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César Milani, profile picture
Carregado porCésar Milani
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Citologia e membrana celular

O documento fornece um resumo sobre citologia, o estudo das células. Ele define citologia e descreve que todas as formas de vida são compostas de células. Além disso, explica os tipos básicos de células, como procarióticas e eucarióticas, e descreve as principais estruturas celulares como a membrana, citoplasma e núcleo.

CITOLOGIA OU BIOLOGIA CELULAR ESTUDO DAS CÉLULAS As células são as unidades funcionais e estruturais básicas dos seres vivos! Unidade 4 – pág 31
INTRODUÇÃO À CITOLOGIA • Citologia (do grego kytos = célula e logos = estudo): ramo da biologia que estuda as células. • Célula: “É a unidade morfológica e funcional dos seres vivos”. • Histórico: – Robert Hooke (1665) fez a primeira observação da célula utilizando um fragmento de cortiça. – Mathias Schleiden e Theodor Schwann (1839) afirmaram que todos os seres vivos são formados de células.
AO NÚMERO DE CÉLULAS: • Seres acelulares: não têm organização celular. Ex: vírus.
Sua organização estrutural basea-se numa única célula. Ex: bactérias, algas azuis, protozoários, microalgas, leveduras.
• Seres pluricelulares ou multicelulares: têm sua organização estrutural baseada em varias células. Ex: cogumelo, plantas e animais.
• Células procarióticas: Não apresenta núcleo organizado, apenas uma área nuclear chamada nucleóide. O material hereditário encontra-se difuso no citoplasma devido à ausência da membrana nuclear (carioteca). Ex: Bactéria e Cianobactérias. • Células eucarióticas: são aquelas que possuem um núcleo organizado. • Ex; Protozoários, Fungos, Plantas e Animais.
Tipos de células Células procarióticas Células eucarióticas
Célula vegetal eucariótica
Os 5 grandes Reinos dos seres vivos e Pluricelulares
Estruturas das células • Basicamente uma célula é formada por três partes básicas: – Membrana: “capa” que envolve a célula; – Citoplasma: região entre a membrana e o núcleo; – Núcleo: estrutura que controla as atividades celulares.
A Membrana Plasmática – Unidade 5 • É uma “capa” dupla que envolve e protege todo o interior da célula. • Permeabilidade Seletiva: capacidade de selecionar as substâncias que entram e saem da célula.
MEMBRANA PLASMÁTICA • Estrutura: Mosaico Fluido (Moléculas de Proteínas em camada fluída de lipídios). Camada Glicocálix lipídica Hidrofílica Hidrofóbica Camada Proteína lipídica globular
Fosfolipídio
Características Importantes Uma das extremidades é hidrofílica (polar) e portanto solúvel em meio aquoso ; A outra é hidrofóbica (apolar), consequentemente insolúvel em meio aquoso mas com afinidade para outros lipídios; Entre os lipídios mais frequentes nas membranas celulares, distinguem-se os fosfolipídios.
MOSAICO FLUÍDO • Hidrofílica = afinidade à água • Hidrofóbica = rejeição à água • Proteínas mergulhadas = integrais • Proteínas aderentes a face = periféricas
• ESPECIALIZAÇÕES DA MEBRANA
GLICOCÁLIX CARBOIDRATOS + PROTEÍNAS • Reconhecimento celular (glicocálix) • Permeabilidade seletiva
1-MICROVILOSIDADES São projeções da membrana plasmática em forma de dedos. As microvilosidades ampliam a superfície da membrana plasmática aumentando sua eficiência para as trocas de substâncias com a cavidade ou o meio extracelular. Ex: Nutrientes
2- DESMOSSOMOS • Uma das mais importantes junções celulares é o desmossomo (do grego desmos, ligação, e somatos, corpo). Um desmossomo pode ser comparado a um botão de pressão constituído por duas metades que se encaixam, estando uma metade localizada na membrana de uma das células e a outra na célula vizinha. ADERÊNCIA ENTRE AS CÉLULAS = REVESTIMENTO DO ORGANISMO
3- Interdigitações: Aumento da superfície de contato • Também atuam na união entre as células dos tecidos de revestimento, garantindo maior proteção às partes externas e internas.
Transporte Através da Membrana • Soluções: íons+pequenas moléculas orgânicas (glicose, aminoácidos), dissolvidos em água. • Colóides: Macromoléculas Orgânicas ( Proteínas, polissacarídeos) dissolvidos na água. Obs: Aspecto mais gelatinoso.
Tipos de soluções Hipertônica Hipotônica
Transporte Passivo Difusão Simples - Muitas substâncias penetram nas células ou delas saem por difusão passiva, o soluto penetra na célula quando sua concentração é menor no interior celular do que no meio externo, e sai da célula no caso contrário. - Neste processo não há consumo de energia. - Ocorre a favor do gradiente de concentração. - A passagem do soluto pode ocorrer tanto através dos poros como pela dupla camada lipídica.
DIFUSÃO SIMPLES
Transporte Passivo Difusão Facilitada - Algumas substâncias, como a glicose, galactose e alguns aminoácidos têm tamanho superior, o que impede a sua passagem através dos poros. No entanto, estas substâncias passam através da matriz, por transporte passivo, contando, para isto, com o trabalho de proteínas carregadoras (proteínas transportadoras).
DIFUSÃO FACILITADA
DIFUSÃO FACILITADA
Transporte Passivo Osmose - (osmos= empurrar) Duas soluções de concentrações diferentes estão separadas por uma membrana que é permeável ao solvente e praticamente insolúvel ao soluto. Há, então, passagem do solvente de onde está em maior quantidade (solução hipotônica) para onde está em menor quantidade (solução hipertônica).
Osmose A célula vegetal é vulnerável aos ambientes hipertônicos. A saída da água contida no seu vacúolo, provoca uma diminuição do volume celular e, consequentemente, o afastamento da membrana plasmática relativamente à parede celular. Este fenômeno é conhecido por plasmólise. Plasmólise Deplasmólise Hipotônico Hipertônico
Osmose
Transporte Ativo •É a passagem de um soluto de um meio menos concentrado, para um meio mais concentrado ( contra o gradiente), que ocorre com gasto de energia.
Transporte Ativo • Bomba de NA+ e K+ Este tipo de transporte se dá, quando íons como o sódio (Na+) e o potássio (K+), tem que atravessar a membrana contra um gradiente de concentração. •Encontramos concentrações diferentes, dentro e fora da célula, para o sódio e o potássio. •Na maioria das células dos organismos superiores a concentração do sódio (Na+) é menor dentro da célula do que fora desta. •O potássio (K+), apresenta situação inversa, a sua concentração é maior dentro da célula do que fora desta.
Transporte Ativo •Juntos esses dois receberam o nome de bomba de sódio e potássio. •Todo este mecanismo de transporte ativo que mantém tais distribuições iônicas é de suma importância para a transmissão do impulso nervoso.
Transporte Ativo
Transporte Ativo
Transporte em massa: grandes moléculas a) ENDOCITOSE: Incorporação de moléculas maiores. b) EXOCITOSE: Eliminação de substâncias maiores.
Transporte em massa: grandes moléculas Fagocitose - processo pelo qual a célula engloba partículas sólidas através de pseudópodes. A fagocitose é um processo seletivo, de paramécios pelas amebas. Nos mamíferos, a fagocitose é feita por células especializadas na defesa do organismo, como os macrófagos.
Transporte em massa Pinocitose - processo pelo qual a célula engloba gotículas de líquido, formando vacúolos contendo líquido. Muitas células exibem esse fenômeno, como os macrófagos e as dos capilares sanguíneos.
Exocitose