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INTRODUÇÃO
❑ CITOLOGIA 🡪 É o estudo da célula 🡪 “Universo” (reações bioquímicas,
armazenamento do DNA, produção de energia, proteínas, ...);
❑ Estudo possibilitado a partir de aparelhos com lentes que permitiram o aumento
da imagem (Microscópios);
❑ Robert Hooke (1635-1703): construiu microscópios simples e compostos (lentes
objetiva e ocular);
❑ Análise da cortiça de árvore (casca), observou-se vários espaços pequenos
chamados de “cella” (que em latim significa pequeno compartimento);
❑ Diminutivo de cella ele chamou de célula
❑ Leeuwenhoek (1632-1723): construiu vários microscópios, entre eles um simples
com cerca de 10 cm de comprimento (acabou por observar microrganismos);
❑ Os atuais microscópios de luz permitem o aumento de cerca de 2000 vezes;
❑ As primeiras análises das células observadas ao microscópio de luz (ML)
permitiram concluir que elas são formadas por uma massa de natureza viscosa,
gelatinosa que recebeu o nome de citoplasma;
❑ Imersa no citoplasma foi possível identificar uma estrutura de forma variável,
geralmente arredonda ou ovalada (núcleo);
❑ Citoplasma não se mistura com o meio, ou seja é delimitado por uma membrana
não visível ao microscópio de luz (membrana plasmática);
❑ Microscópio Eletrônico (ME) 🡪 possibilitou o estudo detalhado das estruturas
celulares;
❑ Os ME usam feixes de elétrons para o estudo dos objetos analisados;
❑ ME de transmissão X ME de varredura
TEORIA CELULAR
❑ SCHLEIDEN E SCHWANN 🡪 “Todos os seres vivos são formados por
células;
❑ Schleiden (plantas) e Schwann (animais)
❑ As células são portanto as unidades morfológicas e funcionais dos seres vivos;
❑ Células sempre surgem de outras células;
❑ Curiosidade: o corpo humano tem aproximadamente 60 trilhões de células;
❑ Os vírus são a exceção a Teoria Celular (dependem das células para se
reproduzirem)
ENVOLTÓRIOS CELULARES
❑ As células encontram-se individualizadas, separadas do meio por
envoltórios;
❑ Enquanto separam o interior da célula do meio externo, também devem propiciar
a troca de substâncias com o meio (receber nutrientes, oxigênio, eliminação
de resíduos do seu metabolismo);
❑ Membrana celular: está presente em todas as células, é lipoprotéica e
constituída principalmente de fosfolipídios e proteínas;
❑ Modelo do Mosaico fluido (S.J Singer e G. Nicolson em 1972): 2 membranas
de fosfolipídios formando um revestimento fluido, delimitando a célula e imersos
nessa camada há moléculas de proteínas;
❑ Permeabilidade seletiva (seleção do que pode ou não passar)
❑ Proteínas integrantes da Membrana Plasmática:
▪ As responsáveis pelo controle e passagem de certas substâncias
(transportadoras);
▪ As que fixam as outras moléculas as membranas;
▪ As que atuam como enzimas (catalisando reações específicas);
▪ E as que respondem pela variação de estímulos do ambiente passando as
informações para o interior da célula;
❑ A membrana plasmática é fluida e delgada, tratando-se de uma estrutura
delicada;
❑ Ao longo da evolução dos seres vivos surgiram modificações nas superfícies das
células que trouxeram como vantagem maior resistência da membrana sem
interferir em sua permeabilidade:
▪ Glicocálice (ou Glicocálix) 🡪 presente nas células animais e de muitos
protistas;
▪ Parede Celular 🡪 células da maioria dos organismos procariontes alguns
protistas, nos fungos e nas plantas;
▪ O Glicocálice é formado por uma camada frouxa de glicídios, associados a
lipídios e as proteínas da membrana
▪ O Glicocálice tem ainda como funções:
❖ Constitui uma barreira contra agentes físicos e químicos do meio externo;
❖ Confere as células a capacidade de se reconhecerem;
❖ Forma uma malha que retêm nutrientes e enzimas ao redor das células
(manutenção do meio externo adequado)
▪ Parede Celular: é mais rígida do que o glicocálice, assim elas tem menor
possibilidade de modificar a sua forma;
❖ Nas bactérias e cianobactérias é de peptidoglicano 🡪 molécula grande
constituída por moléculas menores associadas a aminoácidos;
❖ Em algumas bactérias além da parede celular existe outro envoltório externo a
cápsula por isso são conhecidas como bactérias capsuladas (com sua
espessura e a composição química variando de espécie para espécie);
❖ Nas plantas a Parede Celular é formada principalmente por celulose por isso
também é chamada de parede celulósica;
❖ Célula vegetal jovem 🡪 parede celular fina (parede celular primária),
delimitada pelo lúmen celular e ocupado pelo protoplasma (parte viva da célula
– membrana plasmática, citoplasma e núcleo)
❖ Célula vegetal adulta 🡪 parede celular com espessamentos (parede celular
secundária), lúmen celular reduzido;
❖ União entre as células vegetais é feita pela lamela média (composta por
pectato de cálcio e magnésio);
❖ Pontes citoplasmáticas ou Plasmodesmos (intercâmbio de material entre as
células);
❖ A parede celular pode ser:
❑ Peptidoglicano (organismos procariontes)
❑ Sílica ou de Celulose (organismos unicelulares eucariontes)
❑ Quitina (fungos)
❑ Celulose (plantas)
PROCESSOS DE TROCA ENTRE A CÉLULA E
O MEIO EXTERNO
❑ Processos Passivos 🡪 através da membrana plasmática, sem gasto de energia,
tende a igualar a concentração da célula com a do meio externo (favor do
gradiente de concentração);
❑ Processos Ativos 🡪 através da membrana plasmática, com gasto de energia,
mantendo alguma diferença de concentração entre a célula e o meio externo
(contra o gradiente de concentração);
❑ Processos mediados por vesículas 🡪 quando vesículas são utilizadas para a
entrada de partículas ou microrganismos na célula ou para eliminação de
substâncias (endocitose 🡪 entrada e exocitose 🡪 entrada)
❑ Moléculas dissolvidas em qualquer líquido formam
uma solução.
❑ As Moléculas dissolvidas recebem o nome de soluto
(açúcares, aminoácidos e íons) e o líquido recebe o
nome de solvente (água);
❑ Duas soluções de mesma concentração são
chamadas de isotônicas (ou isosmôticas);
❑ Quando a concentração é diferente, sendo mais
concentrada chama-se hipertônica (ou
hiperosmótica);
❑ Quando é menos concentrada chama-se hipotônica
(ou hiposmótica);
❑ Difusão ocorre do meio mais concentrado para
o meio menos concentrado (homogeneizar sua
distribuição);
❑ Através da membrana plasmática pode ocorrer
a difusão de pequenas moléculas (oxigênio e
gás carbônico);
❑ Difusão também ocorre em canais proteicos
(porinas) no caso das partículas hidrofílicas que
não possuem afinidade com a bicamada de
fosfolipídios;
❑ Depende do tamanho das partículas
(alternativa passa a ser a difusão facilitada)
❑ Difusão facilitada (processo passivo) que ocorre
através de membranas lipoproteícas;
❑ Proteínas que facilitam a passagem de certas
substâncias (permeases);
❑ Armazenamento de glicose na forma de
glicogênio (fígado) e ação do hormônio insulina
(difusão facilitada);
❑ Nível de glicose baixo no sangue e ação do
hormônio glucagon (difusão facilitada);
❑ Fibrose cística e a importância do transporte por
membranas
❑ Difusão Facilitada
❑ Difusão Facilitada
❑ A Osmose é um caso especial de difusão, no
qual as moléculas de água passam através
de membranas semipermeáveis;
❑ As concentrações em ambos lados tendem
ao equilíbrio;
❑ Passagem do líquido (água) do meio menos
concentrado (sol. hipotônica) para o meio
mais concentrado (sol. hipertônica);
❑ A bicamada lipídica é pouco permeável à
água que atravessa lentamente essa
membrana;
❑ As células possuem proteínas especiais
(aquaporinas);
❑ Bomba de Sódio e Potássio (transporte ativo) 🡪 através do fornecimento de
energia (metabolismo celular);
❑ Movimento do soluto contra um gradiente de concentração (da solução menos
concentrada para a mais concentrada);
❑ Realizadas por permeases (proteínas carreadoras) presentes na membrana
plasmática;
❑ Maior concentração de íons Na+ no líquido extracelular do que no meio
intracelular, ocorrendo o contrário com o íon K+ ;
❑ Importante na produção de diferentes cargas elétricas nas membranas celulares;
❑ Células nervosas e musculares (transmissão de impulsos elétricos)
❑ Endocitose ocorre por dois processos básicos: a fagocitose e a pinocitose. A
fagocitose é a ingestão de partículas grandes (microrganismos e restos de
outras células);
❑ Pinocitose é a ingestão de moléculas grandes como de polissacarídeos e
proteínas dissolvidas em água;
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  • 1.
  • 2. INTRODUÇÃO ❑ CITOLOGIA 🡪 É o estudo da célula 🡪 “Universo” (reações bioquímicas, armazenamento do DNA, produção de energia, proteínas, ...); ❑ Estudo possibilitado a partir de aparelhos com lentes que permitiram o aumento da imagem (Microscópios); ❑ Robert Hooke (1635-1703): construiu microscópios simples e compostos (lentes objetiva e ocular); ❑ Análise da cortiça de árvore (casca), observou-se vários espaços pequenos chamados de “cella” (que em latim significa pequeno compartimento); ❑ Diminutivo de cella ele chamou de célula
  • 3.
  • 4. ❑ Leeuwenhoek (1632-1723): construiu vários microscópios, entre eles um simples com cerca de 10 cm de comprimento (acabou por observar microrganismos); ❑ Os atuais microscópios de luz permitem o aumento de cerca de 2000 vezes;
  • 5.
  • 6. ❑ As primeiras análises das células observadas ao microscópio de luz (ML) permitiram concluir que elas são formadas por uma massa de natureza viscosa, gelatinosa que recebeu o nome de citoplasma; ❑ Imersa no citoplasma foi possível identificar uma estrutura de forma variável, geralmente arredonda ou ovalada (núcleo); ❑ Citoplasma não se mistura com o meio, ou seja é delimitado por uma membrana não visível ao microscópio de luz (membrana plasmática); ❑ Microscópio Eletrônico (ME) 🡪 possibilitou o estudo detalhado das estruturas celulares; ❑ Os ME usam feixes de elétrons para o estudo dos objetos analisados; ❑ ME de transmissão X ME de varredura
  • 7.
  • 8.
  • 9. TEORIA CELULAR ❑ SCHLEIDEN E SCHWANN 🡪 “Todos os seres vivos são formados por células; ❑ Schleiden (plantas) e Schwann (animais) ❑ As células são portanto as unidades morfológicas e funcionais dos seres vivos; ❑ Células sempre surgem de outras células; ❑ Curiosidade: o corpo humano tem aproximadamente 60 trilhões de células; ❑ Os vírus são a exceção a Teoria Celular (dependem das células para se reproduzirem)
  • 10. ENVOLTÓRIOS CELULARES ❑ As células encontram-se individualizadas, separadas do meio por envoltórios; ❑ Enquanto separam o interior da célula do meio externo, também devem propiciar a troca de substâncias com o meio (receber nutrientes, oxigênio, eliminação de resíduos do seu metabolismo); ❑ Membrana celular: está presente em todas as células, é lipoprotéica e constituída principalmente de fosfolipídios e proteínas; ❑ Modelo do Mosaico fluido (S.J Singer e G. Nicolson em 1972): 2 membranas de fosfolipídios formando um revestimento fluido, delimitando a célula e imersos nessa camada há moléculas de proteínas; ❑ Permeabilidade seletiva (seleção do que pode ou não passar)
  • 11.
  • 12. ❑ Proteínas integrantes da Membrana Plasmática: ▪ As responsáveis pelo controle e passagem de certas substâncias (transportadoras); ▪ As que fixam as outras moléculas as membranas; ▪ As que atuam como enzimas (catalisando reações específicas); ▪ E as que respondem pela variação de estímulos do ambiente passando as informações para o interior da célula;
  • 13. ❑ A membrana plasmática é fluida e delgada, tratando-se de uma estrutura delicada; ❑ Ao longo da evolução dos seres vivos surgiram modificações nas superfícies das células que trouxeram como vantagem maior resistência da membrana sem interferir em sua permeabilidade: ▪ Glicocálice (ou Glicocálix) 🡪 presente nas células animais e de muitos protistas; ▪ Parede Celular 🡪 células da maioria dos organismos procariontes alguns protistas, nos fungos e nas plantas; ▪ O Glicocálice é formado por uma camada frouxa de glicídios, associados a lipídios e as proteínas da membrana
  • 14. ▪ O Glicocálice tem ainda como funções: ❖ Constitui uma barreira contra agentes físicos e químicos do meio externo; ❖ Confere as células a capacidade de se reconhecerem; ❖ Forma uma malha que retêm nutrientes e enzimas ao redor das células (manutenção do meio externo adequado)
  • 15.
  • 16. ▪ Parede Celular: é mais rígida do que o glicocálice, assim elas tem menor possibilidade de modificar a sua forma; ❖ Nas bactérias e cianobactérias é de peptidoglicano 🡪 molécula grande constituída por moléculas menores associadas a aminoácidos; ❖ Em algumas bactérias além da parede celular existe outro envoltório externo a cápsula por isso são conhecidas como bactérias capsuladas (com sua espessura e a composição química variando de espécie para espécie); ❖ Nas plantas a Parede Celular é formada principalmente por celulose por isso também é chamada de parede celulósica; ❖ Célula vegetal jovem 🡪 parede celular fina (parede celular primária), delimitada pelo lúmen celular e ocupado pelo protoplasma (parte viva da célula – membrana plasmática, citoplasma e núcleo)
  • 17.
  • 18. ❖ Célula vegetal adulta 🡪 parede celular com espessamentos (parede celular secundária), lúmen celular reduzido; ❖ União entre as células vegetais é feita pela lamela média (composta por pectato de cálcio e magnésio); ❖ Pontes citoplasmáticas ou Plasmodesmos (intercâmbio de material entre as células); ❖ A parede celular pode ser: ❑ Peptidoglicano (organismos procariontes) ❑ Sílica ou de Celulose (organismos unicelulares eucariontes) ❑ Quitina (fungos) ❑ Celulose (plantas)
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  • 21. PROCESSOS DE TROCA ENTRE A CÉLULA E O MEIO EXTERNO ❑ Processos Passivos 🡪 através da membrana plasmática, sem gasto de energia, tende a igualar a concentração da célula com a do meio externo (favor do gradiente de concentração); ❑ Processos Ativos 🡪 através da membrana plasmática, com gasto de energia, mantendo alguma diferença de concentração entre a célula e o meio externo (contra o gradiente de concentração); ❑ Processos mediados por vesículas 🡪 quando vesículas são utilizadas para a entrada de partículas ou microrganismos na célula ou para eliminação de substâncias (endocitose 🡪 entrada e exocitose 🡪 entrada)
  • 22.
  • 23. ❑ Moléculas dissolvidas em qualquer líquido formam uma solução. ❑ As Moléculas dissolvidas recebem o nome de soluto (açúcares, aminoácidos e íons) e o líquido recebe o nome de solvente (água); ❑ Duas soluções de mesma concentração são chamadas de isotônicas (ou isosmôticas); ❑ Quando a concentração é diferente, sendo mais concentrada chama-se hipertônica (ou hiperosmótica); ❑ Quando é menos concentrada chama-se hipotônica (ou hiposmótica);
  • 24. ❑ Difusão ocorre do meio mais concentrado para o meio menos concentrado (homogeneizar sua distribuição); ❑ Através da membrana plasmática pode ocorrer a difusão de pequenas moléculas (oxigênio e gás carbônico); ❑ Difusão também ocorre em canais proteicos (porinas) no caso das partículas hidrofílicas que não possuem afinidade com a bicamada de fosfolipídios; ❑ Depende do tamanho das partículas (alternativa passa a ser a difusão facilitada)
  • 25. ❑ Difusão facilitada (processo passivo) que ocorre através de membranas lipoproteícas; ❑ Proteínas que facilitam a passagem de certas substâncias (permeases); ❑ Armazenamento de glicose na forma de glicogênio (fígado) e ação do hormônio insulina (difusão facilitada); ❑ Nível de glicose baixo no sangue e ação do hormônio glucagon (difusão facilitada); ❑ Fibrose cística e a importância do transporte por membranas
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  • 30. ❑ A Osmose é um caso especial de difusão, no qual as moléculas de água passam através de membranas semipermeáveis; ❑ As concentrações em ambos lados tendem ao equilíbrio; ❑ Passagem do líquido (água) do meio menos concentrado (sol. hipotônica) para o meio mais concentrado (sol. hipertônica); ❑ A bicamada lipídica é pouco permeável à água que atravessa lentamente essa membrana; ❑ As células possuem proteínas especiais (aquaporinas);
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  • 38. ❑ Bomba de Sódio e Potássio (transporte ativo) 🡪 através do fornecimento de energia (metabolismo celular); ❑ Movimento do soluto contra um gradiente de concentração (da solução menos concentrada para a mais concentrada); ❑ Realizadas por permeases (proteínas carreadoras) presentes na membrana plasmática; ❑ Maior concentração de íons Na+ no líquido extracelular do que no meio intracelular, ocorrendo o contrário com o íon K+ ; ❑ Importante na produção de diferentes cargas elétricas nas membranas celulares; ❑ Células nervosas e musculares (transmissão de impulsos elétricos)
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  • 43. ❑ Endocitose ocorre por dois processos básicos: a fagocitose e a pinocitose. A fagocitose é a ingestão de partículas grandes (microrganismos e restos de outras células); ❑ Pinocitose é a ingestão de moléculas grandes como de polissacarídeos e proteínas dissolvidas em água;