O documento discute a importância da central de esterilização no hospital na prevenção de infecções. A central de esterilização é responsável por esterilizar equipamentos e materiais através de processos como limpeza, preparação, embalagem e métodos físicos ou químicos de esterilização. Um processo centralizado de esterilização permite prevenir e controlar infecções, padronizar procedimentos e otimizar recursos.