permitindo que a composição química do meio intracelular se mantenha constante,mesmo diante das variações de composição do meio externo. – FISIOLOGIA DA MEMBRANA PLASMÁTICA – Transporte através de membranas – trocas entre as células e o meio extracelular.A célula,sendo uma estrutura viva,precisa receber alimentos e oxigênio para a realização de suas funções vitais.Precisa também eliminar os produtos do seu metabolismo. As membranas permitem essas trocas entre o meio intracelular e o meio extracelular.

14. A membrana plasmática permite a passagem de água e de pequenas moléculas,como o oxigênio,e dificulta,ou mesmo impede a passagem de moléculas grandes,como as proteínas.Os processos de troca na célula podem ser agrupados em 4 categorias:PROCESSOS PASSIVOS:ocorrem sem gasto de energia.São eles:difusão,difusão facilitada e osmose.

15. PROCESSOS ATIVOS:ocorrem com gasto de energia.Ex:bomba de sódio-potássio.

16. ENDOCITOSES:processos que permitem a ingestão de substâncias com dimensões maiores,que atravessam a membrana plasmática.São eles a fagocitose e a pinocitose.

17. EXOCITOSES:processos que permitem a eliminação de substâncias com dimensões maiores,que não atravessam a membrana plasmática.

18. A) DIFUSÃO Quando duas soluções de concentrações diferentes são colocados em contato,as moléculas movimentam-se no sentido de igualar as concentrações.Esse deslocamento de moléculas é denominado DIFUSÃO. SOLUÇÃO A : SOLUÇÃO HIPOTÔNICA – solução menos concentrada,isto é,possui menos soluto por unidade de solvente.

19. SOLUÇÃO B : SOLUÇÃO HIPERTÔNICA – solução mais concentrada,isto é,possui mais soluto por unidade de solvente.

20. Colocando-se as duas soluções em contato,as moléculas movimentam-se,no sentido de se distribuírem de modo uniforme no recipiente.Separando-se a solução do recipiente temos agora uma SOLUÇÃO ISOTÔNICA (concentração igual). Logo DIFUSÃO é o movimento das moléculas do soluto e do solvente a favor de um gradiente de concentração no sentido de igualar suas concentrações. Através da membrana plasmática ocorre difusão de pequenas partículas solúveis em lipídios,de oxigênio,gás carbônico e água. B) DIFUSÃO FACILITADA Neste processo certas proteínas da membrana atuam facilitando a passagem de certas substâncias que,por simples difusão,demorariam muito tempo para atravessar a membrana de modo a igualarem suas concentrações.Este processo é comum no movimento da glicose,aminoácidos e vitaminas.

21. C) OSMOSE Difusão através de membranas SEMIPERMEÁVEIS,onde há passagem APENAS DO SOLVENTE (a ÁGUA) em maior quantidade da solução menos concentrada para a mais concentrada.As células funcionam como pequenos osmômetros,modificando seu volume em função da concentração do meio.A membrana plasmática é semi-permeável.Observe o que acontece com as hemácias humanas,em soluções diferentes em concentrações:

22. Agora veja o que ocorre com as células vegetais: Ao se colocar uma célula vegetal murcha em água pura,há entrada de água na célula até o máximo que ela pode conter,o que a torna túrgida.A célula não estoura devido a parede celular que é muito resistente.Quando a célula está túrgida (ou seja,cheia de água) a quantidade de água que entra e sai da célula é a mesma,havendo um equilíbrio.Colocando-se agora,uma célula vegetal normal em SOLUÇÃO HIPERTÔNICA ela perde água para o meio,ficando murcha,este processo chama-se PLASMÓLISE.O processo inverso da plasmólise chama-se DESPLASMÓLISE,em que a célula plasmolisada,ao ser colocada em água pura ou de baixa concentração (HIPOTÔNICA) ,volta a ficar túrgida.

23. D) TRANSPORTE PASSIVO Os processos ativos ocorrem graças ao fornecimento de energia do metabolismo celular.Nestes processos,observa-se movimento de solutos CONTRA gradiente de concentração,ou seja,há movimento de moléculas do soluto da solução MENOS concentrada para a mais concentrada.Os processos ativos não ocorrem através da membrana de celulose pois é inerte.Exemplo BOMBA de Na-K Temos uma maior quantidade de íons sódio (Na+) no líquido EXTRACELULAR. Já o íon potássio (K+) ocorre no meio INTRACELULAR. O processo ativo que permite a manutenção dessa concentração diferencial de íons é chamada de BOMBA Na-K. Utilizando ENERGIA,os íons sódio,que penetram na célula por difusão são levados para o meio intracelular.A manutenção de maior concentração de K+ no interior da célula e o de Na+ fora da célula é fundamental para o metabolismo celular.Para cada 3 íons Na+ bombeados apenas 2 íons K+ vão para dentro da célula. (Logo a relação Na:K é de 3:2).

24. Importância: Íons K+ - síntese de proteínas e algumas etapas da respiração.Além disso a bomba sódio-potássio é importante na produção de diferença de cargas elétricas nas membranas,especialmente das células nervosas e musculares,propiciando a transmissão de impulsos elétricos através dessas células.ENDOCITOSES Importância: Íons K+ - síntese de proteínas e algumas etapas da respiração.Além disso a bomba sódio-potássio é importante na produção de diferença de cargas elétricas nas membranas,especialmente das células nervosas e musculares,propiciando a transmissão de impulsos elétricos através dessas células.ENDOCITOSES

25. Importância: Íons K+ - síntese de proteínas e algumas etapas da respiração.Além disso a bomba sódio-potássio é importante na produção de diferença de cargas elétricas nas membranas,especialmente das células nervosas e musculares,propiciando a transmissão de impulsos elétricos através dessas células.

26. D) ENDOCITOSES Partículas maiores não conseguem atravessar a membrana,mas podem ser incorporadas à célula através de endocitose,que podem ocorrer por dois processos básicos:a FAGOCITOSE e a PINOCITOSE.FAGOCITOSE: ingestão de partículas SÓLIDAS pela célula.O material ingerido fica no interior de uma vesícula grande denominada FAGOSSOMO.Nos mamíferos quem realiza a fagocitose são os macrófagos e os neutrófilos (células de defesa). PINOCITOSE: ingestão de partículas LÍQUIDAS pela célula.As partículas ingeridas por pinocitose ficam no interior de pequenas vesículas denominadas PINOSSOMOS.Podem servir como alimento para as células.

27. E) EXOCITOSE É a eliminação de substâncias de dentro das células.Os materiais ficam no interior de vesículas no citoplasma.Essas vesículas fundem-se com a membrana plasmática,eliminando seus conteúdos.Por exocitose são eliminadas secreções importantes que atuam em diversas etapas do metabolismo de nosso corpo.É portanto um processo frequentenas células com função secretora,tais como as células do pâncreas que secretam o glucacon e a insulina. OBS! CLASMOCITOSE – eliminação de resíduos do material ingerido por pinocitose e fagocitose.Também chamada de defecação celular.

29. CITOPLASMA

30. CITOPLASMA e ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS CITOPLASMA– compreende a região da célula situada entre a membrana plasmática e o núcleo , é preenchido por um líquidogelatinoso , denominado hialoplasma, também conhecido por citosol , citoplasma fundamental ou matriz citoplasmática .Imersas no hialoplasma , encontram-se as organelas citoplasmáticas. A) HIALOPLASMA ou CITOSOL Líquido gelatinoso onde se inserem as organelas citoplasmáticas . Apresenta elasticidade , contratilidade , coesão , rigidez e mobilidade interna .Contribui de maneira decisiva para a adaptação da célula às diferentes condições ambientais . Constituição: principalmente de água e de proteínas .

31. Estados : é mais denso - estado GEL - na parte externa da célula , que é denominada de ECTOPLASMA ; na parte interna , chamada de ENDOPLASMA , mostra-se , mais fluido , em estado SOL. Os estados de gel e sol podem sofrer mudanças e um transformar-se em outro , principalmente durante os movimentos citoplasmáticos , como : MOVIMENTO AMEBÓIDE – o estado gel transforma-se em estado sol numadeterminadaregião da célula , de maneira a acarretar a formação de uma corrente citoplasmática com deslizamento do conteúdo celular . Assim , a membrana plasmática emite projeções temporárias , denominadas pseudópodos, que permitem a locomoção da célula e a captura de partículas alimentares . As transformações gel ↔ sol são reversíveis , e de acordo com as necessidades celulares . CICLOSE– é o movimento do hialoplasma principalmente em estado sol . Forma-se uma corrente que carrega as diversas organelas celulares e distribui substâncias ao longo do citoplasma CITOESQUELETO– são os microfilamentose os microtúbulos ocosde natureza protéica , que contribuem com a MANUTENÇÃO da FORMA DA CÉLULA e dão SUSTENTAÇÃO ÀS ORGANELAS CELULARES .

32. MICROTÚBULOS– constituídos por proteínas contráteis chamadas de ACTINA , participam na contração das células musculares , nos movimentos amebóides e na ciclose celular .

33. MICROTÚBULOSOCOS – constituídos por proteínas chamadas TUBULINA, organizam as fibras protéicas que orientam o movimento dos cromossomos durante a divisão celular , além de participarem da formação dos centríolos , cílios e flagelos . OBS ! O citoesqueleto pode ser considerado uma citomusculatura , uma vez que atua como uma espécie de musculatura celular .

34. B) ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS São estruturas citoplasmáticas especializadas na realização de determinadas funções que permitem a manutenção da vida na célula . São elas : retículo endoplasmático , ribossomos , complexo golgiense , lisossomos , plastos , mitocôndrias , vacúolos , centríolos e peroxissomos. B.1) CÉLULA ANIMAL

35. B.2) CÉLULA ANIMAL

36. b.1) RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO (rede de distribuição de substâncias) possui membranas lipoprotéicas .

37. forma bastante variada de célula para célula ou conforme a fase de desenvolvimento da célula .

38. pouco desenvolvida em células com pequena atividade metabólica e muito desenvolvido em células de grande atividade metabólica .

39. Tipos :

40. Retículo Endoplasmático Liso – sem ribossomos aderidos à sua membrana. Funções : aumenta a superfície interna da célula,o que amplia o campo de ação das enzimas , facilitando a ocorrência de reações químicas necessárias ao metabolismo celular .

41. facilita o intercâmbio de substâncias entre a célula e o meio externo .

42. auxilia a circulação intracelular , permitindo um maior deslocamento de partículas de uma região para outra do citoplasma.

43. armazena substâncias diversas no interior de certas cavidades .

44. regula a pressão osmótica , uma vez que as substâncias armazenadas podem determinar uma alteração na concentração do suco celular .

45. produz lipídios , principalmente esteróides .

46. Retículo Endoplasmático Rugoso ou ergastoplasma – com ribossomos aderidos à sua membrana .Funções : todas as atribuídas ao retículo endoplasmático liso .

47. síntese de proteínas . OBS: RIBOSSOMOS : SÍNTESE DE PROTEÍNAS

48. b.2) COMPLEXO GOLGIENSE- centro de armazenamento , transformação e ″exportação″ de substâncias consiste em um sistema de membranas lisas que formam vesículas e sacos achatados , dispostos paralelamente .

49. Funções : armazenamento de proteínas – a síntese ocorre no retículo endoplasmático rugoso ou em ribossomos livres no hialoplasma . Muitas dessas proteínas migram até o complexo golgiense e são armazenadas no interior de suas vesículas . organização do acrossomo nos espermatozóides – acrossomo é uma estrutura situada na cabeça do espermatozóide e forma-se a partir do acoplamento do complexo golgiense com o núcleo do espermatozóide . O acrossomo contém enzimas que promovem a perfuração do invólucro do óvulo por ocasião da fecundação . síntese de carboidratos e lipídios – os monossacarídeos obtidos dos alimentos são polimerizados no complexo golgiense , formando-se então os polissacarídeos . Em seguida , esses polissacarídeos combinam-se com determinadas proteínas , dando origem a glicoproteínas gelatinosas , que constituem o muco (ex:o encontrado no epitélio de revestimento das fossas nasais) . A produção dos hormônios sexuais (progesterona , estrogênio e testosterona ) são produzidos no complexo golgiense dos folículos ovarianos e as células intersticiais dos testículos . b.3) LISOSSOMOS (vesículas com enzimas digestivas) são pequenas vesículas que contém enzimas digestórias .

50. função : digestão intracelular .

51. algumas enzimas migram até o complexo golgiense , onde ficam armazenadas. Das bolsas e cisternas do complexo golgiense desprendem-se vesículas cheias de enzimas digestórias , que podem ser exportadas pela célula ou promover a digestão de substâncias englobadas por fagocitose (partículas sólidas) ou pinocitose (partículas líquidas) . Nesse caso,essas pequenas vesículas portadoras de enzimas digestórias são denominadas lisossomos ou lisossomos primários . Os lisossomos aproximam-se do fagossomo ou pinossomo (pequeno vacúolo formado pela partícula englobada pela célula através da emissão de pseudópodes) , e com ele se fundem , liberando suas enzimas digestivas. Assim , forma-se o vacúolo digestório, também chamado de lisossomo secundário . A digestão do material ingerido e a conseqüente absorção de substâncias aproveitáveis pela célula ocorrem no interior do vacúolo digestório .Após a absorção das partículas úteis , restarão no interior do vacúolo digestório resíduos diversos , que devem ser eliminados para o meio externo . O vacúolo digestório passa , então , a ser denominado de vacúolo residual ou vesícula de clasmocitose .